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1.
萍乡肉红鲫含肉率及肌肉营养成分分析   总被引:4,自引:0,他引:4  
萍乡肉红鲫的含肉率为70.33%(雌)和67.24%(雄),其肌肉营养成分中蛋白质占17.82%,脂肪占1.35%,水分占75.00%,灰分占1.15%。含有18种氨基酸,总量为663.20mg/g,其中8种人体必需氨基酸,占氨基酸总量的39.55%,四中鲜味氨基酸占氨基酸总量的40.00%。对鱼肉进行氨基酸评价,缬氨酸为其中一个限制性氨基酸,异亮氨酸为第二限制性氨基酸,必需氨基酸指数(EAAI)为81.6。测定了Zn、CB、Na、P、Mn等营养元素的含量。  相似文献
2.
根据萍乡肉红鲫生物学特点,本文系统地研究出了一整套人工繁殖技术:即亲鱼培育、亲鱼雌雄鉴别、亲鱼选择、人工鱼巢、人工催产、人工孵化和苗种培育技术。在自然条件下,当水温达到17℃以上(清明前后)即能自行产卵。该鱼对市售的渔用催产激素没有明显的选择,都能使其发情产卵,LRH—A的注射标准为10μg/kg,HCG为1000IU/kg。产粘性端黄卵。催产率为96%,受精率为85%,鱼苗孵化率为87%。在水温18—20℃时孵化时间为96h。萍乡肉红鲫苗种培育技术分为夏花培育和冬片培育阶段,其培育方法同其它鲫鱼苗种培育方法大同小异。  相似文献
3.
本试验采用池塘主养萍乡肉红鲫养殖技术模式,养殖饲料选用鲫鱼专用料,试验亩放萍乡肉红鲫1200~1500尾,搭配其他鱼类180尾,饲养210~240天后,萍乡肉红鲫从50g长到平均体重186~225g,最大个体258g,萍乡肉红鲫的产量为276~331kg/亩,其他鱼类产量为180~260kg/亩,平均成活率分别为88.8~98%.试验结果表明,采用主养的模式是可行的,其产值分别达到3768~5290元/亩,获得较高的经济效益,为萍乡肉红鲫成鱼养殖提供了科学依据.  相似文献
4.
萍乡肉红鲫产于江西萍乡市周边地区的地方性鲫鱼品种,自1999~2004年已成功进行了6代选育,已成为一个新的养殖品种.2003~2004年我们进行了萍乡肉红鲫的推广工作.收集推广资料表明,萍乡肉红鲫在各养殖推广地区均显示出良好地生长优势和经济效益,本文就萍乡肉红鲫养殖推广的情况及经济效益作分析.  相似文献
5.
鲫鱼在全国各地均有分布,在长期的生态适应过程中形成了许多变异的地方性种群,萍乡肉红鲫就是其中的一种。据《萍乡地方志》记载,该品种在萍乡已有100多年的历史,为挖掘和利用这一独特的地方资源,我们自1999年开始着手于萍乡肉红鲫的选育和应用研究工作,选育后的萍乡肉红鲫具有  相似文献
6.
鲫鱼在全国各地均有分布,在长期的生态适应过程中形成了许多变异的地方性种群,萍乡肉红鲫就是其中的一种.据<萍乡地方志>记载,该品种在萍乡已有100多年的历史,为挖掘和利用这一独特的地方资源,我们自1999年开始着手于萍乡肉红鲫的选育和应用研究工作,选育后的萍乡肉红鲫具有体色纯正、遗传性状稳定、生长速度快、抗逆能力强等特点,同时,养殖萍乡肉红鲫具有饲料来源广泛、养殖管理容易、捕捞容易以及极具观赏价值等优点.近年来我们进行池塘主养萍乡肉红鲫夏花试验,取得较好的经济效益.  相似文献
7.
在萍乡市水产科学研究所开展黄尾密鲴冬片鱼种高产高效养殖试验,3口试验池塘放养密度为水花3.8万尾/3.2亩,饲养265d后,成活率达60%以上,平均规格为50.4-51.1g/尾,1#、2#、3#池塘的养殖效益分别为5910.5元/亩、5915.3元/亩和5936.1元/亩,取得了较好的试验效果。  相似文献
8.
以池塘主养、池塘混养、水库套养几种模式研究黄尾鯝的养殖技术.主养的黄尾鯝鱼种投放密度为2000尾/667m2(规格为45-50g/尾),平均起捕规格为200.7±26.2g/尾,平均单产为401.6kg,亩产黄尾鯝可获利4538.4元.池塘混养和水库套养黄尾鯝分别为90尾/667m2和94尾/667m2(规格为45-50g/尾)时,平均起捕规格分别为221.2±27.1g/尾和250.5±24.2g/尾,平均亩产20.8kg和22.54kg,在不增加投饵的情况下,每亩可增加纯利润450-600元,经济效益良好.  相似文献
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