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1.
鱼鳞胶原蛋白研究   总被引:30,自引:0,他引:30  
采用酸性和酶提取法从鱼鳞中提取酸溶性和酶促溶性Ⅰ型胶原蛋白,经SDS-PAGE电泳显示,所提取的胶原蛋白电泳区带与Ⅰ型标准品相同。氨基酸分析表明,ASC和PSC是典型的胶原蛋白,热稳定性测定ASC的Td为32.3℃,PSC的Td为27.8℃。  相似文献
2.
鱼鳞提取物延缓衰老作用研究   总被引:12,自引:0,他引:12  
报告了鱼鳞提取物对所丰年大鼠血清,肝脏丙二醛含量和超氧化物歧化酶活力的影响。结果表明,实验组大鼠血清,肝脏脂质过氧化物丙二醛含量显著低于正常对照组,实验组大鼠血清,肝脏SOD活力增加。对尾腱及皮肤的氨基酸分析显示,实验组大鼠尾腱皮肤中羟脯氨酸含量显著高于正常对照组,提示鱼鳞提取取得具有延缓衰老的作用。  相似文献
3.
鱼鳞营养成分的分析及对高脂饲料大鼠血脂水平的影响   总被引:12,自引:0,他引:12  
报道了我国几种淡水鱼鱼鳞基本化学组成,并考察了鱼鳞对高脂饲料大鼠甘油三酸酯(TG)和总胆固醇(TC)的影响。结果表明,鱼鳞粗蛋白质含量为40%~80%,糖、脂肪含量极低;氨基酸组成中,甘氨酸含量极高,并含有较多的天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸。矿物元素以钙、鳞含量较高。鱼鳞可有效防止大鼠实验性高胆固醇血症,并可降低进食高胆固醇饲料大鼠血清TC和TG含量。  相似文献
4.
利用非放射性标记物地高辛(DIG),通过PCR方法制备了对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒(IHHNV)DNA探针,探针长度705bp,标记产量为20ng/μL。通过核酸探针斑点杂交检测方法对此探针特异性及灵敏度进行验证,结果表明,该探针具有较高的灵敏度和较强的特异性,检测IHHNV DNA的检出灵敏度为24.8pg,可检出26.6ng患病对虾组织DNA中的IHHNV,与250.4ng健康虾组织DNA、202.5ng健康虾匀浆液,白斑综合症病毒(WSSV)DNA和肝胰腺细小病毒(HPV)DNA均不发生交叉反应。本方法可应用于健康亲虾、苗种的培育和无特定病原(SPF)对虾种群的选育及IHHNV流行病学调查,并具有较高的应用价值。  相似文献
5.
鲈鱼幼鱼人工配合饲料中蛋白质,脂肪适宜含量的研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
探讨了人工配合料中蛋白质,脂肪对鲈鱼幼鱼生长的影响,对各试验组幼鱼肝组织中的脂肪含量进行了比较,经35d试验养殖,结果表明:鲈鱼幼鱼配合饲料中蛋白质和脂肪的含量分别为39.85%~40.12%和5.4%~15.4%时较为适宜。  相似文献
6.
动物胶原的研究进展   总被引:7,自引:0,他引:7  
胶原是结缔组织主要成分之一,近年来随胶原提制技术的发展和对其性质,结构等方面的深入研究,进一步促进了胶原应用的研究。本文就胶原提制技术及其特性,应用方面的研究进行综述。  相似文献
7.
鱼鳞酶解工艺的研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
应用正交实验优选鱼鳞蛋白酶解的最佳条件,结果表明,鱼鳞酶解宜采用条件温和的枯草杆菌中性蛋白酶,用醋酸作软化的预处理,可使鱼鳞蛋白得到较高程度的水解,酶解时最佳温度为50℃,酶量宜采用1.5%,酶解的最佳时间为6h底物浓度宜选择20%。  相似文献
8.
对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒(IHHNV)病是国际兽疫局(OIE)划定的甲壳类其他重要疾病之一,它分布较广,危害严重,对世界对虾养殖业发展影响重大.本文根据Genbank登录的IHHNV基因序列(AF218266),设计了1对特异性引物,从纯化的IHHNV DNA和感染IHHNV凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)组织DNA中成功地扩增出产物大小为703bp的DNA片段,该对引物对IHHNV DNA的检测灵敏度为19.85fg(8.83×103病毒拷贝),与健康对虾组织DNA、对虾白斑综合征病毒(WSSV) DNA及对虾肝胰腺细小病毒(HPV) DNA无交叉反应.本方法可快速、灵敏、特异地检测出对虾感染和携带IHHNV状况,为对虾健康养殖、无特定病原(SPF)种群选育及流行病调查提供了有效的检测手段.  相似文献
9.
用鳕鱼碎肉制美味鱼松试验   总被引:4,自引:0,他引:4  
鳕鱼俗名明太鱼、大头腥鱼。近年我国进口大量的冻狭鳕鱼,经解冻后加工成鱼片,成品出口销量很大。但鳕鱼加工成片后,尚有大量碎肉、鱼排为下脚料,如何将其利用,变废为宝是值得探究的。本文主要介绍用鳕鱼下脚料研制美味鱼松的试验情况。  相似文献
10.
野生与养殖甲鱼生化成分的比较研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
对野生与养殖甲鱼的生化成分进行了分析,结果表明,野生与养殖甲鱼除背甲与内脏重量组成略有差异外,其他各部分重量组成相近,野生甲裙边蛋白质含量高于养殖甲鱼,养殖甲鱼内脏脂肪含量高于野生甲鱼。养殖甲鱼裙边氨基酸总量高于肌肉,而必需氨基酸总量则相反。雄性甲鱼裙边与肌肉中氨基酸总量高于雌性甲鱼。  相似文献
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