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一、前 言 中国工夫茶流行于潮汕、台湾、闽南和武夷山等地区。其中以潮州工夫茶(也称潮汕工夫茶)最具特色,堪称中国茶道的“活化石”。据《清朝野史大观·清代述异·卷十二》载:“中国讲求烹茶,以闽之汀、漳、泉三府,粤之潮州府功夫茶为最。”潮州位于韩江下游,气候炎热。潮州人饮茶量之大,烹茗技法之精,久负盛名。 翁辉东在其《潮州茶经──工夫茶》中认为,潮州工夫茶从择茶到冲泡全过程“求精、求工”,由此体味工夫茶的“味之腴,食秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉物,神明凌霄汉,思想驰古今”的“三昧”境界。潮州工夫茶的特点… 相似文献
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1 前言泡得一壶好茶,既要讲究科学,还要讲究艺术。所谓讲“科学”就是要了解茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来。所谓讲“艺术”就是要选用合适器具以及实施优美的冲泡程序等。 相似文献
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【目的】跟踪调查甘蔗花穗经不同温度水浴杀雄后的生物学特征变化,评价温汤杀雄效果,为进一步提高甘蔗杂交结实提供理论依据。【方法】以花粉较多的甘蔗品种ROC22和科5为试验材料,设48、50和52℃温水各处理3 min 3个处理,以不进行温度处理为对照,对各处理2个甘蔗品种花穗的开花动态、雌蕊外部形态变化、单穗散粉量、花粉成熟度、花粉活力变化及授予外源花粉4 h后柱头原位萌发情况和结实性进行对比分析。【结果】与对照相比,不同温度处理下2个甘蔗品种的花穗均延迟开花,温度越高,延迟时间越长;单穗散粉量和花粉活力显著(P0.05)或极显著(P0.01,下同)降低;随着处理温度的升高,单穗自交出苗数和异交出苗数极显著降低,假杂种比例呈先降低后升高的变化趋势,其中以50℃处理的假杂种比例最低(0.09~0.11),处理效果最佳。3种温度处理对雌蕊外观、柱头可授性及成熟花粉影响较小。【结论】结合甘蔗杂交育种对实生苗后代选择需要,以50℃温水处理3 min的去雄效果较理想,可减少后代区分假杂种的人工投入,提高育种效率。 相似文献
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采用雷达图的方法来评价鄱阳湖湿地的水质状况,验证其在鄱阳湖湿地水质评价中的可行性。基于鄱阳湖湿地30个采样点的实测水质数据,选取溶解氧(DO)、高锰酸盐指数(COD_(Mn))、叶绿素a(Chl-a)、氨氮(NH~+_4-N)、总磷(TP)、总氮(TN)及重金属铜(Cu)、铅(Pb)为水质评价因子,构建水质雷达图对鄱阳湖湿地进行水质评价,雷达图红色区域的面积大小和形状能直观反映采样点的水质状况及主要的污染因子,并基于雷达图红色区域的面积大小计算雷达图水质指数。结果显示,鄱阳湖湿地水体的主要污染物为氮、磷营养盐、重金属及Chl-a;自然保护区及周边湿地的水质较好,而河口附近湿地的水质最差;雷达图水质指数与内梅罗指数、主成分水质指数的评价结果间存在显著的相关性,表明其能较客观地反映鄱阳湖湿地的水质状况。与传统方法以单一数值呈现水质评价结果相比,水质雷达图以可视化的方式、多维度地呈现采样点的水质状况,其结果更直观易懂,尤其有助于增强公众对水环境污染的认知和关注度,为水质评价及评价结果的展示提供方法上的借鉴。 相似文献
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湖北省是中国的“千湖之省、渔米之乡”,渔业的发展水平直接关系到湖北省的经济发展,农民收入水平的提高。本文对湖北省的渔业发展情况做了比较全面的分析一 SWOT分析,并在此基础上提出对策和建议。 相似文献