饲料中添加侧孢短芽孢杆菌FAS05对凡纳滨对虾生长、抗病及免疫力的影响

侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporu)是一种重要的生物防治益生菌,但在水产养殖中鲜见报道。为研究饲料中添加侧孢短芽孢杆菌FAS05对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、抗病及免疫力的影响,以体重为(1.00±0.08) g的凡纳滨对虾为研究对象,开展了28 d的养殖实验。实验分为4组,每组3个重复,每个重复50尾对虾,分别饲喂添加0 (C组,作为对照组)、105 (BL1组)、107 (BL2组)和109 CFU/g (BL3组)侧孢短芽孢杆菌FAS05的实验饲料。结果显示,各组存活率无显著差异(P>0.05),BL1和BL2组对虾的体长、体重和特定生长率显著高于C组(P<0.05);与C组相比,BL1~BL3组养殖水体的弧菌数显著降低(P<0.05);侵染副溶血弧菌(Vibrio parahemolyticus)后,BL1~BL3组存活率显著高于C组(P<0.05),BL1~BL3组之间的差异不显著(P>0.05);与C组相比,BL1~BL3组对虾血细胞吞噬率显著增加(P<0.05),而血细胞活性氧(ROS)产量显著降低(P<0.05);BL1~BL3组对虾的溶菌酶(LZM)、过氧化氢酶(CAT)和酸性磷酸酶(ACP)均显著高于C组(P<0.05),BL1~BL3组之间的LZM和ACP活性无显著差异(P>0.05),BL2组对虾的酚氧化酶(PO)显著高于其他各组(P<0.05),BL1和BL2组中的碱性磷酸酶(ALP)和超氧化物歧化酶(SOD)显著高于C组和BL3组(P<0.05)。研究表明,侧孢短芽孢杆菌FAS05作为饲料添加剂能够促进对虾生长、激活免疫系统、提高抗病力和抑制周围环境弧菌生长,参考使用量为105 CFU/g。在病害严重时,可以加大用量至107 CFU/g,能够进一步提高对虾的非特异性免疫力。