产学研结合背景下畜牧专业教学评价改革探讨

随着畜牧业产学研的深度融合,畜牧业综合生产力显著提高,创新人才培养取得成功,但传统单一教学评价模式不能满足人才培养需求。为改革单一教学评价模式,笔者深入分析单一教学评价特征、价值取向缺陷,从而提出构建适合畜牧专业创新人才培养目标的多元、分层和差异教学评价体系,以促进畜牧专业发展和满足畜牧业对创新人才的需求。     

秦岭地区气温变化统计降尺度研究

运用统计降尺度模型（SDSM）及秦岭地区7个站点1961-2011年的日平均气温、日最低气温和日最高气温资料,采用逐步线性回归方法（SMLR）选取NCEP大气环流预报因子中的最优因子,建立了预报量与预报因子之间的定量统计关系,对秦岭地区未来气温变化进行适用性分析,并对未来3个不同时期（2011-2040年、2041-2070年、2071-2099年）气温变化趋势进行预测。结果表明：SDSM模型对秦岭地区气温模拟效果良好,秦岭地区未来气温增幅明显,不同时间尺度增幅呈现明显时间差异,3个预报量在月尺度、季尺度呈现相似的时间变化特征：月尺度呈现8月增温最大,12月增温最小;季尺度呈现冬<春<秋<夏的趋势。2011-2040年气温的空间分布呈现秦岭北坡增幅大于秦岭南坡。     

“保护”与“治理”并重 坚定地走农业可持续发展道路——农业部部长韩长赋就 《全国农业可持续发展规划（2015-2030年）》答记者问

自从农产品质量安全检测体系县级开始建设以来,随着建设速度的加快、投入力度的加大,国内农工产品质量安全检测体系初步形成,这对于农产品质量安全水平的提高有着重要作用,同时也促进了农产品市场竞争力的提升。     

苦参碱与联苯.虫螨腈复配防治两种蓟马的田间防效评价

为明确苦参碱和联苯.虫螨腈搭配防治茄子、豇豆蓟马的化学药剂减量作用和防效,本研究开展田间小区药效试验进行探究。结果表明0.3%苦参碱SL与10%联苯.虫螨腈SC减量30%、50%复配1天后对茄子蓟马药效为88.84%、90.01%,远好于10%联苯.虫螨腈SC单用的24.05%;10%联苯.虫螨腈SC减量30%后与0.3%苦参碱SL复配7天后仍有64.28%的药效。0.3%苦参碱SL与几种化学药剂搭配防治豇豆蓟马,也是0.3%苦参碱SL与10%联苯.虫螨腈SC复配后效果最好,药后1天和6天防效分别为91.72%、85.54%,防效高,持效期长。因此田间防治茄子、豇豆蓟马建议苦参碱可与联苯.虫螨腈搭配使用。     

影响猪肌间脂肪组织发育的因素

本文综述了年龄（或体重）、性别、阉割、环境温度、饲喂限制、食物组成等非遗传因素和品种差异、品种内差异、种群内背膘厚选择、单基因或数量性状位点等遗传因素对肌间脂肪发育和组成的影响。     

猪牛沼液施用对士壤细菌多样性的季节性影响

采用PCR-RFLP法分析了灌溉猪沼液、牛沼液和施用化肥的土壤细菌多样性的季节性变化.通过直接提取土壤DNA,扩增细菌16S rDNA基因片段,建立克隆文库,用限制性内切酶4faⅠ和HindⅢ进行酶切,得到了96～123种酶切类型.采用多样性测度对试验结果进行统计分析.结果表明,细菌多样性指数H’、D,、Dg、dMa、R2和E变化规律为:施用猪沼液处理组＞施用牛沼液处理组＞对照组(P＜0 05),Simpson指数λ则表现为对照组＞牛沼液组＞猪沼液组(P＜0 05),细菌群落的均匀度指数Jg和种间相遇机率的PIE指数均为猪沼液组＞牛沼液组＞对照组(P＜0.05);细菌多样性指数H’、dMa、R和λ的变异系数在2.65％～18.87％之间,尤以Simpson指教λ变化最为敏感,处理间差异最大.最终得到如下结论:处理以及季节对细菌多样性的影响极显著,不同处理土壤细菌多样性为猪沼液组＞牛沼液组＞对照组,春季细菌多样性高于秋季;实施种养结合循环利用模式3年后,土壤细菌多样性有不同程度的提高.     

三种营养类型水库和人工养殖池塘鳙鱼养成品的肌肉品质差异

为探究不同水体营养类型对鳙鱼(Aristichthys nobilis)肌肉营养成分组成和含量的影响,采用单因素实验设计,选择富、中、贫营养型天然水库和人工池塘的鳙鱼(体长为44.98~48.98 cm; 体重为1946.37~2289.32 g),测定其常规肉物性、营养成分、氨基酸和脂肪酸组成。结果显示,不同水体营养类型对鳙鱼肉pH值、a*值、剪切力、水分和粗灰分无显著影响(P>0.05)。相比人工池塘,天然水库鳙鱼L*值、蒸煮损失率显著降低(P<0.05);贫营养型水库鳙鱼粗脂肪含量显著降低(P<0.05);中、贫营养型水库鳙鱼粗蛋白含量显著降低(P<0.05)。不同营养型水库之间相比,富、中营养型水库鳙鱼粗脂肪含量显著高于贫营养型水库(P<0.05);富营养型水库鳙鱼粗蛋白显著高于中、贫营养型水库(P<0.05)。天然水库和人工池塘鳙鱼均检出17种氨基酸和13种脂肪酸,但天然水库鳙鱼必需氨基酸、棕榈酸、豆蔻酸和二十碳一烯酸含量显著高于人工池塘(P<0.05)。研究表明,天然水库鳙鱼具有肉色优质、肌肉系水力强、低脂肪和必需氨基酸含量高等优点。     

基于STC89C52RC的智能小车设计

设计了一种以8位单片机STC89C52RC为控制核心的智能小车,详细介绍了系统总体、无线收发模块、电机驱动电路、避障、循迹和相应软件的设计方案。实践证明,该智能小车具有无线遥控、避障、循迹等功能,其结构简单、功耗低、性价比高,具有一定实际应用价值。     

淮安市农机跨区作业助农增收迈出新步伐

2007年，淮安市农机部门认真贯彻落实农业部、省农机局有关文件和会议精神，面对作业市场变化，创新理念，精心组织，扎实工作，农机跨区作业工作取得了较好的成绩。全市参加跨区作业的联合收割机10180台次，比2006年增长11．2％；跨区机收作业面积36．7万hm^2，比2006年增长7．8％；实现作业收入2．72亿元，比2006年增长18．7％。同时，近年来刚起步的水稻机插秧、大中型拖拉机旋耕跨区作业也取得了可喜的成绩。     

肌纤维与肉质的关系

肌纤维是构成肌肉的基本单位,肌纤维的特性决定着畜禽的生长发育和肉质品质。本文综述了肌纤维直径．肌纤维密度、肌纤维类型、肌纤维面积比例等组织学特性的定义及其测定方法,还论述了其与肉质的关系。