全文获取类型
收费全文 | 123篇 |
免费 | 4篇 |
国内免费 | 8篇 |
专业分类
林业 | 40篇 |
农学 | 1篇 |
基础科学 | 2篇 |
7篇 | |
综合类 | 31篇 |
水产渔业 | 16篇 |
畜牧兽医 | 38篇 |
出版年
2023年 | 2篇 |
2022年 | 5篇 |
2021年 | 3篇 |
2020年 | 3篇 |
2019年 | 3篇 |
2018年 | 1篇 |
2016年 | 3篇 |
2015年 | 2篇 |
2014年 | 2篇 |
2013年 | 4篇 |
2012年 | 8篇 |
2011年 | 7篇 |
2010年 | 6篇 |
2009年 | 8篇 |
2008年 | 6篇 |
2007年 | 10篇 |
2006年 | 5篇 |
2005年 | 9篇 |
2004年 | 9篇 |
2003年 | 9篇 |
2002年 | 2篇 |
2001年 | 3篇 |
2000年 | 12篇 |
1999年 | 9篇 |
1998年 | 1篇 |
1997年 | 1篇 |
1996年 | 1篇 |
1988年 | 1篇 |
排序方式: 共有135条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
粘度对超高温灭菌奶中脂肪球上浮的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
基于物理反射模型的背反射光检测技术研究不同瓜尔胶添加量对超高温灭菌乳体系粘度及乳脂肪球的稳定性.以0.02%添加量(w/w)的K-卡拉胶作为乳蛋白稳定剂.蔗糖酯SE-15、羟基化改性大豆磷脂及分子蒸馏单甘酯按一定比例进行复配并以0.1%(w/w)进行添加以稳定乳脂肪,在此基础上分别添加0%、0.02%、0.03%、0.04%的瓜尔胶以增加超高温灭菌乳的粘度.分别测定了样品的粘度及顶部脂肪球的迁移动力学并比较4者之间的稳定动力学.实验结果表明,随着瓜尔胶添加量的增加,样品粘度亦随之增加,顶部的脂肪浮油速率呈降低趋势,瓜尔胶添加量为0.03%时样品的稳定性达到最大值.因此,增加粘度可以抑制乳脂肪球上浮速率、增加产品的稳定性. 相似文献
2.
3.
4.
5.
泌阳县东北46公里有一座海拔637米的山,名叫程顶山,当地人称“闯王寨”。传说明末农民起义军领袖高迎祥、李自成曾在此屯兵,故而得名。多少年来,这里一直是乱石嶙峋,荆棘遍地。直到1995年初春,一位白皙文弱的女性踏着料峭的春寒登上了荒无人烟的程顶山,用曾经捏绣花针的手,抡起开荒的铁 相似文献
6.
7.
8.
1发病情况四川省泸定县某乡一养猪户于2006年10月中旬从外地购进30头45日龄仔猪。在购入1周后发病14头,死亡11头。病猪体重下降,体温在41~44·5℃,少动,精神萎顿,少食厌食,呼吸次数增加,有腹式呼吸表现。小便少而黄,眼角有少量脓性分泌物。皮肤有少量出血点。先便秘,粪便带粘液 相似文献
9.
社会主义新农村体育文化建设的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
本文就我国社会主义新农村体育文化建设过程中存在的主要问题进行了分析,并提出了加快推进我国社会主义新农村体育文化建设的对策与建议。 相似文献