抗脂肪细胞膜蛋白抗体及其对动物生长的调控

介绍了脂肪细胞膜蛋白及其抗体的研究进展,以及用脂肪细胞膜蛋白抗体免疫动物的作用机制和效果,并阐述了它在动物生产及人的肥胖症等方面的应用前景。     

脂肪细胞膜免疫降脂的研究

本文综述了利用脂肪细胞膜免疫技术进行畜禽脂肪代谢研究的成果，其技术路线主要包括试验途径和方法、免疫机理、降脂效果及特异性脂肪膜蛋白的研究启示，从而为脂肪细胞膜免疫降脂试验提供成功的范例和科学的依据，并开辟降低脂肪、提高瘦肉率研究的新领域。     

磷对奶牛红细胞膜脂质的影响

对１５例临床上有明显低磷血症的奶牛血清磷、红细胞膜脂质成分进行了测定。结果表明，低磷血症奶牛血清磷、红细胞膜磷脂明显降低；红细胞膜胆固醇及膜胆固醇／磷脂摩尔比值（ｎｃｈ／ｎｐｌ）明显升高，与健康对照组牛相比差异极显著（Ｐ＜０．０１）；直线相关分析表明，血清磷与红细胞膜磷脂之间呈极显著正相关（ｒ＝０．９１７，ｙ＝１０．８５２ｘ＋３．１９６，Ｐ＜０．０１）；与红细胞膜胆固醇以及ｎｃｈ／ｎｐｌ之间分别呈显著负相关（ｒ＝－０．９４０，ｙ＝２．８５０ｘ－１．０７２，Ｐ＜０．０１；ｒ＝－０．９２０，ｙ＝１．９６８ｘ－１．４０１，Ｐ＜０．０１）。此外，红细胞膜微粘度与膜磷脂之间呈显著负相关（ｒ＝－０．９５４，ｙ＝１９．１２２ｘ－４．３８４，Ｐ＜０．０１），而与膜胆固醇以及ｎｃｈ／ｎｐｌ之间呈显著正相关（ｒ＝０．９８８，ｙ＝０．９２７ｘ＋０．９６４，Ｐ＜０．０１；ｒ＝０．９７８，ｙ＝－０．２９３ｘ＋１．１１３，Ｐ＜０．０１）。结果表明，磷是红细胞膜脂质成分改变的先决因素，而后者又是红细胞膜流动性及膜结构、功能发生变化并导致膜损伤的一个重要因素。     

提高真菌植酸酶热稳定性的方法

植酸酶(Phytase)能提高饲料中磷及其他养分的利用率,减少粪便中磷的排泄量,同时还能降低植酸(盐)的抗营养作用,在饲料中添加植酸酶对提高畜禽生产性能及减轻环境污染有着重要意义。真菌植酸酶具有pH作用范围广、活性高和易提纯等优点,是生产植酸酶的最佳来源。但是真菌植酸酶热稳定性普遍较低,不能完全满足饲料加工的要求。本文综述了在提高真菌植酸酶热稳定性研究方面的最新进展,讨论了其进一步的研究方向。     

脂肪细胞膜蛋白抗体及其动物生长的调控

介绍了脂肪细胞膜蛋白及其抗体的研究进展,以及用脂肪细胞膜蛋白抗体免疫动物的作用机制和效果,并阐述了它在动物生产及人的肥胖症等方面的应用前景.     

荔枝采后果皮变色机理研究

对不同采后处理的荔枝在贮藏过程中果皮的渗透率和多酚氧化酶活性变化进行了研究，结果表明：当果皮细胞膜渗透率大于30％时。荔枝果皮就发生大面积褐变；果皮细胞膜渗透率的变化是荔枝采后果皮变色的一个重要指标，而多酚氧化酶活性的高低并不是荔枝果皮颜色变化的决定因素。     

中药复方康力健对土杂鸡红细胞C3b R的影响

近年来，随着现代免疫学的迅速发展，其研究领域已深入到分子和基因水平，使人们对免疫系统又有了更深层次的认识 。1981年美国免疫生殖学家Siegel提出了“红细胞免疫系统”的概念，认为红细胞不仅具有呼吸功能，而且具有与白细胞相似的免疫功能。红细胞膜上存在许多与免疫有关的物质，     

钙及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用

采用培养果肉圆片的方法,研究了Ca2+及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用。结果表明,CaCl2(1、10mmol/L)降低果肉膜透性和溶质外渗速率(Js);细胞膜Ca2+通道阻塞剂Verapamil(100μmol/L)的影响不显著;细胞外Ca2+螯合剂EGTA(5mmol/L)、CaM的拮抗剂CPZ、TFP(100μmol/L)明显提高果肉膜透性和细胞溶质外渗速率。培养24h时,CaCl2能明显维持较高的SOD活性和ACC向乙烯的转化能力,EGTA、Verapamail、CPZ和TFP的作用相反。这些说明Ca2+对果肉细胞膜具有保护作用,而减少细胞外Ca2+和抑制细胞内Ca2+-CaM功能对果肉细胞膜具有伤害作用。