消费者对安全猪肉的购买意愿及影响因素研究 ——基于非洲猪瘟疫情下的数据调查

2018年8月中国确诊了首例猪瘟疫情,接连数月,疫情呈"点状散发"在多省市蔓延。由于非洲猪瘟在我国爆发的初次性、高致死性以及影响范围的广泛性,我国生猪产业和猪肉市场的稳定发展受到了巨大冲击。本文以南京市248位消费者调查数据为样本,运用二元Logistic模型对当前消费者安全猪肉的购买意愿进行了实证分析。结果表明,当前消费者对猪肉的购买意愿较低,在非洲猪瘟发生后,有73.79%的消费者表示不再愿意购买猪肉;年龄、性别、受教育程度、家庭结构等变量对消费者购买猪肉意愿的影响并不显著;职业性质和对非洲猪瘟传染性的认知水平对消费者购买猪肉意愿具有显著影响。据此结论,提出要加大猪肉质量监管力度,提高消费者满意度;增强食品安全意识,提高消费者认知水平等相关政策建议。     

强化机务监督管理 推进合作社规范化发展

随着现代农机合作社不断增多,如何加强合作社的机务管理,促进农机合作社规范化健康发展,是当前农机管理部门面临的重要课题。从5个方面就强化机务监督管理,推进合作社规范化发展提出了自己的见解。     

我国草莓出口现状及存在问题分析

2017 年我国草莓种植面积达14.13 万hm²，产量375.30 万t，主要以内销为主，出口量在产量中占比不大，但是在世界草莓贸易中占有一席之地，2017 年我国草莓总出口量8.11 万t，世界排名第6，其中冷冻草莓出口量7.88 万t，世界排名第3。     

温岭石塘小箬村资源型乡村产业融合发展路径的探讨

通过对政府主导作用下资源型乡村产业融合发展的路径探究认为,可以采取资源利用共享化、差异化和加强各主体之间合作效应等措施来发挥村民、村委会的能动性,使其探索资源利用新方式,融入产业融合发展;同时各主体间应加强沟通,形成政府主导、其他主体辅助的合作效应。     

江苏省城乡居民消费结构比较分析 ——基于ELES模型

城乡居民的消费结构问题在城乡融合的进程中受到了诸多学者的广泛关注。基于1999-2018年江苏省城乡居民的消费数据,对城市和农村居民的消费现状进行了分析,而后通过扩展线性支出系统模型(ELES)对城市和农村居民的边际消费倾向和需求收入弹性进行了实证分析。结果表明,江苏省城乡消费水平较高,特别是在农村地区人们有强烈的消费欲望。但是由于农村人均收入水平低,基础设施不健全,为了实现城乡融合,农村地区还需要从生产融合、市场融合、分配融合等三方面完善消费结构。     

非对称信息下农业信贷担保机构担保支农的最优契约配置 ——基于不完全信息动态博弈的分析范式

作为主要粮食作物的适度规模生产经营者——新型经营主体在经营中通常会遇到"融资难""融资贵"等问题,为此,中央提出,支持粮食适度规模经营资金重点要支持建立完善农业信贷担保体系。然而,现实中的农业信贷担保机构的发展存在着诸多困难,需要建立有效的契约来缓解非对称信息产生的不利效应。为此,本研究遵循不完全信息动态博弈的分析范式对财政支持的农业信贷担保机构、从事粮食作物适度规模的新型经营主体、战略合作银行之间的合作契约进行了博弈分析。研究表明:在财政支持的农业信贷担保机构担保支农的业务链条上,需要设计有效的制衡机制以协调农业信贷担保机构与新型经营主体之间以及与战略合作银行之间的矛盾,进而实现政府加大对粮食适度规模经营支持力度的政策预期。     

生猪养殖补贴对技术效率的影响研究——基于江苏省生猪养殖户的分析

为探究生猪养殖补贴对技术效率的影响,本文基于2012—2017年江苏省生猪养殖户的微观调研数据,从是否获得补贴和补贴金额两个角度出发,实证分析了生猪养殖补贴对技术效率的影响。主要结论有:①2012—2017年,江苏省生猪养殖技术效率均值为0.956。在时间上技术效率呈现出了上升趋势,在规模上技术效率呈现出了递增趋势。②生猪养殖补贴对技术效率具有一定的促进作用,而且获得补贴的生猪养殖户的技术效率要比未获得补贴的生猪养殖户高0.038～0.058。③生猪养殖补贴金额和技术效率之间存在倒U形关系,且当单位生猪养殖补贴金额为15.06元时,补贴对技术效率的促进作用最明显。最后,依据本文的研究结论提出相关建议,以促进生猪生产补贴政策更好地实施。     

风险感知、保险认知与养殖户肉鸡保险购买意愿 ——基于肉鸡主产区的实证分析

风险管理是现代农业经营中的重要问题，随着农业市场化程度的加深，肉鸡产业面临着多种风险来源的冲击。农业保险作为有效的现代风险管理工具，在保障产业可持续发展、减少农户家庭收入波动方面发挥了重要作用。基于行为金融理论，利用江苏、安徽、山东、河南和辽宁5个肉鸡主产区的调研数据，运用有序Logit模型，分析风险感知与保险认知对养殖户保险购买意愿的影响，探讨两者间的交互影响机制。结果表明，尽管66.43%的农户认为肉鸡养殖保险在风险管控中的必要性较强，但86.43%的农户对保险内容的了解程度不高，仅有20.71%的农户具有强烈的保险购买意愿。生产风险感知对养殖户的保险购买意愿有促进作用。保险认知中，农户对保险重要性认知程度对其保险购买意愿有促进作用；农户对保险内容的了解程度对其保险购买意愿具有显著的抑制作用，主要由于当前肉鸡保险产品设计不合理，保险内容与农户需求不匹配，保险理赔效果不佳，对保险内容了解程度越高反而会降低农户的购买意愿。风险感知和保险认知间存在交互影响，即风险感知对农户保险购买意愿的提高效果会随着对保险重要性认知程度的提高而增强，随着对保险内容了解程度的提高而减弱。因此，政府应加强农户的风险管理教育与培训，提高其风险管理意识，同时完善和优化当前肉鸡保险的内容，使之与农户需求相匹配，并通过更广泛的宣传来提高养殖户对于肉鸡保险的认知，从而增强农户对保险的购买意愿。