新疆小麦区域化试验的思考

区域化试验是品种审(认)定和品种推广的依据，区试情况的好坏，试验结果准确与否以及能否客观正确评价参试品种(系)都会影响品种的审(认)定。但是区域化试验是一个复杂的过程，它涉及各个地区、单位以及耕作、栽培、气象、统计等各个学科，因此在区试过程中难免会出现一些问题。     

新形势下如何做好高校办公室工作

高校办公室是为领导决策和实施决策服务的综合部门,是领导的参谋和助手,也是承上启下、联系左右、沟通内外的桥梁和枢纽,是学校对内对外的窗口,它在高校整个工作中,具有特殊的地位和作用。     

南阳市飞机防治林业有害生物的回顾与思考

通过回顾南阳市飞机防治林业有害生物的历程和取得的成就,全面总结了飞防成功的经验,提出了飞防工作存在的主要问题和改进意见。     

果农家庭贮藏柑桔的几种简易方法

果农家庭贮藏柑桔的几种简易方法黔东南民族农校（５５６０００）邹波李竹莹深秋时节，柑桔大量采收上市，由于我国目前在农村还不具备商业化贮藏机构和配套设施来完成集中保鲜，绝大多数果农只好采摘后立即低价出售，造成增产不增收，极大地挫伤他们种植柑桔的积极性。要...     

三种芽孢杆菌在佛手浆中的发酵特性及其在软糖中的应用初探

【目的】筛选适宜佛手浆发酵的芽孢杆菌并开发具有活菌型的益生菌发酵佛手软糖。【方法】将枯草芽孢杆菌(BS168)、地衣芽孢杆菌(BL02)和凝结芽孢杆菌(BC30)3种益生菌分别接种至杀菌后的佛手浆中,研究发酵过程中芽孢杆菌的生长曲线、营养成分和抗氧化能力的变化,分析指标之间的相关性,并探讨芽孢杆菌在软糖制备中的存活率。【结果】3种芽孢杆菌均能在佛手浆中生长,其中以BC30生长最好,发酵48 h活菌数可达8.35 log CFU/g;果糖、葡萄糖、蔗糖含量和pH值在发酵过程中逐渐下降,以BC30组下降较多;3种芽孢杆菌发酵过程中,总酚含量均有所下降,其中BC30对总酚的保留最好,发酵48 h时总酚保留率为91%,且总黄酮含量(105.9 g/kg)最高;此外,BC30还能提高佛手浆的DPPH自由基清除能力,与未发酵佛手浆相比,发酵48 h时DPPH自由基清除能力提升7.5%。相关性分析结果显示,发酵佛手浆清除DPPH自由基能力与凝结芽孢杆菌数量呈极显著正相关,与总酚和总黄酮含量无显著相关性。制备的益生菌发酵佛手软糖中,BC30活菌数达7.5 log CFU/g。【结论】3种芽孢杆菌中,以BC30最适宜进行佛手浆发酵,发酵对抗氧化能力的提升有正向积极贡献,以其为原料开发的软糖活菌数较高。研究为富含活菌的发酵佛手软糖开发奠定了理论基础。     

番茄不同成熟度主要营养成分差异

对不同成熟度的番茄的呼吸强度，可溶性固形物、维生素Ｃ、有机酸、还原糖含量进行了测定。结果表明，番茄刚采摘下来时维生素Ｃ、还原糖以红色番茄含量最高，为３４．８ｍｇ／１００ｇ，存放６ｄ和１２ｄ后，虽粉红色和青白色番茄已转为红色，可溶性固形物含量上升，但维生素Ｃ，有机酸、还原糖等主要营养物质却下降，建议让番茄在植株上转红并及时采用。     

番茄几种采收成熟度完熟期维生素C含量初探

番茄素有“水果蔬菜”之称，其维生素C含量极高，根据医学报道维生素C能防治坏血痛，人体内缺乏会引起缺乏症。经试验测定分析，番茄植株上直接完熟的番茄，维生素C含量极显著高于坚熟期采摘后熟变红的番茄，建议大家食用直接完熟的番茄营养价值高。     

春小麦新品种新春22号

新春22号是新疆农垦科学院作物所与宁夏永宁县小麦育繁所以Tal为母本、永1265为父本进行杂交，后代选择采用系谱法，经多年南繁北育联合选育而成的高产、优质、抗病的春小麦新品种。原代号为03．8（永T3168），于2006年2月通过新疆农作物品种审定委员会审定。适宜在新疆春小麦区种植，一般每667m^2产450kg，在较冷凉地区产量可达600kg以上。     

新疆小麦Psy-A1、Ppo-A1、Ppo-D1、TaLox-B1等位变异对面粉色泽的影响

利用已开发的面粉色泽相关性状基因的分子标记,检测了182份新疆小麦品种(系)的Psy-A1、Ppo-A1、Ppo-D1、Ta Lox-B1等位变异,并结合表型鉴定结果,分析不同等位变异对面粉色泽的影响。结果表明,单基因等位变异对面粉色泽的影响不同,其中4个基因等位变异L*值的差异均不显著;对a*值的效应,Psy-A1a高于Psy-A1b(P0.01),Ppo-A1b高于Ppo-A1a(P0.05),Ta Lox-B1a高于Ta Lox-B1b(P0.05);Psy-A1a基因型的b*值高于Psy-A1b基因型(P0.01);Psy-A1a基因型的Wht值低于Psy-A1b基因型(P0.01)。说明Psy-A1是影响面粉色泽(红度、黄度和白度)的重要基因,而Ppo-A1和Ta Lox-B1基因的等位变异只对面粉红度有显著影响。4个检测基因共有12种等位变异组合,对a*、b*和Wht值有显著效应(P0.01),但对L*值影响不显著(P0.05);Psy-A1b/Ppo-A1a/Ppo-D1b/Ta Lox-B1b组合具有最高的Wht值和最低的a*、b*值,Psy-A1a/Ppo-A1a/Ppo-D1b/Ta Lox-B1a组合具有最低的Wht值和最高的a*、b*值。182份品种的Wht值平均为86.86,其中审定品种平均为86.87,冬小麦品种为86.42,春小麦品种为87.32。青春5号具有优良的基因型和较高的面粉白度,应加强利用。总体来看,改良新疆小麦面粉的白度,应重点加强对Psy-A1基因的选择,提高Psy-A1b比例。     

从江椪柑常温保鲜贮藏试验

(木)柑,又称卢柑,为芸香科柑桔属.1985年贵州省从江县从湖南省湘西自治州引进,经过近20年的努力,产量逐渐上升,由于大多数果农缺乏就地贮藏保鲜技术,造成果实的积压和品质下降,价格低廉,因而果农实际收入不大.为解决(木)柑生产中的贮藏保鲜问题,我们利用5种化学保鲜剂在黔东南民族职业技术学院进行了常温保鲜处理试验.