不同种类饼肥与化肥配施对烟叶香气质量的影响

【目的】研究饼肥与化肥配施对烟叶香气质量的影响，为烟叶生产施肥提供参考依据。【方法】采用田间试验，对比了芝麻饼、菜籽饼、大豆饼、花生饼4种饼肥与化肥配施对烟叶石油醚提取物、化学成分和香气物质成分含量的影响。【结果】4种饼肥与化肥各半配施与纯施化肥相比，可明显提高烟叶石油醚提取物含量，增加烟叶香气物质成分的总含量。4种饼肥处理相比，以芝麻饼肥与化肥各半配施烟叶糖碱比较适宜，可明显改善烟叶香吃味，提高烟叶品质。表现为烟叶香气质纯净、香气量较足、杂气较少、刺激性适中、余味舒适、烟气柔和、燃烧性好。【结论】河南省植烟区烟叶生产选择芝麻饼肥与化肥各半配施为宜。  

水分胁迫下离体烟叶中脂氧合酶活性、水杨酸与茉莉酸积累的关系

 采用河南农业大学设计的电热式温湿度自控烤烟箱 ,研究水分胁迫下离体烟叶中脂氧合酶活性、水杨酸(SA)与茉莉酸 (JA)积累的关系。结果表明 ,水分胁迫下茉莉酸积累的同时 ,脂氧合酶 (LOX)活性也上升 ,两者呈极显著正相关 ;去加愈创木酸 (NDGA)是LOX专一抑制剂 ,在抑制LOX活性的同时也阻断了水分胁迫下茉莉酸的积累 ;无细胞体系加入LOX可直接引起茉莉酸的积累。这表明LOX很可能是JA生物合成及胁迫诱导JA积累的一种关键酶 ,水杨酸抑制茉莉酸积累。  

四川烟区烤烟主要化学成分的变异分析

对2003~2005年四川省主产烟区烤烟主要化学成分含量进行了变异分析,并与津巴布韦优质烟叶化学成分含量进行了差异比较。结果表明:①四川烤烟总糖、还原糖含量及糖碱比值总体较高,烟叶氯含量较低且变异性较大,钾氯比值较大但表现欠稳定。②四川烤烟不同部位间除氯含量差异不显著外,其余各指标差异均达到显著水平;不同地点间化学成分差异极显著;不同品种间总糖、还原糖、钾、氯及钾氯比差异显著;年际间氯含量、氮碱比、钾氯比表现较不稳定。③四川烤烟与津巴布韦烤烟化学成分间存在显著差异,烟叶总糖、还原糖含量及糖碱比值显著高于进口烟叶,钾、氯含量则显著低于进口烟叶。  

钾肥施用量对烟叶及土壤钾含量的影响

采用盆栽试验研究了不同K肥施用量对烟叶K和土壤K含量的影响.结果表明,青烟叶、烤后下部烟叶和中部烟叶K含量、土壤速效K、缓效K、全K含量随着K肥施用量的增加而增加.在烟株的整个生育过程中,土壤速效K含量一直在降低;土壤缓效K除CK外均表现为先增加后降低又增加的趋势;土壤全K含量变化幅度较小.青烟叶和烤后烟叶K含量与土壤中3种K含量均呈正相关关系,大部分达到显著或极显著水平,表明施用K肥有助于提高青烟叶和烤后烟叶K含量.  

施钾对烤烟叶片氮素含量影响的研究

本文系统研究了钾肥的施用量和施用方法对烤烟生长中后期烟叶氮素含量的影响。结果表明：烤烟生长中后期氮素含量均呈显著下降的趋势，其下降幅度随叶位和基施钾肥量而发生变化；充足的钾肥作为基肥能显著提高烤烟叶片中氮素的含量。追施钾肥可提高烤烟叶片含氮量，提高的幅度与钾肥的追施量有关；但随生育期的延长，只有大量追施钾肥才能提高烤烟叶片含氮量。喷施钾肥可不同程度的提高叶片的含氮量，但随生育期的延长叶片含氮量的差异逐渐变小。施钾均能降低烤烟叶片的N／K2O比值，但对下位叶的影响较大。  

K326和红花大金元在烘烤过程中烟叶淀粉含量和淀粉酶活性变化规律

 通过对K326和红花大金元（HD）的中部烟叶在烘烤过程中的α－淀粉酶活性、β－淀粉酶活性和淀粉含量的变化规律的研究表明:烘烤过程中烟叶的α－淀粉酶活性有3个高峰值,β－淀粉酶活性有两个高峰值。淀粉含量在烘烤开始后迅速下降,HD淀粉含量平均值从39.2%下降到9.71%,K326平均值从 25.32%下降到7.03%,48 h后略有回升（回升约3%）,84 h后又继续下降至最低点（HD降至7.33%,K326降至6.4%）. K326和HD的淀粉含量变化规律基本上相同。在烘烤开始到36 h,HD的淀粉含量与β－淀粉酶活性有显著负相关,相关系数r=-0.969(r_0.05＝0.95);K326淀粉酶活性和淀粉含量没有明显的相关性。  

延边烤烟主要化学成分的分析

延边烟叶化学成分现状与优质烤烟要求差距较大，主要表现在以下3个方面：(1)烟叶含糖量偏高，烟碱量、总氮量、钾含量偏低；(2)化学成分间比值不协调；(3)部分化学成分及化学成分间比值年份间变化大，烟叶质量表现出不稳定状态。  

HarpinEa激发对不同抗性品种烟草叶片中的PAL及PPO活性的影响

以盆栽烟苗为材料，研究了HarpinEa激发对不同抗性品种烟草叶片中的苯丙氨酸解氨酶（PAL）、多酚氧化酶（PPO）活性的影响。结果表明，经HarpinEa激发后，烟草叶片中的PAL，PPO活性变化同品种的抗感性在一定程度上相一致，且酶活性高峰期出现在激发处理后的第4－5天。  

烟草叶片感染花叶病毒时的某些生理生化变化

烟草感染花叶病毒后其叶片的代谢状况受到严重的影响：光合色素（尤其叶绿素）含量降低，光合速率下降，干物质积累减少，可溶性糖与可溶性蛋白的含量下降，硝酸还原酶活性降低，而过氧化物酶活性却明显提高。  

四川会理烟区生态因素与烟叶质量特点分析

主要对四川会理烟区的植烟气候因素、土壤养分状况以及所产烟叶的质量特点进行了分析。结果表明:会理烟区具有无霜期长,大田期气温适宜,降雨充沛,光照充足,且雨热同步等特点;植烟土壤pH值适宜,有机质含量较丰富,具有较强的保肥能力,土壤总氮和碱解氮含量高,速效磷、钾含量适中;交换性钙、镁含量较高,有效硫含量丰富,但有效锌、有效硼含量缺乏。烟叶外观质量较好,香气量较足、香气质较好,香型以清香型为主,燃烧性强,但内部化学成分间的协调性与国外优质烟叶相比尚有差距。