农牧交错区化肥减量施用对马铃薯产量、

马铃薯种植中超量和长期施用化肥已造成产量、品质和耐贮性下降，为了充分利用农牧交错区产生的有机肥，提高马铃薯产量、品质和耐贮性，实现马铃薯产业可持续发展，研究了化肥减量施用和增施有机肥对马铃薯产量、品质和耐贮性的影响。结果表明，化肥减量施用和增施有机肥提高了马铃薯品质和耐贮性。处理2（50%常规施肥量+4 m3有机肥）的产量、蛋白质、淀粉、干物质、可溶性糖和VC含量最高，较对照（CK）分别提高了1.67%、15.66%、13.58%、11.63%、31.91%和21.17%，贮藏期软腐病、干腐病、环腐病和晚疫病发病率较低，较对照（CK）分别降低了44.72%、45.61%、50.14%和39.39%。建议在农牧交错区采用处理2来提高马铃薯产量、品质和耐贮性，降低化肥用量和施肥成本。     

不同采收期对余甘果实品质和耐贮性的影响

以福建余甘主栽品种‘粉甘’果实为材料，研究不同采收期对余甘果实品质和耐贮性的影响。结果表明：随着采收期的延迟和果实成熟度的提高，余甘果皮颜色由青绿色逐渐变成黄绿色，果核颜色由深绿色变成棕褐色，果实重量和大小逐渐增加，果实可食率和营养品质提高。可用果实重量和大小、果形指数、果实可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量、果实可食率作为确定余甘果实采收成熟度的参数。同时，不同采收期对余甘果实的耐贮性影响不同，盛花期后179 d采收的果实耐贮性最好，在常温25±1℃下贮藏16 d后，好果率为91%，失重率为3.51%。     

采收期对龙眼果实品质和耐贮性的影响

以福建省主栽龙眼品种油潭本果实为材料，研究采收期(从8月19日到9月12日每隔4 d采果一次)对龙眼果实品质和耐贮性的影响。结果表明：随着采收期的延迟和果实成熟度的提高(8月19日到9月8日采收)，龙眼果皮颜色由青褐色逐渐变成黄褐色，果实由近长圆球形逐渐变成扁圆球形，果实质量和大小逐渐增加，果皮逐渐变薄而果肉逐渐增厚，果肉可食率、营养品质和食用品质提高。但过熟的龙眼(9月12日采收)果皮变成灰褐色，果实品质下降。可用果皮颜色，果实质量和大小，果皮和果肉厚度，果肉可食率、可溶性固形物、总糖、维生素C含量和固     

不同贮藏条件对杂交稻种子耐藏性的影响

以种子初始含水量、贮藏温度、包装方式和干燥剂有无等４因素为对象，研究了不同贮藏条件对杂交稻种子耐藏性的影响。结果表明，对杂交稻种子耐藏性的重要性为贮藏温度＞包装方式＞干燥剂＞种子原始水分含量。文中对各具体措施的效果进行了讨论，从中筛选了有利于杂交稻种子隔年贮藏安全的技术。     

Influence of cyto‐sterility sources of female line on seed quality of Indian mustard (Brassica juncea L. Czern & Coss.) in relation to storage period

Effect of cyto‐sterility sources on morphology and yield attributes in F₁ has well been studied in different crops, but not on the seed quality of hybrid. Six cytoplasmic male sterile (CMS) lines, viz. Ogura, Siifolia, Erucoides, Moricandia, Tournefortii and Oxyrrhina, which represent six different sources of CMS, were pollinated by a single maintainer line (‘Pusa Bold’) to check whether CMS sources have any marked effect on seed quality. Seeds were collected in 2007–2008 (rabi season: October–April) from CMS maintenance plot and kept in ambient storage for next 3 years. The results indicated that CMS/cyto‐sterility sources influenced the seed quality parameters in fresh seed as well as after storage. Per cent germination (as means over the storage period) was recorded up to 89.00, 88.25 and 87.88 in Moricandia, Ogura and Oxyrrhina systems, respectively, and it was significantly different from Tournefortii and ‘Pusa Bold’ (70.13 and 74.38, respectively). The CMS sources also had pronounced effect on other seed quality traits, viz. root and shoot length and seedling dry matter, and Ogura and Moricandia (green) performed better.     

果实采前套袋对龙眼果实品质和耐贮性的影响

以福建省主栽龙眼品种“福眼”果实为材料，研究果实采前套袋对龙眼果实品质和采后耐贮性的影响。结果表明：果实采前套袋可明显改善龙眼果实的外观品质；但降低了果肉可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和总糖等营养物质含量，导致龙眼果实甜度下降、风味变淡。果实采前套袋降低了与龙眼果皮褐变密切相关的酚类物质(包括花色素苷、类黄酮和总酚)含量和多酚氧化酶、过氧化物酶的活性，减少了龙眼果实在贮藏期间果皮褐变的发生；同时，果实采前套袋明显减轻由采前病原菌潜伏侵染所致的采后龙眼果实病害，提高果实耐贮性，延长果实贮藏期。     

优质水稻品种W017的耐贮藏特性

对W017(LOX-3缺失)和武育粳3号(LOX-3正常,对照)贮藏1年和新收获的种子进行比较试验,人工老化处理5 d,贮藏1年的W017种子发芽率为87.3%,而贮藏1年的武育粳3号的发芽率只有14%,新种子对老化处理不敏感.用RVA谱检测2个品种在贮藏过程中品质变劣的程度,发现贮藏1年后,2个品种的RVA谱特征值均有变化,除了最高黏度外,W017的变化程度明显小于武育粳3号.进一步对淀粉酶活性的分析表明W017能保持较高发芽率、品质变劣速度缓慢的原因之一在于其种子能保持较高的淀粉酶活性水平.以上结果证实W017具有较强的耐贮性.     

施肥对老芒麦种子活力--耐贮性的影响

在老芒麦种子生产田进行N、P、K肥单施、混施和喷施微量元素后，对其生产当年和贮藏三年后的种子萌发特性进行比较以及田间萌发试验的比较。结果表明：施N、P、K肥对收获当年和贮藏三年后的种子萌发力无显著影响；喷施微量元素对贮藏三年后的种子的萌发力有一定作用，提高了老芒麦种子的耐贮性，其中Mo对种子耐贮性有显著影响。     

增施钾肥对无花果贮藏品质的影响

为了提高无花果果实品质与耐贮性,以无花果品种布兰瑞克为试材,进行果实生长发育期追施钾肥对果实品质与贮藏性能影响的研究.结果表明:适量增施钾肥能提高无花果采收时可溶性固形物含量和维生素C含量,降低果实可滴定酸含量;减缓冷藏期间果实可滴定酸含量的下降,抑制果实可溶性固形物含量的上升和维生素C的损失,较好地保持了果实的品质,提高了果实的耐贮性.无花果每年每株2次追施1.0 kg氯化钾时,果实贮藏效果最佳.     

丙烯和1-MCP对不同耐贮性柿果实采后生理变化的影响

【目的】探讨丙烯和1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对不同耐贮性柿果实采后生理变化的影响,为不同品种柿果实的采后贮藏保鲜提供参考。【方法】以耐贮性差的‘富平尖柿’和耐贮性强的‘干帽盔’为试材,于八成熟时期采收果实后分别经丙烯和1-MCP处理,以不处理的果实为对照,每3d测定1次果实硬度、呼吸速率、乙烯释放速率、ACC合成酶(ACS)和ACC氧化酶(ACO)活性的变化。【结果】2个品种柿果实在贮藏期间硬度不断下降,硬度降至2kg/cm2的时间以‘富平尖柿’早于‘干帽盔’,‘富平尖柿’的呼吸高峰和乙烯释放高峰较‘干帽盔’出现早且峰值更高;2种试材ACS、ACO活性均呈现先上升后下降的趋势,但‘富平尖柿’的2种酶活性高峰均显著高于‘干帽盔’。1-MCP能显著减缓果实硬度的下降(但品种间差异不大),可显著降低呼吸强度和乙烯释放速率,抑制ACS、ACO的活性。丙烯可显著加速果实的软化,对呼吸速率、乙烯释放速率和2种酶活性的促进作用在‘富平尖柿’上表现得更为明显。【结论】‘富平尖柿’对乙烯类似物丙烯的响应较‘干帽盔’更为敏感。1-MCP处理柿果实软化的抑制效果在‘富平尖柿’上的表现优于‘干帽盔’。