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1.
野猪与家猪杂交野杂种猪的屠宰性能分析   总被引:11,自引:0,他引:11  
为了探讨野猪与家猪杂交产生野杂种猪的可能性,通过野猪与家猪杂交所产的一代野杂种猪的饲养和肥育试验,对野杂种猪的饲养管理和肥育屠宰性能进行了分析测定。结果表明,野杂种猪耐粗饲,背膘厚度明显低于当地家猪,但生长速度较慢。  相似文献
2.
不同杂交组合鹅生长规律的比较   总被引:7,自引:0,他引:7  
用曲线方程对太湖鹅及以其为母本的4个杂交组合的仔鹅体重变化和日增重变化进行了拟合,并作出了相应的曲线图.结果:3周龄前的仔鹅生长符合指数函数方程,而3周龄后则几呈直线关系;外来良种的杂交后代日增重最高峰(6周龄)比国内种的杂交后代(7周龄)约提前一周龄,相对增重的最高峰除个别组合外均在2周龄.屠宰结果显示:8周龄的仔鹅已有10%左右的腹脂,可见仔鹅上市日龄不应是传统的10周龄,而应提前至8周龄.根据仔鹅生长发育的规律,在生产中应采取相应的饲养管理措施,即前期应提高成活率,喂足精料;后期应使仔鹅处于一正常的饲养管理环境中,以发挥其生长潜力.  相似文献
3.
120羽广东麻鸡,随机分成A、B、C 3组,每组40羽。A组在日粮中添加0.3%木寡糖益生素,B组在日粮中添加0.3%益生素,C组作为对照组,饲喂8周,每组选4羽屠宰、测定。试验结果表明:日粮中添加木寡糖益生素和益生素在提高屠宰率、胸肌率方面比C组分别提高了2.3%、2.0%,差异显著(P<0.05),在滴水损失方面比对照组分别降低了25.0%、28.8%,差异显著(P<0.05),添加木寡糖益生素组失水率比对照组降低了19.6%(P<0.05),对pH值、熟肉率、嫩度差异不显著。  相似文献
4.
营养水平和饲粮组合对育肥羔羊生产及屠宰性能的影响   总被引:5,自引:5,他引:0  
按同质原则将 28 只试羊(3~3.5 月龄)分为 4 个饲粮处理组,采用 3 因子(2×2×2)设计,研究两个营养水平(A 因子,A1—0.9NRC 和 A2—0.8NRC)下不同饲粮组合(B 因子,B1—添加甜菜渣和 B2—不添加甜菜渣)对不同杂交组合(C 因子,C1—波德代(♂)×蒙古羊(♀),C2—陶塞特(♂)×蒙古羊(♀))的育肥效果。结果表明,A、B、C 三因子对试羊平均日增重均无显著影响(P>0.05),仅正试期头 20 dC2日均增重显著(P<0.05)高于 C1。A1水平羔羊平均日采食量极显著(P<0.01)低于 A2,而饲料转化率及熟肉率极显著(P<0.01)高于 A2。B1正试期后 40 d 日均增重有高于 B2的趋势,而 GR 值有低于 B2的倾向。  相似文献
5.
益生菌制剂与抗生素的联合在规模化肉鸡生产中的应用   总被引:4,自引:0,他引:4  
试验旨在研究益生茵制荆与抗生素的联合在肉鸡商品扬中的实际应用效果。为实验室研究转化实际生产提供参考。试验场共有8栋鸡舍,设两个处理组,每个处理组4个重复。每个重复18360只鸡,对照组饲喂基础日粮+抗生素,试验组饲喂基础日粮+抗生素+益生茵制荆。益生茵添加量为每t水lOg,饲喂时间为42d。结果表明:益生茵制荆+抗生素联合能够显著提高肉仔鸡5、6周龄末的体重、全期的平均日增重、饲料转化率(P〈0.05),而对各个阶段厦全期的死淘率并不显著;益生茼制剂+抗生素的联合应用显著提高肉仔鸡的胸肌率(P〈0.05)。而对屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率均无显著的影响;益生茵制剂+抗生素能够显著的增加肉仔鸡养殖的经济效益。鳍果提示.饮水中添加益生茵制剂+抗生素能够促进肉仔鸡的生长。改善胴体的品质,提高经济效益。  相似文献
6.
优质草科鸡屠宰性能测定   总被引:4,自引:0,他引:4  
游小燕  朱庆  刘益平  杨志勤 《安徽农业科学》2007,35(36):11862-11862,11889
[目的]为了研究草科鸡的肉用性能。[方法]测定13周龄草科鸡的屠宰性能和肉用性能,并分析了肉用性能间的相关性。[结果]草科鸡公鸡的活重、腿肌重和全净膛重都极显著高于母鸡,屠体重显著高于母鸡,但母鸡的皮下脂肪厚却显著高于公鸡。母鸡的屠宰率、半净膛率和胸肌率均比公鸡高,但公鸡的腿肌率高于母鸡。活重与屠体重、腿肌重、半净膛重、全净膛重呈极显著正相关,而与皮下脂肪厚呈极显著负相关。屠体重与腿肌重、半净膛重、全净膛重呈极显著正相关,而与皮下脂肪厚呈显著负相关。胸肌重与腿肌重呈极显著相关,而与全净膛重呈显著相关。腿肌重与半净膛重和全净膛重呈极显著相关,而与皮下脂肪厚呈显著负相关。半净膛重与全净膛重呈极显著相关。[结论]该研究为草科鸡的保护、开发与利用提供依据。  相似文献
7.
小香鸡生长性能及屠宰性能测定   总被引:2,自引:0,他引:2  
为了了解小香鸡的生长及屠宰性能,选用111只小香鸡进行了生长和屠宰性能测定.结果表明:小香鸡在0日龄时,公鸡与母鸡之间的体重差异不显著(P>0.05),1周龄后差异达极显著水平(P<0.01).20周龄时公鸡体重为1 592.23 g、母鸡为1 243.39 g,比在农村放养条件下180日龄时的体重公鸡893.4 g、母鸡849.6 g分别提高了699.19 g、393.79 g.26周龄时公鸡平均活重为1.77 kg,比母鸡重0.52 kg,增加41.6%.母鸡的屠宰率、腹脂率分别比公鸡高2.24、3.98百分点,公鸡的半净膛率、全净膛率、腿肌率分别比母鸡高6.94、4.25、8.3百分点.经t检验,公母鸡间腹脂重和胸肌率差异不显著(P>0.05),其余指标差异均达极显著水平(P<0.01).  相似文献
8.
绿头野鸭与樱桃谷鸭杂交效果的观测   总被引:2,自引:0,他引:2  
以绿头野鸭为父本、樱桃谷鸭为母本进行杂交,对相同饲养管理条件下的绿头野鸭、樱桃谷鸭和绿×樱F1代杂交鸭的生长性能与屠宰性能进行了观测比较.结果表明,绿×樱F1代杂交鸭1~4周龄相对生长率较高,8周龄开始相对生长率下降明显,10周龄仅为10%左右,各周龄体重均较绿头野鸭有明显提高;杂交鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸腿肌率均介于双亲之间(P>0.05),皮脂率低于双亲均值,显示出良好的杂交效果.  相似文献
9.
肉用黄牛育肥精料配方筛选研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
选健康西杂阉牛18头随机分为3组分别接受3种育肥精料处理,结果表明:本试验最佳处理组试验2组较对照组日粮有更好的适口性,日头平均采食提高2.9%;ADG提高26.9%;精料增重比(C/G)下降18.83%;提高屠宰率5.79%,净肉率4.25%,背膘厚度13.64%,眼肌面积4.76%;牛肉货架寿命延长4d,大理石纹上升1个等级,脂肪颜色更佳。同时表明,加有聚醚离子载体类抗生素的试验2组较试验1组有更好增重速度,提高ADG10.22%,降低C/G10.12%,提高了体脂沉积从而得到更理想的大理石纹与背膘厚度。  相似文献
10.
试验选用300只1日龄罗斯308肉仔鸡,随机分为3组,每组25只,4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%的延胡索酸,试验分两个阶段,前期为1-21日龄,后期为22 -42日龄,每个阶段始末称重.结果表明,肉鸡日粮中添加0.2%、0.4%延胡索酸能不同程度地改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比、成活率和粗蛋白消化率;但对肉鸡屠宰性能没有显著影响.综合指标来看,肉仔鸡日粮添加0.2%延胡索酸的作用效果最佳.  相似文献
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