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1.
植物组织培养外植体褐变的研究进展   总被引:128,自引:3,他引:125  
该文结合近几年来的新进展,从酶促褐变的底物和多酚氧化酶出发,论述了组织培养外植体的影响因子,生产过程中克服褐变的方法,目前在组织培养外植体褐变方面的研究进展以及褐变机理的假说.结果表明,酚类物质的含量、多酚氧化酶的类型和活性、生物膜的透性以及外植体的种类、基因型都是决定材料是否发生褐变的重要因素.  相似文献
2.
云南烤烟石油醚提取物和多酚类与气候要素的关系   总被引:62,自引:2,他引:60  
为了解云南烤烟香气物质含量,烟区间或年度间的变异及其生态生理学原因,利用地理播种研究法,在选定的云南7个烟区连续3年对同品种云南烤烟石油醚提取物含量和多酚类香气物质与气候要素关系的区域性大田试验进行了比较研究,结果表明:云南烤烟胎溶性香气量明显低于美国北卡州烟叶,但多酚类物质较接近,影响云南烤烟脂溶性香气物质含量的主要气候要素是烤烟大田期的总降水量和大田期的旬均光照强度,前者为负效应,后者为正效应,并以降水量的影响最为强烈;大田期旬均光照度是影响云南烤烟多酚类物质积累的主要气候要素。  相似文献
3.
组织培养过程中PPO活性和总酚含量的研究   总被引:37,自引:1,他引:36  
该文研究了阿月浑子、枣树和葡萄组织培养苗生长过程中多酚氧化酶(PPO)活性和总酚含量的变化规律.结果表明:多酚氧化酶活性与组织培养材料的褐变指数相关性不明显,总酚含量与材料褐变指数有一定的相关性,即褐变严重、褐变指数高的材料多酚含量特别高.说明褐变发生的条件是复杂的,不只是多酚和多酚氧化酶直接作用的结果.  相似文献
4.
贮藏荔枝果皮多酚氧化酶及过氧化物酶与褐变的研究   总被引:33,自引:1,他引:32  
以“淮枝”的材料,着重研究了分析了荔枝(LichichinensisSom)贮藏过程中果皮多酚氧化酶及过氧化物酶的活性及其同工酶谱的变化,结果发现,荔枝果皮多酚氧化酶(PP)和过氧化物酶(POD)均具有游离态和结合态两种形式,它们在果皮褐变过程中活性的变化规律有所差别,随着果皮的褐变,PPO和POD均有新的同工酶带出现,新酶带与酶活性的变化和果皮褐变程度有关。  相似文献
5.
烟草叶片多酚氧化酶的提取及其特性研究   总被引:25,自引:0,他引:25  
影响烟叶颜色和香味的多酚氧化酶,自新鲜烟叶中提取后,经(NH4)2SO4沉淀透析酶活性增高到5.6倍,该酶催化且氧化邻位二元酚和三元酚化合物,但不氧化一元酚,在40℃以下时,酶活性经20min才出现较弱的活性高峰,但持续时间较长;55℃以上时,酶活性被迅速激活,出现强的活性高峰后迅速下降,持续时间很短,PH为6时,酶的活性最高,在偏碱条件下,酶活性下降快,增加Cu^2+浓度能增强酶活性,EDTA,  相似文献
6.
一种木本果树基因组DNA提取方法研究   总被引:22,自引:0,他引:22  
研究了一种可有效排除细胞内多酚类等杂质污染的简便、快捷、经济的果树基因组DNA提取方法.其改良策略是:在细胞核被裂解前去除细胞质中的多酚类等杂质,防止多酚类物质被氧化,从而排除多酚类等杂质的干扰.利用这一方法提取的柑桔、枇杷、梨、苹果、湖北海棠、桃、樱桃等7种果树基因组DNA均能被限制性内切酶完全消化,获得理想的Southern杂交结果,也可作为PCR模板应用,成功地进行特异性基因扩增和RAPD.  相似文献
7.
显齿蛇葡萄多酚含量测定方法的比较研究   总被引:22,自引:0,他引:22  
分别用水和几种有机溶剂浸提显齿蛇葡萄幼虫中有效成份,以没食子酸和单宁酸为标样,并用酒石酸亚铁分光光度法、Folin-Dennis法、Folin-Ciocalteu法、普鲁士蓝法法测定其中多酚的含量,以筛选显齿蛇葡萄多酚测定的较佳方法。结果表明,以丙酮和水(体积比为1:1)为溶剂浸提,以没食子酸为标样,酒石酸亚铁比色法测定显齿蛇葡萄多酚含量为最佳方法。  相似文献
8.
 Pichiamembranefaciens能有效抑制桃果实采后软腐病。笔者观测和比较接种拮抗酵母菌P .mem branefaciens和软腐病菌Rhizopusstolonifer对采后桃果实多酚氧化酶 (PPO)、过氧化物酶 (POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的诱导情况。试验结果表明 ,桃果实接种P .membranefaciens +R .stolonifer 2 4h后 ,PPO和PAL活性开始升高 ,并在整个试验过程中一直保持较高的水平。只接种R .stolonifer也能诱导桃果实PPO和PAL活性的增加 ,但效果不如接种拮抗菌 +病原菌的好。然而 ,接种拮抗菌 +病原菌和只接种病原菌对诱导POD活性都没有明显的作用。可以认为 ,拮抗菌诱导抗性相关酶活性的提高是发挥抑病作用的一种重要方式  相似文献
9.
植物多酚提取技术及其开发应用现状   总被引:20,自引:0,他引:20  
综述植物多酚的研究现状、提取方法和原理及其在各行业当中的应用,并对未来植物多酚的研究方向进行展望。  相似文献
10.
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