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1.
北五味子复合保健饮料研制初报   总被引:14,自引:0,他引:14  
研究以北五味子、山葡萄、大枣、枸杞子为原料,采用果胶酶分解,微孔过滤、物理降酸等工艺加工成果汁,辅以蜂蜜、蛋白糖增甜,结合正交试验设计,筛选最佳配方,制成色、香、味俱佳的天然保健饮料。  相似文献
2.
海带多糖的提取工艺研究   总被引:12,自引:0,他引:12  
选用市售海带为原料,采用热水浴提取法研究了提取温度、提取时间、提取液pH以及料液比对多糖提取量的影响.通过正交试验得出海带多糖提取工艺在料液比1 g∶40 mL的条件下的最佳参数为:提取温度90 ℃,提取时间4.5 h(提取2次),提取液pH 8.0.在最佳参数组合下,多糖提取量为54.2 mg/g.  相似文献
3.
液态深层发酵生产红曲色素的最佳培养条件   总被引:11,自引:1,他引:10  
采用正交试验确定了液态深层发酵生产红曲色素的最佳配方和最佳培养条件。结果表明,最佳的培养基配方为:大米粉8%、NH4NO3 0.4%,KH2PO4 0.2%,MgSO4 0.1%,ZnSO4 0.02%,最佳的培养条件为:温度32℃,转速160r/min发酵时间5d。在此最佳条件下,发酵液的总色价达到350u/mL左右。  相似文献
4.
利用羽毛蛋白制备复合氨基酸的工艺研究   总被引:11,自引:0,他引:11  
采用正交试验研究了羽毛酸法水解制备复合氨基酸的工艺条件.结果表明,水解介质浓度是影响氨基酸转化率的主要因素.硫酸法水解最佳工艺条件为硫酸浓度5 mol/L,水解时间8 h,水解温度120 ℃,催化剂用量为40 g/kg;盐酸法水解最佳工艺条件为盐酸浓度6 mol/L,水解时间10 h,水解温度105 ℃,催化剂用量60 g/kg.氨基酸分析结果表明,2种方法的水解液中均含有17种氨基酸.综合各方面的因素,确定硫酸法水解工艺为制备复合氨基酸的最佳生产工艺.  相似文献
5.
竹叶黄酮提取工艺的研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
比较了10个竹叶品种的黄酮含量和风味差异,并采用热水提取和乙醇提取两种方法,用正交试验筛选出最佳工艺参数。试验结果表明:斑竹、慈竹和紫竹黄酮含量较高,筱竹和麻竹风味较佳。正交试验提出最佳工艺参数,即热水提取的最佳工艺配比是提取时间30min、提取温度80℃、料液比例20倍;乙醇提取法的黄酮浸出量明显高于水提法,乙醇提取的最佳工艺配比是乙醇浓度80%、提取时间20min、料液比例20倍。  相似文献
6.
运用正交试验设计方案考察了酸雨、重金属铜和农药莠去津复合污染对土壤过氧化氢酶活性的影响。结果表明,氢离子浓度是制约酶活性的最为重要的因素;重金属铜、培养时间次之;在所考察的浓度范围内,未见铝离子、莠去津对过氧化氢酶活性有显著影响。这说明在有机-无机复合污染的生态条件下,外源氢离子、重金属铜较有机农药更易影响和破坏农业生态环境。  相似文献
7.
石榴皮黄酮类化合物的最佳提取工艺   总被引:8,自引:1,他引:7  
陈红梅  丁之恩 《安徽农业科学》2006,34(12):2639-2641
采用正交试验方法,以提取物得率为考察指标,对石榴皮总黄酮提取方法的影响因素进行探讨,并对石榴皮总黄酮提取工艺进行优化。结果表明,石榴皮总黄酮最佳的提取条件为乙醇浓度70%,提取温度80℃,提取时间3h,料液比1∶20,此时黄酮得率为7.525%。  相似文献
8.
银杏黄酮苷提取方法的研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
采用正丁醇萃取水溶液中银杏黄酮苷,研究萃取时间、萃取温度、萃取次数对萃取效果的影响,并对银杏黄酮苷的检测方法做了改进,获得最佳萃取条件为萃取时间5min,萃取温度60℃,萃取次数4次,在此条件下萃取物中黄酮苷的含量为57%,收率为77%。  相似文献
9.
金钗石斛类原球茎诱导及增殖的正交试验   总被引:7,自引:0,他引:7  
通过正交试验,筛选了金钗石斛Dendrobiumnobile类原球茎(protocrom likebodies,PLBs)诱导及增殖适宜的培养基.以1/2MS附加8g·L-1琼脂为基本培养基,诱导以NAA、TDZ(噻二唑苯基脲,thidiazuron)、CPPU[N(2氯4吡啶基)N1苯脲]做三因子四水平试验,增殖则以NAA、BA、蔗糖、pH值做四因子四水平试验,根据L16(45)正交表设计,分别以PLBs诱导率和增质量率为指标,筛选了适宜于PLBs诱导和增殖的培养基.结果显示:1/2MS+30g·L-1蔗糖+8g·L-1琼脂+0.01mg·L-1TDZ+0.005mg·L-1CPPU,pH5.6的培养基适宜于PLBs诱导,1/2MS+20g·L-1蔗糖+8g·L-1琼脂+20g·L-1香蕉汁+1.0mg·L-1NAA+0.2mg·L-1BA,pH5.6的培养基增殖效果较好;诱导率和增质量率分别为46.00%和756.74%.在各因子中,NAA对PLBs诱导率的影响最大,并对PLBs的诱导起抑制作用;蔗糖质量浓度对PLBs增质量率影响最大,且较低的质量浓度更为适宜;筛选出的PLBs诱导和增殖培养基经重复试验,结果相对稳定.  相似文献
10.
旱生树种梭梭育苗技术研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
在宁夏灵武白芨滩国家级自然保护区,采用正交试验设计,针对影响梭梭苗木产量和质量的5个主要因素——播种时间、播种方法、施肥量、覆土厚度和播种量进行了系统研究,观测了4种处理条件下梭梭的出苗率、苗高、合格苗产量,然后运用方差分析和极差分析的方法分析了影响梭梭苗木质量和产量的因素,总结了一套适合在宁夏沙地进行梭梭育苗的技术.  相似文献
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