草酸处理对桂七芒果冷害及细胞壁代谢的影响

为探讨草酸处理对低温冷藏下芒果冷害及细胞壁代谢的影响,本试验以桂七芒果果实为试材,采用5 mmol·L^-1草酸溶液浸泡处理,以清水浸泡处理为对照,并于4℃贮藏,分析芒果的冷害指数、丙二醛(MDA)含量、相对电导率、硬度、细胞壁物质含量、细胞壁代谢酶的变化。结果表明,与对照组相比,草酸处理显著降低了低温贮藏14 d后桂七芒果果实冷害指数、MDA含量、相对电导率、原果胶和纤维素含量,显著降低了低温贮藏28 d后果实的硬度;显著提高了低温贮藏14 d后果实水溶性果胶含量及多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)、纤维素酶(Cx)活性,显著提高了贮藏21 d后果实β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性。综上所述,草酸处理能减轻桂七芒果冷害,维持采后果实细胞壁降解酶较高活性和水溶性果胶含量。本研究为揭示草酸减轻芒果果实冷害机制提供了依据,可为草酸应用于其他冷敏型果实的贮藏保鲜提供理论参考。     

ABT和CaCN2对葡萄插条萌芽生根及一些生理生化指标的影响

以无核白葡萄一年生枝条为试材，研究ABT和CaCN2对葡萄插条萌芽生根及生理生化代谢的影响。结果表明，ABT处理的葡萄硬枝插条生根早，生根率高，生根数多，不定根生长健壮；CaCN2处理的葡萄插穗萌芽早，萌芽率高，萌芽后枝条平均生长量大；ABT＋CaCN2处理的萌芽率和生根率介于二者之间，但均与对照差异显著(P≤0.05)，与ABT、CaCN2单独处理差异不显著。ABT和ABT＋CaCN2处理能促使插穗中淀粉向可溶性糖的转化，从而促进插穗生根。IAAO、PPO与葡萄扦插生根过程有密切关系，其变化因生根时期不同而不同。总的趋势是前期高活性的IAAO有利于降解体内高浓度的IAA，促进根的诱导；后期低活性的IAAO有利于保护IAA免受分解，促进根的生长。PPO在不定根形成时，活性迅速上升，从而促进生根。     

镁的营养作用研究进展

镁是生物体内重要的阳离子,参与了体内所有的能量代谢,催化或激化300多种酶体系。本文综述了镁对动物体脂质过氧化、应激及脂类代谢等方面影响的研究近况,并探讨了其可能的作用机制。     

枯草芽孢杆菌对黄羽肉鸡生长性能及营养物质代谢率的影响

试验旨在研究枯草芽孢杆菌对黄羽肉鸡生长性能及营养物质代谢率的影响,为枯草芽孢杆菌制剂在黄羽肉鸡生产中的应用提供理论依据。选择60羽7周龄体重相近、健康的黄羽肉鸡,随机分成5组,每组设4个重复,每重复3羽,设一个对照组,饲喂基础日粮;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加0.05、0.1、0.15、0.2 g/kg的枯草芽孢杆菌制剂(活菌数为10⁸ CFU/g)。试验期30 d。结果表明,与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日增重分别提高了49.03%(P<0.05)、46.39%(P<0.05)和37.04%(P<0.05),各试验组饲料报酬均有所提高但无显著差异;各试验组可极显著提高粗蛋白质的代谢率(P<0.01),粗脂肪、钙、磷及表观代谢能的代谢率均有提高,试验Ⅲ组极显著提高黄羽肉鸡对钙、磷的吸收利用率(P<0.01),并且,试验Ⅲ组粗蛋白质、粗脂肪的代谢率最高。因此,在黄羽肉鸡日粮中枯草芽孢杆菌制剂适宜的添加量为0.15 g/kg。     

烯效唑干拌种对小麦叶片衰老期间碳氮代谢的效应

为了探讨实现小麦优质高产的化控措施,以小麦品种川麦30为试验材料．探讨不同浓度(0、10、20、40mg／kg)烯效唑干拌种对不同叶序(第3叶、第7叶、旗叶)叶片衰老期间碳氮代谢的影响。结果表明，烯效唑处理提高了不同叶序叶片衰老期间的全氮含量及可溶性蛋白质含量，叶片碳水化合物的积累峰值高且向外输出速率快；衰老前期(叶片全展后0～20d)C／N比高而后期(叶片全展后20～30d，旗叶全展后30～40d)C／N比低，有利于产量和品质的协同提高。     

白灵侧耳栽培条件下对碳源利用规律的研究

以天山二号白灵菇为试材,棉籽壳为栽培料研究了白灵菇在生长发育过程中对碳源的降解利用规律。结果表明,白灵菇在整个生长期内以降解木质纤维素为主,生殖生长阶段更是以木质纤维素为主要碳源,非木质纤维素主要在菌丝生长和菌丝后熟阶段被利用。在整个生长期内,纤维素降解40.24%、半纤维素降解32.06%、木质素降解34.61%、木质纤维素总降解35.52%。木质纤维素的降解速率和降解量具有明显的阶段性:降解速率在菌丝生长和后熟阶段较低,生殖生长阶段明显加快。在不同生长阶段木质纤维素的各成分被优先利用的次序存在差异,前35d优先利用木质素,且纤维素、半纤维素、木质素三者平衡利用,后熟期间优先利用纤维素,原基分化期优先利用半纤维素,子实体生长阶段主要利用纤维素。     

人类膳食结构的变迁及其影响因素

概述了人类从进化出现至现代社会膳食结构的变迁历程,探讨了影响膳食结构变迁的因素。     

片形吸虫病病原的研究概况

片形吸虫病是反刍动物的一种重要的寄生虫病之一，可引起严重的经济损失。近年来有关片形吸虫病病原的研究较为迅速，尤其是病原的种类以及病原代谢的研究更为热烈。本文将从病原的种类及分布、病原的糖类代谢、脂类代谢和蛋白质代谢作一简单概述。     

光强对番茄氮素代谢及相关酶活性的影响

在日光温室内,以普通番茄为试材,进行开花期、坐果期、绿熟期的透光率100%、75%、50%、25%的不同光照强度处理,研究了 NO3 -的吸收、运输和还原、无机氮含量变化以及有机氮含量变化和一些相关酶的活性.结果表明:番茄根系活力受光强的影响较小;伤流液量及伤流液、茎、叶中 NO3 -的吸收和运输随光强的减弱而降低.谷氨酰胺合成酶活性与光强降低呈正相关.随光强减弱番茄叶和茎上部全氮含量先升高后降低,茎下部全氮含量先降低后升高.光照强度影响有机氮化物的含量,适度遮荫时番茄氨基酸和可溶性蛋白质升高,而光强继续降低则含量也降低.短期弱光促进叶部氨基酸和蛋白质合成积累,处理时间延长有机氮化物合成与积累受到抑制.     

植物抗寒冻、抗旱、耐盐基因工程研究进展

综述了植物在各种环境胁迫下通过诱导相关胁迫基因的表达、进而激活相应的保护代谢途径,同时对抗逆信号传导和转录因子等的研究也作了概述,并综述了近年来国内外克隆、鉴定的抗逆基因的作用机制,及它们转入植物体内引起的植物抗性表达等。