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为降低荔枝酒中挥发酸含量,以同时利用可发酵性糖和乙酸的酿酒酵母为出发菌株,研究丙酮酸转运抑制剂对酿酒酵母代谢醋酸的影响.结果表明:在荔枝酒酿造过程中,添加0.5～0.75 mmol/L的α-氰基-4-羟基肉桂酸(α-CCA)对酿酒酵母代谢醋酸具有显著影响,促使酿酒酵母表达较高的乙醇脱氢酶(ADH)、乙酰辅酶A合成酶(ACS)、异柠檬酸裂解酶(ICL)和苹果酸合成酶(MS)的酶活性,提高酿酒酵母代谢醋酸的能力.添加0.5 mmol/L的α-CCA,酿酒酵母代谢醋酸的量比对照提高150 mg/L.     

GA_3和PP_(333)对妃子笑荔枝成花及叶片碳氮营养积累的影响

【目的】探讨喷施赤霉素(GA_3)和多效唑(PP_(333))对妃子笑荔枝成花进程及其叶片碳氮物质积累的影响,为荔枝及其他果树调控花芽分化进程提供参考依据。【方法】在妃子笑荔枝顶芽现白点后第2 d分别喷施200.0mg/LGA_3和1000.0mg/LPP_(333),以喷清水为对照(CK),观测妃子笑荔枝成花进程并测定叶片中可溶性糖、淀粉和总氮含量及C/N等生理指标。【结果】叶面喷施200.0 mg/LGA_3能有效延缓妃子笑荔枝花芽分化进程,推迟成花时间;降低叶片可溶性糖含量,并在喷施后第5 d降至最低值(10.62 mg/gDW),显著低于CK(30.00 mg/gDW);叶片中总氮含量缓慢增加,并于喷施后第5d达最大值(16.50mg/gDW),显著高于CK(15.60mg/gDW)。叶面喷施1000.0mg/LPP_(333)能有效促进妃子笑荔枝花芽分化进程,提早开花时间;增加叶片可溶性糖含量,喷施后第5和第10 d可溶性糖含量分别是CK的1.8和1.5倍;叶片中总氮含量短期内(喷施后5 d)迅速下降至最低值(14.50 mg/gDW),显著低于CK(15.60 mg/gDW)。叶面喷施GA_3和PP_(333)妃子笑荔枝淀粉含量影响不明显,但可分别降低和提高其C/N。【结论】在妃子笑荔枝顶芽露白点后喷施200.0 mg/L GA_3可延缓其开花进程,推迟开花;喷施1000.0 mg/L PP_(333)可促进其开花进程,提早开花。     

荔枝龙眼生产机械化现状与发展趋势

荔枝、龙眼生产机械化的普及对于提高果园生产率、加强环境可持续性和增加果农收人有重要的积极意义.根据产业经济发展的需求,以灌溉、施肥、喷药、修Q和采收等生产环节为主,研究了国内外生产设施与机械装备的应用现状,并探讨了技术发展趋势.     

冬季剪截未老熟末次梢对妃子笑荔枝成花坐果的影响

通过妃子笑荔枝未老熟末次梢进行剪截处理后，结果表明：剪截处理能有效地促进成花、挂果，全部剪截处理的末次梢成花率、平均穗坐果率显著高于其他处理；剪截末次梢2／3处理次之；不剪截的几乎不成花、不坐果。     

海南中西部妃子笑荔枝营养诊断初探

为了确定海南中西部妃子笑荔枝的营养诊断时间及荔枝正常生长所需营养元素的最适范围,以海南中西部具有代表性的妃子笑荔枝种植园为试验地,对海南中西部地区妃子笑荔枝叶片9种元素含量进行测定分析,并运用标准值法对妃子笑荔枝进行营养诊断。结果表明:海南中西部妃子笑荔枝叶片元素含量在不同的生育期差别较大,初步确定盛花期为海南妃子笑荔枝营养诊断的最佳时期;妃子笑叶片盛花期适宜的元素含量范围为N 16.0~19.0 g/kg、P 0.9~1.2 g/kg、K 7.0~10.0 g/kg、Ca 5.0~11.0 g/kg、Mg 1.5~3.0 g/kg、Fe 60.0~140.0 mg/kg、Cu4.0~9.00 mg/kg、Zn 15.0~64.00 mg/kg、B 3.00~18.00 mg/kg;各元素含量适宜比例为N∶P∶K∶Ca∶Mg=1.00∶0.06∶0.51∶0.46∶0.13;Fe∶Cu∶Zn∶B=1.00∶0.07∶0.40∶0.11。     

A greenhouse method for screening lettuce for resistance to Sclerotinia sclerotiorum

Agar blocks colonized by Sclerotinia sclerotiorum, causal agent of lettuce drop, were used as inoculum in screening for resistance to this pathogen in the greenhouse.Since the degree of resistance to the pathogen among cultivars varied with the time observed after inoculation, resistance was assessed by the number of days for 50% of the plants of each cultivar to die, as well as the number of plants that died. The cultivars ‘PI (Plant Introduction) 250427’, ‘Taiwan’, ‘PI 251790’, ‘PI 255568’, ‘MSU 73-44’ and ‘Bibb’ were found to have a higher level of resistance to S. sclerotiorum than the cultivar ‘Grand Rapids’ at 12 or 15 days following inoculation.     

螺旋环剥对‘糯米糍’荔枝坐果与碳水化合物及激素的影响

研究结果表明,幼‘糯米滋’荔枝主要螺旋环剥能减少碳水化合物向根系转运,从而增加叶片和果实中的碳水化合物含量,增多果实中赤霉素类物质和降低脱落酸类物质含量。坐果率的提高与赤霉素／脱落酸的比值较高关系密切。     

广东35个荔枝品种资源的过氧化物酶同工酶分析

采用不连续夹心式垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电脉法，对广东35个荔枝品种的叶片进行过氧化物酶（PER）同工酶谱的测定，观测到广东35个荔枝品种的PER同工酶酶带的相对迁移率（Rf）在0.14-0.68范围的12个位置上，可分为3大酶区：第Ⅰ酶区，Rf范围为0.14-0.26；第Ⅱ酶区，Rf范围为0.32-0.52；第Ⅲ酶区，Rf范围为0.62-0.68。各品种出现酶带数为5－11条不等，通过聚类分析，把广东35个荔枝品种分为9类，即桂味、大造、六月雪、海垦2号、妃子笑、青皮甜、红皮、Ⅰ类（扫绿类）和Ⅱ类（黑叶类），可分别作为1个基本种，Ⅰ类、Ⅱ类可进一步，Ⅰ类分为3组，即挂绿组、怀枝组和中山状元红组；Ⅱ类分为4组，即尚书怀组、黑叶组、糯米糍组和三月红组。     

浅谈妃子笑荔枝幼龄树的保花保果技术措施

本文根据笔者几年的试验和调查,提出解决妃子笑荔枝幼龄树保花保果的一些技术措施:培训健壮中庸的结果母枝;培养短、壮花穗;保花保果,提高座果率;做好病虫防治。     

5种杀菌剂防治荔枝霜疫霉病药效试验

用50%安克WP(可湿性粉剂)、58%甲霜·锰锌WP、25%甲霜·霜霉WP、80%大生M-45WP和30%代森锰锌悬浮剂等5种杀菌剂防治荔枝霜疫霉病。结果表明:第4次药后第7天防效分别为80.8%、75.5%、76.6%、75.0%和67.7%;采收前防效分别为82.9%、75.7%、77.4%、75.3%和66.1%;采后贮藏第2天防效分别为68.6%、66.7%、67.5%、63.1%和57.9%;50%安克WP等5种药剂对荔枝霜疫霉病都有较好的防治效果,可在荔枝产区轮换使用。