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1.
以方便面为实验样品,研究超声法提取脂肪的工艺条件。实验首先以浸提时间、超声时间、料液比和提取次数为单因素,通过单因素实验确定上述工艺参数的范围;在此基础上,利用L9(3^4)正交实验优化超声提取脂肪的工艺条件。实验结果表明,各因素对脂肪提取率的影响程度是:提取次数〉浸提时间〉料液比〉超声时间,最优化的超声提取脂肪的工艺条件为:超声时间10min,料液比1:3,浸提时间1.5h,提取次数2次。实验所用的上述超声法与国标方法索氏法进行对比,结果表明,超声法提取脂肪较索氏法得率高,时间短、试剂用量少,回收率较高,且2种方法的精密度无差别:用超声法提取脂肪应根据样品特性选择适当的提取试剂。  相似文献
2.
在新疆天山中部典型林区内,选择乔木树种天山云杉、山柳、山杨、天山花楸和灌木树种方枝柏、宽刺蔷薇、山楂、黑果小檗、忍冬等标准木各3~5株,分别取其鲜枝、叶、皮、枯落物,测定其自然含水率及脂肪含量,分析了可燃物载量与林分因子之间的关系.结果表明:(1)山柳的可燃物含水率最高,方枝柏的可燃物含水率最低,其含水率的大小依次是天山山柳>山杨>天山云杉>忍冬>山楂>宽刺蔷薇>黑果小檗>天山花楸>方枝柏;(2)天山花楸、方枝柏、天山云杉的脂肪抽提物含量相对较高,山柳、山杨的可燃物脂肪抽提物含量较低,其抽提物的大小依次是方枝柏>天山花楸>天山云杉>山楂>黑果小檗>忍冬>宽刺蔷薇>山杨>天山山柳;(3)可燃物载量受到林分因子的影响,森林火灾类型与可燃物载量的关系十分密切.总的来说,方枝柏和天山花楸的易燃性较强,山柳和山杨的易燃性较差,可燃物载量越大越容易引起火灾,这为今后在新疆天山中部林区森林火险预报、减少森林资源的损失,提高林火管理水平等方面提供重要依据,对天山中部林区森林可燃物管理和火灾预防扑救工作具有一定指导意义.  相似文献
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