新形势下食品质量与安全专业课程体系改革的思考

食品安全是天大的事，培养相关的专业人才尤显重要。依据食品质量与安全专业人才培养目标要求明确专业内涵，采用模块设计方法构建食品质量与安全专业课程体系，并就如何提高人才培养质量提出建议。     

草坪灌溉与排水课程设计的关键环节分析

为了提高草业科学本科生创造性和独立性,要求学生完成喷灌系统课程设计。该课程设计特点是公式多、难记忆、抽象和难掌握。在课程设计过程中,学生经常找不到切入点,不知道各环节计算公式和各环节之间的联系。通过对多年教学过程的总结和概括,分析设计灌水定额和灌水周期、喷头布置和选型、轮灌组划分等关键环节,进一步阐明各关键环节之间的联系,以期指导学生更好掌握草坪灌溉与排水课程,达到满足草坪草用水、节约用水、形成水动景观效果、解决我国水资源紧张等目的。     

论就业与人才培养导向下的高等体育教育课程设置

无论一个大学具有多么悠久的历史，其专业设置和课程设置必须不断更新才能更上时代的脚步，大学才具有生存的价值 和发展的潜力。大学的专业设置和课程设置反映了大学管理层乃至更高层次的教育管理者的观念和思路。人才培养导向和就业 导向是左右大学课程设置和大学培养什么样的人的关键所在。我国高等体育院校的课程设置受到旧的教育观念和课程体系的惯 性影响，在当下已表现出了不合时宜，加强以就业为导向的课程设置理念对于体育课程改革十分必要。     

高校心理健康教育网络课程模式的构建与实例分析

计算机多媒体技术和网络技术日新月异的发展,教育信息化的推进,为努力实现高校心理健康教育课程教学内容、教学手段和教学方法的全面创新,本文以《心理健康教育》网络课程为例,尝试剖析其在模式构建、教学设计、交互安排、教学应用等方面的特征,以期为开辟高校心理健康教育课程的新模式提供思路。     

中、美学校体育课程设置比较分析*

运用比较分析等方法，对宾夕法尼亚州和上海市学校体育课程设置进行比较分析发现，美国学校体育课程设置内容广泛，重视个体全面发展、注重人文关怀、注重各级学校体育课程衔接；提出上海市学校体育课程设置要提高衔接性、体育课程设置应该重视人文关怀，关注残疾人体育、充分利用体制优势，促进学生养成良好体育锻炼习惯、加强学校、家庭和社区的联动，构建完整体育活动圈等建议。以期为学校体育课程改革提供些许有益的参考，从而进一步促进学生身心健康。     

平面设计综合实训教材开发研究与探索

平面设计综合实训是淮安生物工程高等职业学校五年制高职计算机专业的大型综合项目实训课程之一,在人才培养方案中具有举足轻重的作用。分析了平面设计综合实训教材开发的背景,并对校本教材开发的目标、原则、实施及管理,作了理论上的探索,简述了平面设计综合实训教材开发的流程。     

中职学校德育课课程改革初探

随着新一轮的中职学校德育课课程改革的深入开展和中职学生主体意识的增强,传统的德育课教学有许多方面需要进一步改进和完善.在中职学校德育课教学中实施高效良性的师生互动,能提高德育课的教学实效和学生的思想道德素质,为学生职业生涯发展奠定基础.     

强化工程素质培养之食品科学与工程专业课程群的建设和实践

结合专业特点与强化工程素质培养目标要求,从构建工程类课程群体系、搭建工程素质培养实践性教学平台等方面进行探索与实践。     

论中学思想政治新课改对高师思政专业学生师范素质的新要求

我国新一轮中学政治课程改革对高等师范院校的思想政治教育专业学生提出了生态课程观、以人为本学生观、发展性的教学评价观等新理念的要求;新课改的课程内容和结构的新变化对高师思政专业学生的知识结构提出了新要求;新课改的教学方法的新变化对高师思政专业学生的教学技能提出了新要求。     

Situating and teaching 21st century zoology: revealing pattern in the form and function of animals

The current challenges (increasing levels of integration in the biological sciences) facing the teaching of zoology and the structure of the zoology curriculum are explored herein. General context is provided and a more focused scrutiny of the situation in North America is presented. The changing emphases in more broadly‐based biological sciences programs in North America are outlined, and their influence on the role of zoology as part of fundamental biological training is considered. The longer term impact of such changes in emphasis on the teaching of zoology is discussed, and the central role that zoology can play in dealing with both science content and science education is advanced. Based upon a focal workshop on the future of the zoology curriculum in Canada, a perspective on the challenges facing curriculum evolution is provided. Extensive curriculum redesign is called for to ensure that zoology provides a broad‐scale integrative approach to the understanding of biodiversity in evolutionary, ecological and functional contexts. Barriers to, and drivers of change are identified and the need for collaborative approaches to curricular evolution is emphasized.