钼蓝比色法测定笃斯越橘成熟果实中还原型抗坏血酸含量及体系优化

以笃斯越橘(Vaccinium uliginosum)成熟果实为试材,以钼蓝比色法测定笃斯越橘果实还原型抗坏血酸(Reduced ascorbic acid,As A)含量进行条件优化。结果表明,3%偏磷酸-乙酸用量为100μL、5%硫酸和5%钼酸铵用量均为200μL、以去离子水补充至1 500μL,30℃干热恒温浴显色40 min,取出室温下放置1 h后,在700 nm下测定,所得数据稳定,准确性适合用于笃斯越橘果实As A含量的测定;测得含量为(40.20±6.23)mg/100 g FW。     

Effect of the Silicic Acid Polymerization Degree on the Coagulating Property of Polyalumium Silicate Chloride

Polyaluminum silicate is a new type of inorganic macromolecular flocculants, which is developed as a complex product in recent years on the base of polyalumium flocculant and polysilicic acid flocculant. Sodium silicate is diluted to the concentration of 3.0% SiO 2 with distilled water. The solution was adjusted to pH 4.5 with sulphate acid and kept at quiescency for different time to get polysilicic acid with different polymerization degrees. Using polysilicic acid prepared and aluminium chloride as materials, a series of polyaluminium silicate chlorides(PASC) with different basicities(B), Al/Si molar ratios and polymerization degree of silicic acid are prepared by copolymerization technique. The Al-Ferron timed complex colorimetric method is applied to characterize species distribution of PASC and to study its influence factors. The interaction between hydrolyzed aluminum species and polysilicic acid with different polymerization degrees in PASC is discussed.The flocculant prepared is applied to the treatment of commercial concrete wastewater. The turbidity removal of commercial concrete wastewater is up to 97% when a PASC, prepared with polysilicic acid of 145 min polymerization degree.     

A rapid colorimetric method for screening black currant juices for vitamin C content

Summary A rapid laboratory method was developed for screening black currant juices for ascorbic acid content in a plant breeding programme.     

蒽酮-硫酸比色法检测多糖条件的优化

本研究通过单因素实验和L9(33)正交实验优化蒽酮-硫酸比色法检测多糖含量的条件,研究反应温度、反应时间、蒽酮-硫酸液的体积对吸光度值的影响。结果表明,蒽酮-硫酸比色法检测的糖含量的最优条件为蒽酮-硫酸2 mL,于100℃反应10 min。验证实验结果表明,总标糖获得的标准曲线方程A=0.005W-0.0162,r=0.9998,优于葡萄糖标准曲线方程。在620 nm下测定,能得到较高的吸光度值,重现性好。     

应用MTT比色法评价不同牛血清促细胞生长作用

细胞培养过程中血清的选择对细胞的促生长增殖具有重要作用。本试验分别以商品新生牛血清、自制新生牛血清、自制成年牛血清培养成纤维细胞、骨髓瘤细胞、杂交瘤细胞，通过MTT比色法来判断细胞的增殖能力，进而对血清质量作出评价。结果表明，自制新生牛血清具有良好的促细胞生长作用(相对生长率＞0.96)，并且3次试验结果比较差异不显著(P＞0.05)，具有较好的重复性；而成年牛血清和无血清空白对照组促细胞作用不明显。因此应用MTT比色法能够评价血清质量。     

棉籽中甲哌啶残留量的测定方法研究

用比色法测定了棉籽中甲哌啶的残留量。方法添加回收率71.5%～74.8%,变异系数4.98%～9.84%,方法最小检出浓度0.28 mg·kg~(-1)。上述结果表明:本方法符合脂肪含量高的样本农药残留分析要求。本文还讨论了本方法有关最佳条件的选择。     

不同物料粒度浸提工艺参数对黄芪多糖水提效果的影响

以浸提液中的总糖含量为指标,试验研究浸提工艺参数对黄芪多糖水提效果的影响。试验结果表明,黄芪颗粒粒度、浸提温度对黄芪多糖浸提效果影响显著,60~70℃浸提温度下的黄芪总糖含量最高,物料粒径<0.3mm(60目)时浸提液中的黄芪总糖含量>35 mg/mL;浸提60 min后浸提液中黄芪总糖含量达到平衡状态;液固比对黄芪多糖浸提效果的影响不显著。     

基于嗅觉和光谱技术融合的面粉脂肪酸值定量检测

提出了一种基于比色传感器数据和近红外光谱特征融合的储藏期面粉脂肪酸值的定量检测方法。开发比色传感器阵列、搭建便携式近红外光谱测量系统,分别采集不同储藏期面粉样本的比色传感器数据和近红外光谱。利用主成分分析分别对预处理后的比色传感器数据和近红外光谱数据进行特征降维,采用五折交互验证法在反向传播神经网络(BPNN)模型校正过程中进行优化,确定基于单技术分析模型的最佳主成分(PCs)个数。将优化后的基于单技术模型的最佳PCs在特征层进行融合,建立基于融合特征的BPNN分析模型,以实现对面粉储藏过程中脂肪酸值的快速检测。实验结果显示,基于比色传感器特征和基于近红外光谱特征建立的最佳BPNN模型的最佳PCs数量分别为3和4,基于融合特征建立的BPNN模型在预测集中的相关系数和预测均方根误差的均值分别为0.9276和1.9345 mg/(100 g)。研究表明,与单技术数据分析模型相比,基于比色传感器数据和近红外光谱特征融合模型的检测精度和泛化性能都有所提高。本研究可为粮食储藏品质的高精度原位监测提供一种技术方法。     

不同产地和生长年限伊贝母地上部位与鳞茎生物碱含量研究

[目的]研究不同产地和生长年限伊贝母地上部位与地下鳞茎总生物碱含量。[方法]采用酸性染料比色法测定总生物碱的含量。[结果]在不同产地和生长年限的伊贝母中,其地上部位与地下鳞茎的生物碱含量存在差异,4年生的伊贝母总生物碱含量比3年和5年的含量高,地上部位中总生物碱含量为地下鳞茎中的1.258~2.870倍,新疆伊犁州新源县中的伊贝母总生物碱含量均比其他产地的总生物碱含量低。[结论]不同产地和生长年限伊贝母中总生物碱含量因产地及生长年限不同而存在差异,但总体上地上部分的总生物碱含量高于地下鳞茎,存在进一步研究与开发的价值。