苦瓜皂苷的超声-微波协同提取工艺优化

在单因素比较的基础上采用二次旋转正交组合设计法优化了苦瓜皂苷的超声一微波协同提取工艺条件,结果表明:以含水量13%的苦瓜干为原料,超微粉碎成苦瓜粉,在超声-微波协同处理(700℃,50W,20 khz)下,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数74.6%、原料粒度74μm,料液比1:18、提取时间973 s,在此最佳工艺条件下苦瓜皂苷的提取率达2.51%.     

响应面法优化苦瓜甙的提取工艺及其HPLC测定

以新鲜苦瓜为原料，洗净低温烘干后，用乙醇水溶液提取，得到苦瓜甙。以得到的苦瓜甙质量为指标，探讨了提取温度、乙醇浓度和提取时间对苦瓜甙得率的影响。在单因素试验基础上，用Box-Behnken中心组合原理建立数学模型，采用响应面法优化得出最佳工艺条件。结果表明，30 g苦瓜干在温度63 ^oC、乙醇浓度65%、提取时间3.3 h条件下，得到的苦瓜甙质量最高，为0.765 8 g，苦瓜甙的得率为2.553%。同时，HPLC检测结果表明苦瓜提取物中含有苦瓜甙。结果显示，采用响应面法可以较好地优化苦瓜甙的提取工艺，为从苦瓜中提取苦瓜甙的工业化生产提供技术支撑，为苦瓜的深度利用提供了理论依据和优化工艺参数。