甜菜碱调控蛋鸡脂肪代谢的机理研究

 对甜菜碱影响产蛋鸡脂肪代谢的机理研究结果表明 ,日粮中添加 6 0 0mg/kg甜菜碱促产蛋效果最佳 ,全程平均产蛋率比对照组提高了 8.6 7% (P <0 .0 4 ) ,料蛋比下降了 9.0 2 % (P <0 .0 3) ;日粮中添加 6 0 0mg/kg甜菜碱使蛋鸡5 0周龄和 70周龄腹脂率分别下降了 19.6 3% (P <0 .0 2 )和 2 2 .35 % (P <0 .0 2 ) ,肝脂率分别下降了 8.5 2 % (P <0 .0 5 )和16 .2 8% (P <0 .0 1) ;70周龄蛋鸡腹脂中LPL酶活性下降了 4 4 .83% (P <0 .0 1) ,HSL酶活性提高了 5 0 .0 % (P <0 .0 2 ) ,肝脏中NADPH生成酶MDH活性下降了 2 8.74 % (P <0 .0 3) ;甜菜碱使 5 0周龄和 70周龄蛋鸡血清中T3 水平分别提高了4 3.2 9% (P <0 .0 5 )和 4 3.95 % (P <0 .0 2 ) ,T4水平无明显差异 ,70周龄下丘脑和腺垂体中cAMP含量分别提高了 5 9.89%(P <0 .0 1)和 2 4 .0 3% (P <0 .0 5 ) ;甜菜碱使 5 0周龄和 70周龄蛋鸡血清中葡萄糖浓度分别提高了 4 4 .5 0 % (P <0 .0 3)和16 .2 5 % (P <0 .0 5 ) ,磷脂浓度提高了 71.6 6 % (P <0 .0 1)和 2 2 .4 2 % (P <0 .0 1) ,游离脂肪酸水平提高了 19.6 6 % (P <0 .0 3)和 2 2 .5 1% (P <0 .0 3)。  

甜菜碱对猪肉品质的影响及机理探讨

 48头60kg杜长大三元杂交猪分成对照和试验2个处理组,每个处理设3个重复栏,每栏8头猪。对照组饲喂不含甜菜碱的饲粮,试验组饲喂含1000mg/kg甜菜碱的饲粮。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加1000mg/kg甜菜碱使试验组猪的胴体脂肪率降低了18.27%(P<0.01),胴体瘦肉率提高了5.71%(P<0.05);使试验组猪背最长肌中肌红蛋白、肌内脂肪和肌苷酸含量分别提高了14.88%(P<0.05)、17.66%(P<0.05)和21.79%(P<0.05);使试验组猪肝脏中甜菜碱-高半胱氨酸甲基转移酶的总活力和比活力分别提高了16.33%(P<0.01)和15.63%((P<0.01);使试验组猪肝脏中游离肉碱的含量提高了16.50%(P<0.05);使试验组猪肌肉中酸不溶肉碱的含量以及酸不溶肉碱与游离肉碱比例分别提高了35.21%(P<0.01)和29.41%(P<0.05)。  

甜菜碱与植物抗逆性关系的研究进展

甜菜碱是高等植物重要的渗透调节物质,能够提高细胞的渗透调节能力,降低因渗透失水造成对细胞膜、酶及蛋白质结构与功能的伤害,在调节植物对环境胁迫的适应性,提高植物对各种胁迫因子抗性等方面具有重要的生理作用.根据近年来植物内源甜菜碱的积累与作用机理,外源甜菜碱的作用以及甜菜碱合成途径相关基因工程等研究进展进行了综述,甜菜碱在提高植物的抗逆性研究方面具有广阔的应用前景.  

三角叶滨藜甜菜碱醛脱氢酶(BADH)基因的克隆及序列分析

以藜科植物山菠菜甜菜碱醛脱氢酶(BADH)基因的保守区设计引物，通过RT-PCR技术，从三角叶滨藜cDNA中分离了两个BADH基因片段BADH3和BADH5，并利用巢式PCR、cRACE以及3′-RACE获得全长BADH3。测序结果表明，BADH3和BADH5之间的核苷酸同源性为81％，其推测的氨基酸序列同源性80％。全长BADH3核苷酸序列长1815bp，79～1578bp为一个开放阅读框架，推测的氨基酸序列全长500个氨基酸残基，相对分子质量为54700，pI为5．5。其核苷酸序列和推测的氨基酸序列与山菠菜同源性分别为95％和93％。由三角叶滨藜3′端部分BADH基因的克隆gBADH1和gBADH2推测的外显子序列分别与BADH5和BADH3完全一致，且gBADH1和gBADH2的内含子插入位置和大小有较大差异。表明三角叶滨藜BADH基因是一个多基因家族，至少存在2个成员。  

四倍体刺槐转甜菜碱醛脱氢酶基因的研究

 利用农杆菌(Agrobacterium tumefaciens Conn)介导法,将山菠菜甜菜碱醛脱氢酶(BADH)基因转入四倍体刺槐(Robinia pseudoacacia L.)。结果表明,以愈伤组织作为外植体、液体分化培养基(MS+6-BA 2.0 mg·L-1+IBA 0.2 mg·L-1)活化农杆菌、转化培养基中2 0 mg·L-1乙酰丁香酮、菌液浓度OD600值0.3-0.7、预培养1～2d、浸染4～8 min、共培养4～8 d、延迟1 5 d选择的条件下,4 00 mg·L-1头孢霉素可有效  

外源甜菜碱对仁用杏抗旱生理指标的影响

对2年生盆栽仁用杏嫁接苗喷施100mg／L和500mg／L甜菜碱，结果表明，在水分胁迫下，叶面喷施外源甜菜碱对胁迫过程中仁用杏叶片中脯氨酸和可溶性糖积累效果不显著，但可以不同程度的提高仁用杏叶片SOD活性，减少超氧阴离子的积累，减轻氧自由基对细胞质膜的伤害，并降低了MDA的含量，提高仁用杏的抗旱性。叶面喷施低浓度的甜菜碱比高浓度的甜菜碱效果更明显。  

甜菜碱对玉米幼苗抗寒性的影响

研究了甜菜碱(GB)对玉米幼苗抗寒性的影响,结果表明,甜菜碱能够提高幼苗脯氨酸(Pro)含量、蛋白质含量及抗氧化酶的活性,降低丙二醛的积累和相对电导率,因而提高了幼苗的抗寒能力.预防玉米低温危害的最适甜菜碱浓度为20mmo1·L-1.  

植物甜菜碱醛脱氢酶基因研究进展

对近年来植物甜菜碱醛脱氢酶(BADH)基因的研究现状进行了系统分析。对目前已分离到的10个不同种植物BADH基因的序列分析发现:该基因编码区序列趋于保守;在不同物种间存在拷贝数不同的差异;其表达也存在转录或转录后水平的差异,具有组织特异性、组成型和诱导型的不同表达类型;氨基酸序列同源性反映的种间关系与这些种的系统分类位置一致,表明该基因的进化与植物的系统进化间具有密切关系。此外,还对信号肽区域、外显子剪切位点以及BADH定位的变化等进行了分析。  

甜菜碱与酵母铬对4~7周龄肉仔鸡胴体品质及脂质代谢的影响

 选用21日龄AA肉仔鸡288只，随机分为9个处理组，每组32只，设4个重复，每个重复8只。采用3×3（酵母铬×甜菜碱）二因子三水平有重复试验设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加不同水平的酵母铬（以铬计0、400、600 ?g·kg-1）与甜菜碱（0、800、1 000 mg·kg-1）以饲喂基础日粮组为对照组，用以研究二者对肉仔鸡胴体品质及脂质代谢的影响，并初步探讨二者的互作效应。试验期4周，结果表明：（1）甜菜碱与酵母铬对肉仔鸡的屠宰率、腹脂率、全净膛率均有互作效应（P＜0.01），半净膛率无互作效应。屠宰率、全净膛率均显著高于对照组（P＜0.01）。腹脂率均显著低于对照组（P＜0.01）。（2）甜菜碱和酵母铬对肝脏、胸肌、腿肌TG、TC均有互作效应（P＜0.01）。8个试验组均低于对照组（P＜0.01）。综合分析，效果最佳的为1 000 mg·kg-1甜菜碱+400 ?g·kg-1酵母铬组。（3）第7周末，各试验组血清总胆固醇（TC）、尿酸（UA）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯（TG）、葡萄糖(Glu)均低于对照组（P＜0.01）；而血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、游离脂肪酸（FFA）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）均高于对照组（P＜0.01)。  

水分胁迫下外源甜菜碱对桃叶片光合作用的影响

笔者研究了水分胁迫下叶面喷施甜菜碱对桃叶片光合作用的影响。结果表明,水分胁迫前期光合速率下降与气孔因素有关,后期光合速率下降与非气孔因素有关。对桃叶片喷施一定浓度的外源甜菜碱可以提高胁迫前期的净光合速率;这可能与甜菜碱处理提高SOD的活性,保持较低的超氧阴离子自由基生成速率和MDA含量,减轻干旱对树体伤害有关。