基于层次分析法的广州市农产品质量安全信誉管理平台构建及应用

层次分析法是解决多目标问题的决策分析方法,可模拟人类思维综合定量和定性分析对事物进行判断.通过分析广州市农产品质量安全评价的主要准则(企业资质、产品检测、产品追溯、消费者反馈)以及组成准则的具体方案,基于层次分析法构建了广州市农产品质量安全信誉管理平台,通过对企业信息、产品检测信息、产品追溯、消费者反馈等功能的实现,得到平台内各个企业的信誉得分并进行评比,平台的构建有助于政府部门对农产品生产企业及组织进行质量安全信誉和风险管理.     

基于追溯的农产品质量安全监管平台设计与实现

农产品质量安全监管平台是基于已有的农产品质量追溯系统扩展开发的,解决了农产品质量监管缺乏信息化手段、系统间信息无法共享等问题。基于面向对象的程序设计思想和任务—角色的访问控制策略,综合运用数据库技术、网络技术、软件技术,为农产品质量安全在线监管、公共信息发布、用户追溯查询、农产品企业信息收集和管理,以及监管机构工作效能考核等构建了统一的平台。     

固体进样元素分析技术在农产品质量安全中的应用

固体进样分析技术无需消解处理,可有效降低方法检出限（直接固体进样）、简化前处理、避免痕量元素损失,更加环保和安全,是农产品元素检测技术的重要分支,在现场、快速检测领域具有广阔的发展前景。本文简要概述了固体进样分析技术配套的样品制备和进样方式、样品导入和分析技术的研究现状,对样品均匀性和基体干扰等瓶颈问题进行了探讨;重点对直接固体进样和悬浮液进样方式,以及电热蒸发、激光烧蚀、样品直接插入、中子活化、X荧光等技术在农产品重金属和其它元素检测中的应用进行了综述。