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浅谈长盛川湖北青砖茶非遗技艺传承与创新
何建刚
苏昊
《现代农业科技》
2019,(11)
湖北青砖茶是我国黑茶鼻祖,属于深度发酵茶。长盛川湖北青砖茶创始于1368年,技艺传承至今已有650年的悠久历史。本文分析了湖北青砖茶的非物质文化遗产的保护、传承现状,列举了长盛川的相关做法,也提出了对湖北青砖茶非遗传承与创新的建议,希望能进一步扩大湖北青砖茶非遗文化影响力。
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