高铜使用中的误区与解决方案

随着农业新技术在实践中的不断应用，我国的集约化养猪业得到了长足的发展，但也出现了一些令人担忧的现象，如在猪饲粮中使用高剂量铜元素方面出现了一些不科学的说法和做法。     

高铜对雏鸡器官组织病理损害的研究

将420只1日龄艾维菌健雏，随机分为7组，分别饲以含铜量11mg／kg的基础日粮和含铜量分别为100、200、300、400、500和600mg／kg的6种高铜日粮6周，研究高铜对雏鸡的病理损害。结果显示，日粮含铜100和200mg／kg对雏鸡有促生长作用。日粮铜水平达300mg／kg以上时，对雏鸡器官组织造成不同程度的病理损伤，表现为肌胃角质层增厚呈黄褐色；肝呈浅黄色或深褐色，肝细胞脂肪变性；消化道上皮细胞变性坏死；免疫器官和肾、心脏、胰腺、大脑等器官的实质细胞肿胀；淋巴免疫器官体积缩小，淋巴细胞数量减少。超微结构观察发现，肝细胞胞浆和胞核内见有数量不等、大小不一的高电子密度的沉积物；凋亡的淋巴细胞染色质呈花瓣样、半月形或环形，聚集在核膜下。表明，肝、消化道和免疫器官是高铜损害的主要靶器官。     

铜在畜牧生产上的应用及发展趋势

铜是人类和动物必需的微量元素之一,高剂量添加时还有促生长作用。高铜在畜牧生产中已经得到了广泛的应用,一些新型的铜源也不断开发研制出来,但高铜在提高养殖效益的同时,也造成了严重的环境污染。另外关于高铜的试验结果还有很多不一致的地方,对其作用机理尚未达成共识。本文就铜的营养生理、应用状况、当前使用的铜源、存在的问题及解决措施作一综述。1铜的营养生理1.1参与机体的造血功能血液中的大部分铜是以铜兰蛋白(Caerulo-plasmin,CP)的形式存在的。CP是一种铁氧化酶,能将血液中的Fe2 氧化为Fe3 使其与球蛋白结合形成转铁蛋白,然…     

向生长猪饲料中的"高铜"说"不"

“高铜”对生长肥育猪的作用效果一直存在争议，由于使用后能使猪粪便颜色变成深黑，常以此作为饲料买点应和用户不科学的粪黑要求，致使“高铜”在猪饲料中的使用相当普遍。由此带来的环境污染与肉品安全隐患等负面影响也日趋严重。近期饲料级铜源暴涨使我们不得不再次深思现状，我们是否真的有必要在生长肥育猪饲料中添加昂贵且无经济效果的“高铜”？本文以“高铜”由来、作用效果、环保、肉品安全、节约资源等角度进行了分析，并鲜明提出：向“高铜”说“不”。     

高铜对雏鸡血清中含铜酶活性的影响

选用1日龄艾维茵肉鸡420只,随机分为7组,分别喂以对照日粮(Cu11mg/kg)、高铜日粮[Cu100mg/kg(Ⅰ组)、Cu200mg/kg(Ⅱ组)、Cu300mg/kg(Ⅲ组)、Cu400mg/kg(Ⅳ组)、Cu500mg/kg(Ⅴ组)、Cu600mg/kg(Ⅵ组)]6周。结果显示:与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组雏鸡血清铜蓝蛋白活性显著升高,Ⅴ、Ⅵ组显著降低(P<0.05或P<0.01),表明100mg/kg和200mg/kg的铜能显著提高雏鸡血清铜蓝蛋白活性,而铜高于500mg/kg时能使其活性降低;铜锌超氧化物歧化酶活性变化不明显(P>0.05)。     

浅谈高铜饲料对仔猪生长的危害

铜是动物不可缺少的微量元素.近年来,国内外学者研究发现,用高浓度铜饲料喂猪具有抑制细菌效能和明显的促进生长发育的作用,能保证猪体健康、加快猪的生长速度、提高饲料报酬等.但高剂量的铜（多为硫酸铜）进入猪体,则会引起中毒,尤其是仔猪,轻者引起拉稀、导致生长缓慢;重者发生贫血,最后衰竭死亡.     

高铜在养猪生产中的利与弊

高铜作为促生长剂在1945年由英国人Braude博士提出，从此以后高铜在商品猪养殖中逐渐得到了广泛应用。高铜是指在饲料中添加125-250ppm的铜，对仔猪可以产生铜离子的额外添加剂效应。就铜而言它只是一种动物必需的微量元素，通常情况下仔猪日粮中铜为6ppm，而肥育猪饲料中仅3ppm就能满足需要(NRC1998)。     

饲料酸化剂对生长肥育猪生产性能的影响研究

为减少环境污染和药物残留，作者用高铜抗生素和酸化剂作了对比试验。结果表明，酸化剂无论在日增重还是料肉比方面，都不比高铜抗生素逊色。用酸化剂等添加剂可以取代传统的高铜抗生素添加剂。     

高铜对断奶仔猪的生理作用及其影响

高铜在断奶仔猪日粮中的添加的生理作用研究在当前养殖业中已经普遍存在。很多研究者都曾就高铜对仔猪的生长性能、血清生化指标及其激素水平、抗氧化酶活性等方面进行了试验并报道了相关参考数据和结论。文章在前人的基础上综述了近年来铜特别是高剂量铜对断奶仔猪的作用和影响。