高能湿法球磨制备鱼胶原肽螯合钙及其理化特征

为了拓展胶原肽螯合钙的制备工艺,以鱼胶原肽和CaCl2为原料,以高能湿法球磨的方法制备了鱼胶原肽螯合钙,并采用FT-IR红外图谱、X-衍射、EDS能谱等技术手段对其理化特性和结构进行分析。结果显示,随着球磨时间从15 min延长到240 min,鱼胶原肽的平均粒径逐渐降低,ZETA电位绝对值、分子量和pH值逐渐增加,鱼胶原肽对钙的螯合率逐渐从74.21%增加到85.42%。鱼胶原肽螯合钙与鱼胶原肽的主体化学结构相似,但是球磨后鱼胶原肽的-COO-1 VAS吸收峰(1 643.89 cm~(-1))向短波数方向移动到1 540～1 555 cm~(-1),而-NH2的特征吸收峰(3 313.9 cm~(-1))向长波数方向移动到3 337.12～3 380.59 cm~(-1)。球磨后鱼胶原在2θ=20°处的特征宽吸收峰消失,而在2θ=26、28、48和58°处出现多个尖峰和弥散峰,表明其从无定形结构向兼具结晶和无定形结构转变。鱼胶原肽螯合钙中钙元素比例逐渐增加,证实鱼胶原肽对钙的螯合率增加。研究表明,高能湿法球磨可应用于鱼胶原肽螯合钙的制备,该方法具有加工工艺简单、无污染和螯合率高等优点。     

机器人 未来农场的主角

<正>一个多世纪以来的机械化进程,已经将世界大多数地方的农业改造成了具有工业规模的活动,其中出产谷物的农场是机械化程度最高的。另外一些作物,比如用来制作加工食品的橘子和西红柿,也已经由机器来采摘了。在数以千计的奶牛场里,奶牛也已经改由机器人来挤奶。这类产品在进入你家附近的商场之前,没有一样是经过人手染指的。     

高锰酸钾在兽医临床上的应用

高锰酸钾本是为强有力的氧化剂,当与被氧化物接触时,放出新生态氧而呈现杀菌作用。其水溶液放置过久,则逐渐还原失效,故应新鲜配制应用。通过对家畜进行了多次毒性试验,由小到大剂量,观察良好。多年来,用于创伤、急性胃肠炎、间歇性肺气肿     

猪场人工授精技术的关键控制点

提高能繁母猪年断奶仔猪数量是规模化猪场的效益高低的关键。要想提高能繁母猪年断奶仔猪数量,首先要提高母猪的配种受胎率。而要提高母猪的配种受胎率,人工授精技术又是关键的关键。笔者通过多年猪场实践经验，谈一下猪场人工授精技术的几个关键控制点。仅供养猪同行们参考。     

丰富多彩的小麦加工副产品

1.小麦麸皮 　　小麦麸皮是小麦面粉厂加工面粉后的主要副产品,由小麦的皮层和糊粉层所组成.以面粉厂生产出的麸皮占小麦籽粒质量的20%计算,每年加工出的小麦麸皮可达2 000万t以上,其中85%的麦麸用来做饲料、酿酒、制醋和酱油,只有很少量的麦麸食品.麦麸含40%的膳食纤维,如果制成麸质面粉能生产多种保健食品,具有抗衰老、抗癌和减肥等功能.麸皮还可以通过化学、物理、微生物等方法,提取麸皮蛋白、植酸和抗氧化剂,工艺并不太复杂,经济效益良好. 　　……     

高能混合粒子场处理种子对龙牧803苜蓿犕2代的抗寒性影响

 利用高能粒子处理紫花苜蓿干种子,观测龙牧８０３ 苜蓿Ｍ２ 代在秋末冬初低温条件下叶片游离脯氨酸含量（Ｐｒｏ）、过氧化物歧化酶活性（ＳＯＤ）、可溶性糖含量（ＬＳＳＣ）、叶绿素ａ含量（Ｃｈｌａ）和叶绿素ｂ含量（Ｃｈｌｂ）。结果表明,高能粒子处理在秋末冬初低温条件下Ｍ２代的抗寒性指标显著高于对照（P＜０．０５）;随着辐照剂量的增大,Ｍ２代叶片Ｐｒｏ含量、ＳＯＤ 酶活性、ＬＳＳＣ 含量、Ｃｈｌ含量明显递减。低剂量辐照下Ｍ２ 代获得的抗寒性强于高剂量辐照,由此确定苜蓿的最佳高能粒子辐照剂量为１４５Ｇｙ,其次是１９５Ｇｙ。     

高能量低蛋白质日粮对蛋鸡载脂蛋白AⅠ和脂质代谢的影响

本试验旨在研究高能量低蛋白质日粮对蛋鸡载脂蛋白A Ⅰ(apo A Ⅰ)和脂质代谢的影响.选用140日龄健康海兰褐壳蛋鸡102羽,随机分为2组,对照组日粮代谢能与粗蛋白质含晕分别为11.51 MJ/kg和15.58%,试验组日粮代谢能与粗蛋白质含量分别为14.47 MJ/kg和12.55%,每组设3个重复,每个重复17羽.于试验期第1天、第15天、第25天、第35天、第45天和第55天,每组取6羽采血制备血清和采集肝脏样品,测定血清apo A Ⅰ含量和与脂质代谢相关的指标.结果表明,与对照组相比,试验组血清甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度分别从第35天和第45天起显著升高(P<0.05,P<0.01),第45天起高密度脂蛋白胆固醇显著降低(P<0.05);试验组血清和肝脏匀浆中脂肪酶活性第25天和第35天起显著升高(P<0.05,P<0.01),脂蛋白脂酶活力第45天和第35天起显著升高(P<0.05,P<0.01);试验组血清和肝脏匀浆中游离脂肪酸含量升高,从25天起与对照组差异极最著(P<0.01);第35天开始试验组血清apo A Ⅰ含量显著下降(P<0.05).结果提示,高能量低蛋白质日粮能降低产蛋鸡血清apo AⅠ含量,促进肝脂的蓄积,导致产蛋鸡脂质代谢平衡破坏.     

沙棘果渣中黄酮醇苷的结构研究

在沙棘果皮、种子、果渣中或果实处理过程中产生的液体中可能含有数量可观的珍贵天然抗氧化剂。人们对寻找可代替合成抗氧化剂的天然抗氧化剂的兴趣逐渐上升，大量的研究也因此产生。据记载，沙棘（Hippophae rhamnoides）果实是黄酮醇丰富的来源，黄酮醇由异鼠李素的糖苷，五羟黄酮，4，5，7三羟黄酮醇组成。同时，还发现其它天然抗氧化剂浓度也很高，如原花色素，抗坏血酸，生育酚和类胡萝卜素。果汁从浆果中提取，引流至剩余的滤饼，     

畜禽饲料中油脂的添加利用

<正>1饲粮中添加油脂的作用油脂属高能饲料。在饲粮中添加油脂,除了直接供给能量外,还可改善饲料的适口性,延长饲料在消化道的停留时间,利于其他营养物质的消化吸收,高温季节还可减轻动物由于应激反应造成的不     

高能饲料添加虾红素提高虹鳟品质试验

虹鳟是世界名贵冷水性鱼类，在我国已有４０多年的养殖历史。随着虹鳟养殖技术研究的不断深入，虹蹲饲料配制也不断得到改进和完善。特别是近几年来，市场竞争日趋激烈，众多消费者把虹蹲鱼体表和肌肉的颜色（如红色程度）视为判断其营养优劣和健康状况的重要指标，因此生产红肉虹鳟鱼，并尽量降低虹蹲养殖的饲料成本，具有重要的经济意义。我们试验通过配制虹鳟高能饲料，并在饲料中添加虾红素，以降低饲料成本，加快生长，改善虹群的外观和肌肉颜色，提高鱼肉品质，取得了理想效果。现将试验情况报告如下：１材料与方法 本试验于 １９９９…