柞蚕雄蛾油对大鼠辅助降血脂功能的影响研究

为研究柞蚕雄蛾油对小鼠血脂代谢的影响,进行了雄性Wistar大鼠高脂饲料与不同剂量柞蚕雄蛾油的喂养试验,每4天称体重一次,每4天测定小鼠肝系数及血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL‐C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL‐C）一次。结果表明：3个剂量组TC、TG、LDL‐C含量与高脂模型组比较显著低于高脂模型组,而HDL‐C显著高于模型组,具有显著性差异（P＜0．05）。     

鸸鹋油纳米乳剂对急性高脂血症小鼠血脂的影响

采用微射流技术制备鸸鹋油纳米乳,研究其对高脂饲料诱导的急性高脂血症模型小鼠血脂的影响,并评价鸸鹋油纳米乳的辅助降血脂功能。以昆明种小鼠为实验动物,采用腹腔注射75%蛋黄乳剂建立高脂血症模型,口服灌胃不同剂量的鸸鹋油纳米乳（按鸸鹋油剂量计,分别为1 mL/kg、2 mL/kg、3 mL/kg）,给药结束后分离小鼠血清,测定血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量。结果显示采用微射流方法成功制备得到粒径较小且粒度分布均一的鸸鹋油纳米乳；服药后,高脂血模型组与正常对照组相比较, TG、TC明显升高（P＜0.001)、HDL-C变化不明显（P＞0.05)；与模型组比较,鸸鹋油纳米乳剂组TG、TC含量降低,且呈剂量依赖性,高剂量组最为明显（P＜0.01),而且与鸸鹋油对照组比较,作用更为明显,表明制备的鸸鹋油纳米乳具有辅助降血脂功能。     

松树皮原花青素提取纯化及降血脂作用研究

[目的]研究松树皮原花青素的提取纯化方法和降血脂作用。[方法]分别采用浓度70%乙醇和大孔树脂对松树皮中原花青素进行了提取和纯化;以小白鼠为对象建立动物模型进一步研究了原花青素精提物的降血脂作用。[结果]经NKA大孔树脂纯化后的原花青素纯度达到40%左右;松树皮中原花青素具有降低小白鼠血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白（LDL-C）含量的作用。[结论]松树皮原花青素提取物在一定程度上能起到降血脂的作用,为其在保健和医药等方面进一步开发利用提供科学依据。     

辅助降血脂保健茶分析与研发

茶的保健养生作用已被人们认可，在日常生活中有用茶“刮油解腻”的说法，茶的降血脂功能也被现代药理学实验证明。本文基于特殊食品信息查询平台，对我国已备案的具有辅助降血脂功能的保健茶的注册数量、配方组成进行分析，发现我国注册备案的辅助降血脂保健茶数量逐年递增，配方组成中绿茶的使用率最高，其余原料主要为代茶类植物；基于CNKI数据库，对近十年来茶在降血脂功效方面的文献进行分析，发现普洱茶、金花茶、六堡茶等出现频率较高，为近年来研究较热的降血脂茶；最后根据分析结果对辅助降血脂保健茶的研发提出了一些建议，促进茶叶的加工利用。     

青砖茶品质与保健功效的研究进展

青砖茶作为中国黑茶的一种,因其具有降脂、减肥及抗氧化等保健功效逐渐为消费者和研究者所关注。本文阐述了青砖茶的主要功能成分、内含微生物的酶促作用及其相关的保健功能,为青砖茶质量提升与保健功效的深入研究提供参考。     

不同分子量的甲壳低聚糖对脂质吸附作用研究

本文通过体外模拟实验比较不同分子量范围的甲壳低聚糖对脂质的吸附效果.结果表明,不同分子量的甲壳低聚糖对各类脂质都具有较好的吸附性.其中,M_w=5kDa～10kDa的甲壳低聚糖对油脂、胆酸盐和胆固醇的吸附效果最好,对油脂的吸附率为5.3%,对脱氧胆酸钠和牛磺胆酸钠的吸附率分别为90.0%和71.1%,对胆固醇吸附率达8...     

大果藤黄乙醇提取物的降血脂与抗氧化性

为充分挖掘大果藤黄的药用功能,利用超声波辅助提取大果藤黄果的活性成分,通过两性霉素B-细胞模型观察大果藤黄乙醇提取物(EG)对细胞内胆固醇生物合成的抑制作用,检测中国仓鼠卵细胞(CHO)的存活率;采用灌胃血脂康和不同剂量的EG建立高脂大鼠模型,测定血清、肝脏和心脏中的胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及磷脂含量。结果表明:EG能明显抑制胆固醇生物合成,不同治疗组能明显降低血清、肝脏和心脏中的胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度胆固醇(LDH)的含量和增加高密度胆固醇(HDL)和磷脂的含量;同时,EG也能明显降低肝组织中的MDA含量和提高SOD、CAT和GSH含量。大果藤黄的乙醇提取物具有较好的降血脂和抗氧化效果。     

莜麦的医疗保健作用

燕麦有两种类型,一类是种子带皮的皮燕麦,另一类是种子不带皮的裸燕麦.莜麦就是裸燕麦,又称玉麦、铃铛麦.下面谈谈莜麦的医疗保健作用.1莜麦具有降血脂的药理作用据美国科学家报道,人们食用燕麦有降低血液中胆固醇的作用.     

用酶解苦荞麸皮蛋白生产活性肽

苦荞的营养价值不仅在于常量营养成分组成特殊,其蛋白质的必需氨基酸组成合理,淀粉中抗性淀粉比例较高,脂肪中的不饱和脂肪酸比例很高,而且含有多种微量元素、手性肌醇、芦丁、槲皮素等对人体具有保健作用的成分.正是由于这些特殊的营养组成,使得苦荞具有降血糖、降血脂、降血压、抗贫血、抗疲劳、抗氧化等多项保健功能. 　　……     

每天吃一个煮鸡蛋有助降血脂

鸡蛋含人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,是一种理想的天然“补品”。可近年来,越来越多的人却将鸡蛋视作引起高血压、动脉粥样硬化、冠心病等疾病的元凶。原因就是鸡蛋中含有较高的胆固醇,使原本就有上述疾病的患者