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1.
【目的】明确施氮对设施栽培金针菜产量、品质和钾吸收利用的影响,为设施栽培金针菜的养分管理提供理论依据。【方法】以金针菜‘大乌嘴’为试验材料,于2015—2017年在江苏省宿迁市丁嘴镇江苏省农业科学院金针菜试验基地进行了田间试验。设5个施氮量处理 (N 0、50、100、150和200 kg/hm2,以N0、N50、N100、N150、N200表示)。在返青期、抽薹期和现蕾期采样分析了金针菜产量、品质和钾的吸收利用。【结果】增施氮肥提高了金针菜不同生育阶段的钾吸收量,以抽薹到现蕾期钾吸收量增量最大。与N0相比,N50、N100、N150和N200处理下的钾吸收量分别增加21.0%、67.6%、86.0%和103.8%,处理间差异达到显著水平。施氮改变了不同生育时段的钾吸收比例,使返青到抽薹期的钾吸收比例降低,抽薹到现蕾期的钾吸收比例升高,其中N200处理下效果最显著。增施氮肥降低了现蕾期生育后期钾浓度的下降速率,其中,N0、N50、N100、N150和N200处理下表示钾浓度降低趋势的b值分别为0.0051、0.0048、0.0045、0.0044和0.0042。随施氮量增加,钾吸收的边际效应呈先升高后降低趋势,而钾的生产效率呈直线降低趋势。N100、N150处理的金针菜积累的干物质和钾量在花蕾中的分配比例较高,钾浓度和钾累积量动态特征参数比较协调,利于产量形成,且VC、氨基酸、可溶性糖、黄酮和多酚含量相对较高;N 200 kg/hm2处理导致金针菜产量增幅下降,氮素钾吸收边际效应和钾的生产效率降低,但秋水仙碱含量最高;低于N 100 kg/hm2时,干物质和钾的总吸收量及经济系数较低,不利于高产形成。【结论】供试条件下,施用氮肥N 100~150 kg/hm2可减缓金针菜生育期后期钾吸收的下降,提高钾吸收边际效应、钾的生产效率和金针菜的品质。  相似文献   
2.
《现代农业科技》2015,(20):70-71
阐述金针菜对环境条件的要求,介绍金针菜主要栽培技术,包括选地、品种选择、繁殖方法、栽培密度、田间管理、采收等方面内容,以供广大菜农在种植时参考应用。  相似文献   
3.
去年底,北京大学毕业的硕士刘国琪到海南定安县岭口镇种下30亩黄花菜(又名金针菜),如今喜获丰收,四月下旬的每天都有至少250公斤黄花菜直销北京。靠种植黄花菜,刘国琪今年有望获得90万元收入。  相似文献   
4.
黄花菜栽培管理技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄花菜又名金针菜,为百合科萱草属多年生宿根草本蔬菜作物,供食用的花蕾为黄花菜,我国湖南、河南、陕西、江苏等省均有种植。黄花菜不仅营养丰富,而且对神经衰弱、失眠、头昏等病症疗效尤佳,被誉为"健脑菜"。因  相似文献   
5.
华文 《花卉》2010,(5):16-16
萱草(Hemerocallis fulva),民间称之为黄花菜或金针菜。野生于华中、华东和华南的山野间,在我国已有几千年的栽培历史。除用于观赏外,更多的是把其花蕾采集晒干后做菜和药用,具有味甘性平和清热解毒的作用。现代研究发现,金针菜含有丰富的卵磷脂,具有健脑的作用,多吃可降低老人痴呆症的发病率。  相似文献   
6.
《农家致富》2012,(9):45
金针菜具有易腐性,保存时间有限,为进一步延长其保存和供应时间,增加经济效益,需要进行加工。选用充分发育而未开放的大花蕾黄花菜,清晨时采摘后用汽蒸进行热烫处理,蒸房温度达到80~85℃,维持20~25分钟,蒸至手握花柄花蕾能自立时最为适宜,然后在  相似文献   
7.
黄花菜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
罗科平  刘丹  詹云端 《蔬菜》2011,(5):19-20
黄花菜,又名金针菜、安神菜、健脑菜等,为百合科萱草属多年生草本植物。在我国栽培历史悠久,多以田埂、护坡零星栽培为主。其根系发达,开花期长,利用此特点在坡度较大的耕地里栽植黄花菜,可起到减少水土流失、净化水质的作用,同时也能为农民增加收入。近年来,随着人们生活水平的不断提高,膳食结构得到了改善和调整,  相似文献   
8.
本文简要概述了金针菜在我国的主要产区,品种以及在我省发展金针菜的有利条件,并进一步论述了金针菜的育苗,定植,水肥管理,病虫害防治,采收与加工等生产技术。  相似文献   
9.
黄花菜又名金针菜、金花菜,古称“忘忧”,中药称萱草。黄花菜为百合科萱草属多年生宿根植物,食用部分是未开的花蕾,其鲜品和干品均可食用,但绝大多数是制成干品供应市场。鲜黄花采摘以后,入蒸笼内蒸30min,出笼后晒干或烘干即可食用。《本草注》中说道:“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧”。  相似文献   
10.
金针菜是一种名贵山野菜。具有清香适口、风味独特、营养丰富、药用价值高、疗效显著等特点,深受世人喜爱:香港、台湾及亚洲各国的有钱人已把经常食用金针菜视为时尚,各大高级饭店也常把金针菜作为上等山珍招待贵宾。金针菜是公认的优质绿色食品和保健蔬菜.兼美食、防病、治病、观赏于一身。国际国内市场需求量很大.开发利用前景十分广阔。  相似文献   
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