金荞麦的营养价值、提取物生物活性及其在动物生产中的应用

金荞麦[Fagopyrun dibotrys (D. Don) Hara]是多年生草本植物,属蓼科(Polygonaceae)、荞麦属(Fagopyrum Mill),起源于中国。金荞麦地上部分(茎叶)粗蛋白质(CP)含量与紫花苜蓿(Medicago sativa)接近,其根、茎、叶、花各部位含有畜禽生命活动必需的铜(Cu)、铁(Fe)、锌(Zn)等微量矿物元素及蛋氨酸(Met)、精氨酸(Arg)、赖氨酸(Lys)等17种氨基酸和维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素。金荞麦提取物中含有原儿茶酸甲酯、红车柚草黄酮、β-胡萝卜苷、原矢车菊甙元等多种黄酮、有机酸和苷类等化学成分,具有清除自由基、增强免疫力、降糖降脂等功能。金荞麦及其制剂和提取物中含有抗炎杀菌等活性成分,可作为优质的动物饲料原料及饲料添加剂,具有促进畜禽生长、防治疾病、提高肉品质和免疫功能等作用。本综述总结了金荞麦的营养价值,概述了金荞麦提取物的生物活性,并结合金荞麦及其提取物在动物生产中的应用阐述了其开发潜能和在动物无抗养殖中的应用前景。     

药用保护植物金荞麦的生态位研究

根据生境的不同，测定了重庆东部金荞麦群落的16个优势种中每一物种的多度，盖度和高度。利用重要值来对金荞麦群落优势种生态位宽度和生态位重叠值进行研究。结果表明：1、金荞麦的生态住宽度变化较大，趋向于泛化种；2、其生态位宽度的变化随坡度的降低而升高；3、金荞麦与其它优势种的重叠值也较高，表明它们对生境有很相近的资源需求；4、金荞麦与其它物种种群可以和谐共存，维持较高的物种多样性和相对多样性。     

不同植物生长调节剂对金荞麦种子萌发及幼苗生长的影响

以不同浓度的GA3、6-BA和IAA浸种24 h,通过比较浸种后种子萌发以及幼苗生长各项指标来研究植物生长调节剂浸种对金荞麦种子发芽和幼苗生长的影响.结果表明,在本试验处理浓度范围内,150 mg/L的GA3浸种后种子发芽率、发芽指数、活力指数、平均鲜重、平均株高、平均根长、叶绿素含量、POD活力分别提高37.7％、39.6％、68.3％、75.6％、17.7％、20.5％、18.7％、68％.而用0.1 mg/L 6-BA和25 mg/L IAA浸种后各项指标与对照相比均显著增加.3种植物生长调节剂综合比较表明,150 mg/L的GA3对金荞麦种子萌发和幼苗生长作用效果最为理想.     

经济植物篱模式在坡耕地上的试验示范研究

坡耕地经济植物篱技术把水土保持和农民的增产增收相结合,是山地治理的有效方法,具有省资省劳、简单适用、操作方便、自然梯化等特点,形成了新的、农民欢迎的、可持续的坡耕地农林间作生产体系。在这种坡地耕作制度中,除了植物篱本身的牧草和果树的效益外,篱间种植的矮秆作物,如土烟、马铃薯、花生(黄豆)、辣椒和油菜等,在果树未产生效益前,结合牧草能产生近期经济效益;待果树进入盛果期,果树的经济效益会更高。这种经济植物篱的组合模式在贵州山区坡耕地上有较大的推广应用价值。     

野生牧草金荞麦与贵州省推广牧草栽培效益比较试验初报

金荞麦Poyigonum cymosum是一种药饲兼用的贵州野生植物资源,通过金荞麦与贵州省目前主要推广牧草的田间试验比较,研究金荞麦和推广牧草资源的产量、品质和饲用的不同特点。试验初步认为:金荞麦是一种高产优质的牧草资源,其产量与菊苣Cichorium intybus相似,比一般推广牧草如苜蓿Medicagosativa等高出2~3倍。其粗蛋白含量与菊苣相似,接近苜蓿。金荞麦的适口性好,耐瘠抗劣性强,易繁殖成活,有较大的推广潜力。     

HPLC法同时测定和评价“黔中金荞麦”中4种成分含量

“黔中金荞麦”是贵州省农业科学院畜牧兽医研究所选育的优质牧草（品种登记号：2019581）。为建立同时测定该药材中表儿茶素、原花青素B2、芦丁和槲皮素的检测方法,考察其含量多样性。采用高效液相色谱法建立检测方法,测定并分析其含量与野生金荞麦的差异。结果得出检测方法为：C18柱（250×4.6 mm,5 μm）,乙腈-0.4%磷酸水梯度洗脱,进样量10 μL,流速0.7 mL/min,检测波长254 nm,温度30 ℃;原花青素B2、表儿茶素、芦丁和槲皮素分别在5～85 μg/mL（r2=0.9998）、5～80 μg/mL（r2=0.9998）、0.5～8 μg/mL（r2=0.9996）、0.125~2.0 μg/mL（r2=0.9999）范围内呈现良好线性关系,加样回收率高;黔西和麦坪的“黔中金荞麦”4种成分总含量高达1189.70μg/g、1108.01μg/g,其中原花青素B2、芦丁和槲皮素含量最高,丹寨野生金荞麦表儿茶素含量最高。试验结果说明本法准确可靠,适合“黔中金荞麦”的内控质量监测,“黔中金荞麦”中活性物质含量高且质量稳定,优于野生金荞麦。因此本试验为该药材的开发应用提供了理论基础。     

渝东地区药用保护植物金荞麦群落数量分类和排序研究

在群落调查的基础上,采用双向指示种分析法（TWINSPAN）和除趋势对应分析（DCA）对重庆东部地区药用保护植物金荞麦群落进行数量分类和排序.TWINSPAN等级分类将金荞麦群落的116个样方分为14组,根据植被分类原则划分为14个群系,并论述了各群系的特征.分类结果反映了植物群落类型与环境梯度之间的关系,并在DCA二维排序图上得到了较好的验证.物种的DCA排序结果反映了光照、海拔等环境因子的梯度变化,表明光照和海拔是决定群落组成和空间分布的主要限制性影响因子.     

不同生境对野生金荞麦植物表型和营养成分的影响

以江西省野生金荞麦种质资源居群地百丈山30 km2范围内8份不同海拔高度和遮阳条件下的金荞麦(编号为JQ1、JQ2、JQ3、JQ4、JQ5、JQ6、JQ7和JQ8)为材料,观测其植物表型,测定营养成分,分析海拔高度、遮阳条件与金荞麦表型性状、营养成分的相关性,并采用遗传距离对金荞麦表型性状进行聚类分析。结果表明：金荞麦叶面积与遮阳条件呈极显著正相关,与株型呈显著正相关;株型与粗蛋白和干物质呈极显著正相关,与粗灰分呈显著正相关,与粗脂肪呈显著负相关;叶面积与粗脂肪呈极显著负相关,与粗纤维呈显著正相关;JQ1和JQ3均处于海拔高度700 m以上的半阴条件,株型松散,叶面积较大,干物质和粗蛋白含量较高,粗脂肪含量较低,牧草品质较好。     

利用金荞麦替代部分精料饲喂育肥猪的增重效果试验

试验在生长育肥猪日粮中使用金荞麦,以减少精料的使用量,观察其对猪日增重及经济效益的影响.结果表明：利用金荞麦在育肥前期（30 ～60 kg）减少12％、后期（60 ～ 90 kg）减少16％的精料使用量,对猪的日增重无影响（P＞0.05）,但可节省精料,节约成本,每增重1 kg的饲料成本可降低0.61元,每头猪1d可增加收益0.31元.