海盐创新农产品质量安全监管机制探析

农产品质量安全关系到每位老百姓的切身利益。海盐县探索创新农产品质量安全监管机制,不断完善农产品质量追溯体系建设,加快推行一证一码((合格证、二维码)、一网一格(智慧监管网、网格化管理)、一品一策(葡萄特色农产品全产业链安全风险管控)、土地质量信息追溯(国内首创)等农产品质量安全监管新机制,实施信息化战略,建立健全农产品追溯平台,推动智慧监管,提升监管能力。农业生产主体诚信守法意识、社会责任意识得到不同程度的提高,产品质量安全保障能力进一步增强。     

匠心扮靓“龙玉美”——黑龙江龙绿食品有限公司糯玉米成长记

1904年,清政府开禁放垦后,河北、山东等地流民迁徙东北,将糯玉米的种子和种植技术带到了黑龙江,在这片肥沃的黑土地上开始大面积种植,并繁育出多个适应当地气候条件的新品种,其中,鲜食玉米堪称家族“新贵”。位于黑龙江省五大连池市龙镇农场的黑龙江龙绿食品有限公司,自创建以来,一直秉承着“打特色有机牌,走标准质量路”的理念,利用农场资源优势,逐步完善农产品质量追溯体系,精心打造了“龙玉美”牌鲜食玉米,以其色泽鲜艳、肉质软糯、营养丰富的特色,赢得了消费者的喜爱。     

苹果生产信息精准追溯系统设计思路

实现生产信息精准追溯是保障农产品质量安全的有效途径。本研究以苹果为研究对象,从基本架构、系统设计、功能实现等方面提出一个苹果生产信息精准追溯系统的设计思路。通过构建面向基地的精准生产管理系统、面向多用户的信息服务系统、面向消费者的质量安全追溯系统等子系统,该系统将可满足不同用户对苹果追溯系统的使用需求,促进苹果产业高质量发展,同时为其他农产品质量安全追溯体系建设提供思路。     

茶产品质量安全追溯的要素分析

主要阐述了茶产品质量追溯体系的内容和特点,并对产品追溯的要素进行深入分析,为企业进行茶产品质量追溯体系建设提供理论依据。     

加强追溯体系建设 促进生猪科学养殖

随着时代的不断发展,人们对食品安全愈加重视,在生猪养殖到屠宰这一过程中,加强生猪来源追溯管理系统建设,能够在一定程度上加强生猪养殖的安全和风险控制,可以确保生猪来源的可查性,在出现问题时候能够及时处理。但是我国生猪追溯系统,仍然存在着一些不完善的地方,这就导致我国在食品安全监管方面仍然有着一定的缺失。本文通过分析我国生猪养殖追溯管理系统的现状,论述了如何提高生猪养殖的安全性和科学性。     

智能合约技术在林果溯源中的应用研究

针对现有的农产品质量追溯系统缺乏统一标准，不能对产品供应链信息进行有效监控，产品信息可能会被恶意篡改而失去可信度等问题，本文利用智能合约构建多模块溯源模型，设计相应的用户合约函数规则，提高了追溯信息的可信度，采用以太坊结合IPFS分布式存储技术作为主要存证的底层数据库，保证了数据的安全性。最后本文以皖北特色林果为例，设计了一套林果产业链可信溯源系统，通过在企业部署运行，结果表明该系统运行可靠，溯源结果可信度高。     

基于家庭农场合作社的“绿色化”蔬菜生产加工模式分析

通过分析蔬菜生产、加工现状及问题,提出家庭农场合作社蔬菜"绿色化"生产加工模式的解决方法。此模式通过构建农产品质量安全追溯体系,综合利用加工废弃物,打造生产加工销售一体化模式,树立"蔬菜绿色加工产品"品牌等措施,在一定程度上保证蔬菜的生产加工安全,降低蔬菜生产加工成本,增加农民收益,进而推动农业发展,加快农业现代化步伐,助力乡村振兴。     

兽药监管执法实践中存在的问题及探讨

兽药监管工作,既涉及动物疫病防控,又牵系动物性食品安全。本文从兽药执法实践中的一个案例,即兽药监管部门对兽药经营企业进行监督抽检,发现某兽药的成分含量不符合兽药国家标准的违法行为,针对这一违法事件进行分析研究,就如何建立兽药购销凭证及兽药质量的追溯体系提出建议。     

农产品质量安全追溯管理平台推广运用探究

本文对当前我国农产品质量安全追溯管理平台的现状进行了剖析,发现了平台推广运用中存在的问题,并针对问题提出相应的解决措施,为我国完善农产品质量安全追溯管理平台提供了方法借鉴。     

光明种业种子生产质量追溯平台的应用

从种子生产安全角度,结合光明种业有限公司的实际,在原料管理、生产管理、销售发货、批次追溯和信息维护等方面建立光明种业种子生产质量追溯平台。该平台可实现从原料的收购到种子加工、发运、库存等信息的浏览与查询;系统直接连接称重设备,自动读取计算出入库商品重量,大幅提高了司磅人员工作效率和准确性;二维码追溯系统使得消费者通过扫描软件,即可获取种子生产、质检、发货等信息。