寒地树莓规范化栽培技术

<正>蔷薇科悬钩子属分树莓亚属(Ideobatus)和黑莓亚属(Eubatus),二者主要的区别是树莓亚属植物枝条直立、花托为干硬质、聚合果成熟时与花托分离,因聚合果中心空虚而呈倒覆盆状,俗称覆盆莓(空心莓);黑莓亚属植物花托为肉质而柔软,和聚合果相接合而成果心,成熟后果实与花托不分离,因采收后聚合果有肉质的果心俗称实心莓。一般把空心     

乐东拟草性木兰 Parakmeria lotungensis（Chun et Tsoong）Low

绿乔木，高15-20m，全株无毛。叶革质，具蜡质光泽；中脉两面凸起，侧脉不明显；叶基部下延；叶柄无托叶痕。花单生枝顶。雄花及两性花异株，花被片10-12枚。聚合果卵状椭圆形，长3-6cm，雌蕊群柄长0．4-0．5cm。花期3-4月。果期10月。     

温室草莓出现异常果的原因及预防

草莓异常果是指发育不正常的果实，如种子凸起果、聚合果、青顶果、畸形果等。异常果的出现，严重影响草莓果实的品质，降低草莓的销售价格，减少果农的绎济效益。因此，生产上要采取相应的栽培管理措施，以防止温室草莓异常果的发生。     

巧用桑椹祛皱

桑椹，为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果，又叫桑果。嫩时色青，味酸；成熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。每年4月-6月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。     

桑椹汁制作工艺流程简介

桑椹又名桑果、桑枣、桑子等,是桑树所结的果实,为黑色长椭圆形聚合果,长约3~5厘米。桑椹营养十分丰富,含有丰富的果糖、氨基酸(其中人体必须的8种氨基酸)、维生素(有7种维生素,尤以维生素C含量最高)、磷脂及矿物质等;桑椹性寒味甘,能补肝益肾、养血生津、安神养心,延缓衰老,对头晕目眩、失眠症等患者具有一定的保健作用;因桑椹富含维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素和烟酸等成分,以其酿成的桑椹(酒)饮料,包泽鲜红、味甜略酸,具有独特的果香,是一种营养和健身价值较高的饮料(酒)。1桑椹原汁的生产1·1制作工艺原料→挑选→清洗→破碎…     

树梅的生育特性与发展前景

树莓是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus L)多年生半灌木果树,是第三代果树之一.通常把其聚合果成熟时与花托分离的类型称为树莓(Raspberries),而把聚合果成熟时与花托不分离的类型称为黑莓(Blackberries).……     

红树莓栽培管理技术

一、红树莓的经济性状红树莓是蔷薇科悬钩子属植物,多年生半灌木性果树,果实为聚合果,圆头形,成熟时果红色,果内有许多细小可食的种子,可食率为100%,果实甜而微酸,香味浓,风味独特,营养丰富,含糖6.47%,酸1.08%,蛋白1.13%,维生素C29.27毫克/100克,鲜果还富     

黑老虎果实的加工特性与营养成分

以湘西南主栽黑老虎品种"湘黑–0701"的果实为材料,研究其果皮、果肉果汁、种子和果芯4部分的基本加工特性和主要营养成分。结果表明:果皮在聚合果中占比(42.48%～47.70%)最大,出汁率低;果肉果汁在聚合果中占比(35.01%～37.47%)较大,且果肉果汁较为浑浊,L*、a*和b*值均最小,总糖质量分数(5.27%)和还原糖质量分数(2.34%)最高;种子苦涩味明显且含有厚实种壳,在聚合果中占比(7.65%～11.16%)小,灰分质量分数(7.20%)、蛋白质质量分数(11.14%)和粗脂肪质量分数(21.70%)均最高;果芯在聚合果中占比(8.21%～11.21%)小。果皮、果肉果汁、种子和果芯4个部分中的矿质元素均以钾含量最高,分别达3 952.17、2 064.10、4 900.43、2 937.40 mg/kg;维生素含量则以胆碱含量最高,其含量分别达590.33、621.67、692.33、248.33 mg/(100 g)。鉴于黑老虎各部分加工特性和主要营养成分的差异,可分别用于不同类型健康产品的开发。     

冷饭团果实调查研究

冷饭团由30－69个小浆果聚合而成，聚合果横径3.55-10.60cm ,纵径3.00-9.87cm，重14.17-531g，发育小浆要数4－63个，平均发育率50．86％。发育小浆果种子数0－4粒，种子平均千粒重272.6g。