营养改变可以改善肉种鸡的羽毛

近几年,肉种鸡的羽毛已经成为生产过程中的一个问题,同时也是大家广泛关注的商业话题,而营养的改变如增加蛋白质、氨基酸和其他微量成分会产生积极的结果。     

一株蜡样芽孢杆菌的分离鉴定及分解多种家禽羽毛效果观察

针对家禽养殖业年产80多万吨鸡、鸭、鹅、鸽羽毛废弃物难以资源化回收利用的现状,旨在筛选适应强、降解羽毛范围广、分解率高的菌株。运用生物化学鉴定、结合基因检测技术筛选,鉴定蜡样芽孢杆菌;通过发酵培养技术进行羽毛降解形态学观察及羽毛降解蛋白质定量测定,以证实筛选的菌株是否具有完全降解鸡、鸭、鹅、鸽羽毛的作用。结果获得了1株能够降解鸡、鸭、鹅、鸽等多种家禽羽毛的细菌,经鉴定为蜡样芽孢杆菌(命名为NJ-02),羽毛15 d降解速率为鹅毛鸭毛鸡毛鸽毛;通过将羽毛预处理,使用NJ-02进行羽毛降解,发现8～10 d均能将多种家禽羽毛完全降解。研究结果表明,利用本产品能够普遍降解多种家禽羽毛,可弥补目前仅有降解鸡毛的微生物产品的不足,从而解决我国家禽业羽毛废弃物处理的关键问题,促进家禽生态养殖可持续发展。     

不同加工方式对羽毛粉品质的影响

选取4种不同加工方式(普通、水解、酶解、酵解)的羽毛粉,测定其粗蛋白含量和胃蛋白酶消化率,研究不同加工方式对羽毛粉品质的影响。试验结果表明,普通羽毛粉粗蛋白含量最高(97.37%),酵解羽毛粉粗蛋白含量最低(39.20%),4种加工方式的羽毛粉粗蛋白含量差异显著;酵解羽毛粉胃蛋白酶消化率最高(97.17%),普通羽毛粉胃蛋白酶消化率最低(88.79%),4种加工方式的羽毛粉胃蛋白酶消化率差异显著。因此,不同加工方式对羽毛粉的品质影响显著,经过酵解加工方式处理的羽毛粉品质最好。     

鱼粉掺假鉴别方法

鱼粉常见的掺杂物有血粉、肉骨粉、羽毛粉、棉籽粕(饼)、菜籽粕(饼)、尿素、花生壳粉、酱醋渣、贝壳粉和沙粒等。鉴别方法如下:1)感官识别:标准鱼粉的颗粒大小一致,可见到大量疏松的鱼肌纤维及少量鱼刺和鱼鳞等,颜色呈淡黄、黄棕或黄褐色,用手捏有疏松感,不结块,不发黏,有烤鱼味或鱼腥味,无异味;而劣质鱼粉呈深褐色,有糟鱼酱味和腥臭味;掺杂酱油渣或咸杂鱼的鱼粉,有咸味;掺有肉骨粉和皮革粉的鱼粉.     

羽毛禽病的“情报员”

羽毛是家禽皮肤特有衍生物，刚出壳雏禽＼体表覆盖有均匀纤细的绒毛：成年健康家禽羽毛紧凑、平整、光滑且富有光泽。病禽则羽毛逆立、蓬松、污秽，缺乏光泽，换羽提前或延迟。那么．羽毛出现异常变化具体由哪些疾病引起呢？羽毛蓬松、污秽、无光泽多见于副伤寒、慢性禽霍乱、大肠杆菌病、绦虫病、蛔虫病、吸虫病、维生素A缺乏症、维生素B，缺乏症等。     

玉米蛋白粉的掺假鉴定

<正>玉米蛋白粉,除赖氨酸和色氨酸缺乏外,其各种氨基酸都比较平衡,是目前较好的高蛋白、高能量的产品,在饲料生产中有着较为广泛的应用。市场上,玉米蛋白粉大部分情况下是以蛋白计价,因价格较贵,掺假现象较多。这些以次充好的玉米蛋白粉一旦成为饲料原料,将对我们的养殖业造成严重的损失。因此严格监控玉米蛋白粉质量十分重要,可采取如下几种方法有效识别各种掺假的玉米蛋白粉。1一般检测1.1视觉     

酶菌联合降解羽毛的研究

本试验对淡紫拟青霉和米曲酶降解羽毛能力进行比较,结果发现淡紫拟青霉对羽毛有更强的降解作用。在淡紫拟青霉降解羽毛过程中加入枯草芽孢杆菌蛋白酶液,淡紫拟青霉解除胨状的时间较平时缩短了6 d左右,而且在相同生长时间条件下,加酶液后测得的氨基酸含量要更多。由此可见,枯草芽孢杆菌蛋白酶液对淡紫拟青霉培养液解除胨状有促进效果,酶菌联合降解羽毛效果更好。     

鸡饲喂效果应考虑的因素

1群序与饲喂效果 鸡是群居性强的家禽，通过呜叫、外貌特征，如冠、肉垂、羽毛颜色、行为等，可以互相传递信息。在鸡群中经过啄斗较量而自然形成啄斗顺序或群序。强者即群序在前者，可优先饮水、采食、配种和选择好的位置休息等。鸡群中这种等级关系一旦建立，可一直保持下去，并能促进鸡群正常生长发育和生产。     

介绍几种养鸭优质蛋白质饲料

蛋白质饲料指蛋白质含量占干物质20%以上的饲料，根据来源不同可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。前者如饼粕、豆类耔实，后者如鱼粉、肉粉、血粉、羽毛粉以及动物食品加工下脚料。