油麦菜的栽培技术

油麦菜是特菜新品种,适应性强,经济效益高,其栽培技术要点如下：     

农业投资新亮点 种植特菜新商机

所谓特菜即特种蔬菜．就是指进口蔬菜、新奇菜、野生菜等。这些较为新颖的蔬菜，是对非本土、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜品种的统称。如国外引进的四棱豆、千宝菜、洋芥蓝、五彩椒、生菜、番杏等；如地方培育的紫菜薹、金象牙等；人工驯化的野生蔬菜．如紫背天葵、土人参、救心菜、菊花脑等；还有药食同源的牛蒡、当归等。     

荷兰绿甘蓝偌曼达品种栽培技术要点

<正>1偌曼达品种特性偌曼达绿甘蓝是荷兰特菜的一种,偌曼达是荷兰bejo种子有限公司育成的优质绿甘蓝品种。偌曼达系中晚熟品种,移栽后80d成熟,叶球圆形,颜色深绿,内部叶片优美、紧实,中芯柱短,商品性好,并以结球紧实而著称,田间成熟后90d不裂球,极耐贮运,适合鲜销、加     

惹人爱的特菜——美国防风

美洲防风，别名芹菜萝卜。原产欧洲，以欧、美国家种植较多。近些年我国从欧、美引进种植，但面积很少。美洲防风的食用部分是其肥大的肉质根。嫩叶也可食，美洲防风富含维生素C，胡萝卜素含量也比较高。较高的营养价值，再加上它种植量少。所以决定了目前美洲防风的市场高价位，每千克卖价高达30元左右，而销售渠道也只是直供宾馆饭店。现在消费者在选择蔬菜时是越来越讲究，不仅要吃出美味，还要吃出健康和营养，记者在一些大的农产品市场调查后发现，一些大宗类的蔬菜像萝卜、胡萝卜、生菜、茼蒿等依然是老百姓餐桌上的当家菜，而像美洲防风、球茎甘蓝等特菜也受到不少消费者的欢迎，市场走俏。     

芳香特菜罗勒的育苗技术

罗勒（ocimum basilicum）又名兰香、千层塔、驱蚊草,是唇形花科、罗勒属1年生草本植物,全株具有独特的香味,茎、叶、花及种子始终有香气,有提神醒脑之功效,罗勒可以作为绿化和盆栽观赏植物;它的嫩静、叶可直接用于炒菜、做汤等,可增进食欲;罗勒入药有镇痉、活血驱风、健胃等作用;进行超临界萃取获得香精油是欧美各国食品工业及制造香水化妆品的首选材料。因此罗勒是一种多种用途的香料植物。     

农民朋友你了解特菜吗？

近几年,特菜市场品种繁多,极大地丰富了我们的蔬菜市场,但由于特菜有别于大路蔬菜,所以许多人目前还未能充分了解它们的营养价值,因此利用率相对较低。现将几种主要特菜的营养价值和食用方法做一简要介绍:     

球茎茴香的大棚栽培

球茎茴香以其肥厚叶鞘为主要食用部位，质地脆嫩，营养丰富，风味独特，是近几年大众喜爱的特菜之一。     

特菜紫背天葵温室周年生产栽培技术

紫背天葵（Gynura bicolorDC．），别名紫背菜、红皮菜、观音菜、血皮菜等，为菊科三起草属多年生草本植物。原产于我国南方，四川、台湾、海南等地栽培较多。近年来在华北、东北地区作为特种蔬菜引入栽培，已逐渐为北方人民所接受和喜爱。其适应性强，栽培容易，栽培病虫害少，利用日光温室很容易实现周年生产供应。     

浅谈新型蔬菜和野特菜优良特性的生产应用

近年来，随着开发和育种手段科技含量的提高，国内外涌现了不少新型的蔬菜品种，引种和发展新型蔬菜、特色蔬菜及野菜，对丰富城市的菜篮子、增加农民的收入和满足人们对蔬菜新品种的需求均具有积极的意义，也是促进蔬菜生产发展的重要途经。多年来，在致力于新型蔬菜、特色蔬菜和野菜的引种和试种的过程中，笔者发现，只要引种的品种适宜本地的气候、土壤，它们所具有的一些优良特性正是生产上或消费者所需求的，只要稍加利用，就能充分发挥其在生产上的应用价值和作用。