近期油脂期货将维持弱势振荡

<正>近期,国家出台了一系列针对油料油脂市场的补贴、收储政策,并限制特定地区油脂进口,而美豆也重返1000美分/蒲式耳上方,但连豆能否突破4000元/吨大关继续上攻、豆油可否重回8000元/吨上方仍不确定,市场仍存在不同看法。目前,市场存在以下一些热点。     

日粮中添加整粒油籽对绵羊体脂主要脂肪酸组成的影响

日粮中分别添加相当于40.0 g粗脂肪的油菜籽、油葵籽、红花籽和亚麻籽,饲喂成年母羊35 d后屠宰,用气相色谱技术测定了羊体背最长肌、肾脏脂肪和尾部脂肪的主要脂肪酸(FA)组成,结果表明:日粮对肌肉中FA组成的影响较对脂肪组织的大;在所测定的3个部位中,C14∶0最为稳定,不受日粮影响;在脂肪组织中,C16∶1、C18∶1也不受日粮的影响,但肌肉中C18∶1含量因添加红花籽显著增大;添加亚麻籽有提高脂肪组织中C18∶3的趋势,其余油籽有使各部位C18∶3含量下降的趋势,以油葵组下降最为明显;除油菜籽(富含C18∶1)外,富含多不饱和脂肪酸(PUFA)的油籽有使C16∶0降低的作用.羊体不同部位脂肪酸组成存在较大的差异:C18∶1在尾脂中的含量极显著或显著地(多数情况为极显著)高于其它部位,而肾脏中含量最低;C16:1在不同部位的差异与C18∶1相同;C16∶0、C18∶0以尾脂中最低;C18∶2的含量在肌肉中最低.从尾部、肌肉到肾脏,不饱和脂肪酸(UFA)的比例降低,而饱和脂肪酸(SFA)的比例上升.不管在何部位,C18∶1在所有脂肪酸中所占比例最高;C18∶0在肾脏脂肪中占第2位,在肌肉和尾脂中占第3位,而C16∶0在肾脏居第3位,在其余部位居第2.     

食品工业副产品类饲料的营养分析及应用

在市场上,每一种食品的背后都应该至少有一种副产品。这些副产品涵盖范围广,如甜菜渣、菜籽粕、柑橘渣、乳清、面包渣、面粉副产品、肉骨粉等。在畜牧业中,可将这些低价值的副产品转化为高品质的动物性蛋白。现重点阐释食品工业副产品中的油籽粕、小麦副产品和甜菜渣的营养特点,对养猪生产中饲喂利用以上饲料提供科学指导。     

四种油籽原料对团头鲂(Megalobrama amblycephala)生长的影响

本试验初步探讨4种油籽原料在2个油脂水平(1.5%和3.0%)下对团头鲂存活率、生长速度、饲料效率、形体指标、内脏指数以及鱼体成分的影响.选用初均重(9.00±0.73)g的团头鲂405尾,随机分为9组、每组3个重复,每个重复15尾鱼,分别饲喂以1.5%豆油为对照和以大豆,油菜籽、花生和油葵4种油籽原料为油源,1.5%、3.0%2个油脂水平的9种日粮,试验期为102 d.结果显示:(1)与对照组相比,添加量为1.5%油脂水平下,大豆组、花生组和油葵组特定生长率升高了11.54%(P<0.05),14.42%(P<0.05)和11.54%(P<0.05);蛋白质效率升高了7.69%,12.31%和10.00%,但差异不显著(P>0.05);饲料系数降低了11.19%,12.64%和6.86%,但差异不显著(P>0.05).添加量为3.0%油脂水平下,花生组特定生长率提高了19.23%;蛋白质效率增加了17.69%;饲料系数相对降低了17.69%.(2)同种油籽原料添加量在2个油脂水平(1.5%,3.0%)之间比较,花生组油籽添加量3.0%油脂水平较1.5%油脂水平特定生长率由1.19%/d增加到1.24%/d;蛋白质效率从1.46%升高到1.53%;饲料系数从2.42降低到2.28.(3)4种油籽原料在肥满度、肌肉中脂肪和蛋白质含量方面差异不显著.以上结果表明:(1)油籽原料添加量为1.5%油脂水平,大豆组、花生组和油葵组养殖效果较对照组好,可以作为饲料油脂原料,(2)油籽原料添加量提高到3.0%油脂水平时,花生组养殖效果进一步提高,大豆组和油葵组养殖效果下降,油菜籽组变化不明显.     

2008年玉米市场回顾

<正>一、CBOT玉米行情回顾第一阶段:承接2007年牛市,强势拉升阶段(1—3月)。在此阶段,全球经济状况良好,原油持续暴涨,美元则受美国次级债风波持续走软,周边环境有利于CBOT玉米牛市的进一步推进;尤其是2月份中国罕见雪灾造成油籽的大量损失,通过美国大豆的间接传导,CBOT玉米更是疯狂上扬。     

中国油籽和植物油产业现状及其国际竞争力研究

分析了中国油籽和植物油产业发展现状。20世纪90年代以来,供需条件的变化为中国油籽生产发展提供了空间和机遇,中国油籽种植面积呈逐年扩大的趋势,油籽生产的增长主要由面积所引起,并具有一定波动性。20世纪90年代中期以来,中国植物油加工业进入快速增长时期,增长重心向沿海地区转移,集中度不断提高。分析了中国油籽及植物油贸易发展状况,指出,目前中国已经由过去油籽及植物油的净出口国转变成净进口国。最后对中国油籽及植物油国际竞争力作了分析,指出,虽然中国油籽及植物油总体上不具有竞争优势,但随着植物油加工业的发展,植物油的竞争优势正在逐步增强。