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采用果子狸剥皮后的整只后腿经低温腌制、整形、烟熏等形式而制成。成品为半干制品,外形像乐器琵琶,其外表肉色呈咖啡色,内部淡红色,皮金黄色,生熏腿是西式肉制品中的一个高档品种,肉质略带轻度烟熏味,清香爽口。 相似文献
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2013年1月6日,云南省西双版纳州森林公安局在景洪市破获一起非法收购野生动物案件,抓获嫌疑人4名,查获疑似野生动物竹鼠(死体)58只、果子狸(死体)10只。6日6时,州森林公安局刑侦大队接到群众举报称:景洪市曼弄枫某餐馆准备收购大量野生动物及其制品。接到报案后,刑侦大队与技术部门协同作战,立即部署警力对该餐厅进行严密布控。9时许,一辆白色的切诺基越野车缓缓驶入该餐 相似文献
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果子狸又名花面狸、貉子,是珍贵稀有的毛皮兽之一,广泛分布于全国各地。果子狸皮质良好,花纹清晰,可鞣制高档裘皮以供出口。果子狸8。10月龄即可配种繁殖,每只母狸每胎可产3~5只,养到4~5月龄体重可增4.0~5.5kg,即达到屠宰体重。现将果子狸高产养殖技术介绍如下。 相似文献
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果子狸由野生到家养,栖息地由隐蔽的洞穴变为开放式笼舍,这种改变是剧烈的.虽然通过驯化可以使其逐渐习惯家养的条件,但经常受到各种应激刺激,例如饲养管理的操作处理,防疫注射,各种声响都可能引起应激反应.驯化可以降低应激反应的强度,但却不能根除应激过程,因此影响果子狸体内激素水平的平衡,直接反应窝产只数减少,一般窝产1~2只,而在野生状态下则是窝产4只.几年来我们研究了一些新技术,使发情期提前,延长了繁殖季节,并显著地提高了窝产仔数. 相似文献
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