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随着食品安全问题频发,食品安全领域的食品真实性鉴定和产地溯源问题越来越受到消费者的关注,稳定同位素技术成为食品真实性鉴定和产地溯源方面强有力的分析手段,并具有可追溯性、绿色、无放射性、易操作等特点.在植物源性食品安全领域,通过稳定同位素技术获取的同位素指纹主要集中于C、N、H、O、S同位素.作为轻同位素,C、N、H、O、S同位素主要通过同位素比率质谱(IRMS)进行分析.本文主要介绍基于IRMS的稳定同位素分析的原理、分类,重点回顾IRMS在植物源性食品安全领域的应用,主要包括食品的掺假鉴别、有机食品的鉴定和食品产地溯源3个方面,旨在推动同位素食品安全数据库的建立,促进同位素技术在食品安全领域的研究和应用. 相似文献
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2020年12月30日,从中国高校科技期刊研究会获知《中国兽医学报》荣获"2020年度中国高校百佳科技期刊"奖,这也是继2018年之后学报又一次获得该奖项。据悉,中国高校科技期刊评选活动旨在促进并鼓励高校科技期刊高质量发展,不断提升高校科技期刊的创新力、影响力和贡献力,研究会组织相关专家对中文核心期刊、中国科学引文数据库、中国科技核心数据库、中国学术期刊影响因子年报和中国科技期刊引证报告等第三方的客观数据进行加权计算. 相似文献
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《中国渔业质量与标准》2021,(2):31-31
《中国水产科学》为中国水产科学研究院与中国水产学会、中国科技出版传媒股份有限公司(科学出版社)联合主办的综合性学术期刊,由北京中科期刊出版有限公司出版发行,是中国水产科学研究领域的权威性期刊之一。期刊多次获得“中国百种杰出学术期刊”称号,并入选2013年“国家百强科技期刊”。目前是中国科学引文数据库(CSCD)核心库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)核心库和《中文核心期刊》要目总览核心库来源期刊,中国精品科技期刊,国际上被Scopus数据库等知名数据库收录。 相似文献
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信息时代下,我国各项产业都在朝向信息化模式发展。在风景园林设计领域中,国内已经出现很多园林植物数据库构建案例,但是能够为设计人员提供实时信息、信息共享的数据库数量并不多。基于此,本文就针对园林风景设计提出园林植物数据库构建方法。 相似文献
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为了方便对温室环境的监控和控制,使用Netty网络框架设计了一个农业物联网服务器系统,能够简化物联网服务器端的开发,实现下位机与上位机的实时通信。本文阐述了该系统的工作原理和总体设计,以期为实现大棚农作物生长的智能化和信息化管理。 相似文献
10.
《拖拉机与农用运输车》2020,(2):50-50
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