面筋质与蛋白质之间折算公式的推导

引言 众所周知,小麦粉蛋白质含量能够科学地真实地反映它的实际质量。其测定方法有凯氏定氮法、双缩脲法、紫外吸收光谱法等,这些方法虽各有优缺点,但总的来说,都较为繁琐、耗时。如凯氏定氮法需耗时六小时左右。为此我们设想能否根据小麦粉面筋质与蛋白质之间的相关关系推导出1个公式,这样只要测得小麦粉面筋质,即可求出蛋白质含量。我们收集了各国各地所产15个小麦粉样品,进行分析检验,并用回归分析法研究了小麦粉面筋质与蛋白质筋质之间的相关关系,下面就将研究方法及结果介绍如下:     

科学家总结出人类寿命公式

想知道你能活多久吗？美国的科学家珀尔通过研究各种对人体有益的举止和对身体不利的行为后，并根据医学方面的临床经验，总结出计算大致寿命的公式：如果您是一位男性．请以86岁作为基数，依次叫答以下问题并计算：如果您是一位女性．请以89岁为基数     

基于样条曲线的水泵叶片流线控制方法

针对传统的水泵CAD软件在绘制和调控展开流线时很大程度上依靠经验的判断,提出了用单段和多段三次样条曲线来模拟展开流线,以及约束调控样条曲线的数学模型。对多段三次样条曲线模拟展开流线给出了非常具体的绘图及调控方法,具有较强的工程实用价值。     

分部积分法的推广公式

本文初步介绍了积分运算中的重要计算方法——分部积分法的一种简便计算方法．用此方法求解简捷、迅速、准确的优点显得尤为突出．     

卷首语

本期内容围绕养猪专题和如何在秋季做好养殖工作两大核心展开。　　目前,我国部分地区猪肉价格达到20年来最高,这对养猪业是一大喜讯。在“长期高位运行,猪市还能挺多久”的专题中,养猪业专家王连纯从宏观上分析了种猪在农民养猪致富中的基础作用,李庆怀教授为猪场的疾病防制工作提出了许多自家独道的解决方案;冯贤、陈健雄等企业老总结合自身的发展道路与各位分享了如何在该行业做活企业,带动农户发家致富的心得。在指导农户具体操作中从成、败两个方面结合养殖户的实例推出了《家庭小规模养猪场的建立与经营》、《规模猪场如何会倒闭…     

不同处理对百香果扦插繁殖的影响

对百香果进行扦插试验研究,明确影响百香果扦插效果的关键因素,优化扦插处理的最佳组合,为百香果的快速繁殖提供技术支持。采用3因素3水平正交试验设计,研究分析插穗茎段部位、NAA浓度、扦插基质3个因素对百香果扦插效果的影响,并采用排队评分和公式评分法对扦插成活效果进行综合分析,筛选优化出百香果扦插繁殖的最佳处理组合。插穗部位对百香果扦插成活率的影响最大,NAA浓度和扦插基质的影响相对较小。对根数、平均根粗的影响由大到小为插穗部位、扦插基质、NAA浓度,对平均根长、新生蔓长、新生叶片数的影响由大到小为插穗部位、NAA浓度、扦插基质。综合评分结果表明,插穗部位是影响百香果扦插效果的最主要因素,其次为扦插基质,而NAA浓度的影响最小。百香果扦插的最佳组合为A₂B₃C₃处理,即以中部半木质化茎段为插穗,用300 mg/L的NAA溶液浸泡20 min,选用泥炭混合基质（泥炭:黄壤=1:1）为扦插基质时,百香果的扦插效果最为理想。