贵州灌丛草地几种常见灌木和草本类牧草营养成分含量变化规律研究

贵州灌丛草地中常见的几种主要灌木为火棘，贵州金丝桃和小果蔷薇，草本类牧草主要是以中禾草为主的可食草类，其地上可被山羊采食部份的粗蛋白质，粗脂肪和粗灰分含量均随植物体的生育阶段的增加呈线下降；粗纤维含量则呈线性上升；无氮浸出物含量则在开花结实前后最高。季节性规律为：粗蛋白质，粗脂肪和粗灰分在春季高、夏季低、秋季又有所回升，冬季又逐渐下降；粗纤维夏季明显高于其它季节，无氮浸出物含量在秋末冬初最高。     

宁夏中部干旱带畜牧业可持续发展对策

宁夏中部干旱带是我国土地荒漠化最严重、生态系统最脆弱的地区之一，也是我国沙尘暴源区之一。土地面积30347平方公里。占全区总土地面积的52％；有草地205万公顷，占全区草地面积的63％，为宁夏经济社会发展的重要组成部分。这一区域年均降水量不足300毫米，长年干旱少雨、风沙频繁、植被稀疏、生态条件恶劣。长期以来，这一地区经济发展滞后，农业生产结构单一，是灾害频发地带。因此，探讨这一地区畜牧业的可持续发展对策，显得极为重要。作者对制约宁夏中部干旱带发展因素进行了分析，从而提出发展对策。     

草地农业信息资源数据库的功能与使用

简明介绍了草地农业信息资源数据库的功能，并以实例说明了数据库检索的途径，使用方法，为用户使用本所数据库提供有效帮助。     

苜蓿提取叶蛋白最佳生育期的研究

苜蓿叶蛋白是经加工直接从鲜茎叶中提取出来的蛋白质制品，蛋白质含量高，富含18种氨基酸和叶黄素以及糖、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、铁、镁、钙、锌、铜等矿质元素，是谷类种子中的5～8倍．胡萝卜素和口{黄素含量比叶子中分别高20-30倍和4-5倍。用于食品可以改进人们的膳食营养成分，用作饲料是优良的蛋白源和天然添加剂，可代替鱼粉和豆粕，应用前景非常广阔，本文选取孕蕾期、初花期、盛花期和结荚期4个不同的生育期，进行了苜蓿叶蛋白的提取实验以期筛选出最佳收割时期，为今后叶蛋白商业化生产提供利学依据。     

冬牧70黑麦与建立草地农业

冬牧70黑麦,系禾本科黑麦属一年生作物,原产于美国.目前,我国东北、华北、西北及云贵高原等全国25个省、市均有种植,实谓食草动物及鹅、猪在冬春季节难得的高产优质牧草品种.目前,不少地区都把冬牧70黑麦作为轮作布局中的首选品种.为使该牧草品种在草地农业中发挥积极作用,更好地服务于西部地区的开发,现将冬牧70黑麦主要特点介绍如下.     

果蔬涂膜保鲜剂的配制及使用

果蔬涂膜保鲜剂是一类主要应用于果菜蔬菜、水果销售期间延长货架期的保鲜剂，它具有保持果蔬外观鲜美、减少水分散失的作用。使用时，需将果蔬浸泡30秒钟～2分种，之后控干水分。它一般用于易失水的苹果、柑橘、青椒、黄瓜等的保鲜，而对于梨、葡萄等本身有蜡层的果蔬则不必使用。其用量很少，成本也相当低靡，农民朋友不妨一试。     

槟榔红色素的抗氧化活性

测定槟榔红色素(areca red pigment,AP)对 DPPH·和·OH的清除能力、对脂质体过氧化的抑制能力、对Fe2+的络合能力,并测定其还原能力.结果表明:槟榔色素对DPPH·、·OH的清除能力较强:对脂质体过氧化的抑制能力很强,抑制率高达79.84%;与VE、没食子酸(gallic acid,GA)、BHT相比,槟榔色素的还原力、对Fe2+的络合能力较弱.说明槟榔红色素是较好的抗氧化剂.     

伊犁河谷天然草地资源与畜牧业可持续发展

概述伊犁河谷草地资源现状、特点及畜牧业生产情况,分析天然草地利用存在的问题,提出退牧、休牧、禁牧、合理配置牲畜、发展人工饲草料地建设、牧民定居等措施,加强草地保护,实现畜牧业的可持续发展.     

八角可制高效食品灭菌剂

历来保存食品所用灭菌剂不外乎是各种化学合成制剂及天然物质提取制品。化学合成灭菌剂用量有严格规定；若超量，对人体有害，所以人们青睐天然的食品灭菌剂。     

绿色草粉业前景好

我国牧草资源丰富，对草粉的需求量大，开发优质蛋白草粉市场前景广阔。专家分析，按1／15公顷人工草地年产8～10吨鲜草，鲜草值以5：1计算，可产1．6～2吨高蛋白草粉，相当于900～1100千克大豆蛋白的含量，其综合营养水平高于玉米、小麦的2～3倍，而且颜色青绿，适口性好。据专家介绍，绿色草粉在国际市场的价格远远高于国内水平，草粉业将成为我国的“绿色黄金”产业。