亏水灌溉对稻米籽粒外观品质建成的影响

研究对亏水灌溉条件下稻米籽粒外观品质的变化规律进行了分析,结果表明:水稻灌浆期,水分亏缺会导致稻米籽粒ABA与ACC等化学信号含量变化,从而实现对蔗糖——淀粉代谢酶活性的调节。其中,轻度亏水造成的稻米籽粒中一定程度的ABA含量升高能够有效地增强稻米籽粒蔗糖——淀粉代谢酶的活性,从而导致稻米籽粒中灌浆速率的升高和垩白度的降低;随着亏水程度的加剧,稻米籽粒中高水平的ABA含量亦会对籽粒灌浆造成不利影响。而稻米籽粒化学信号ACC与蔗糖——淀粉代谢酶活性的关系则相对复杂,表现为ACC与ADPG焦磷酸化酶和淀粉分支酶成负相关,与淀粉合成酶成正相关。研究为利用化学信号优化稻米籽粒外观品质提供了理论指导。     

水稻灌浆期间高温对水稻外观品质的影响

分析了2015、2016年湖北省水稻(Oryza sativa L.)品种区域试验33个籼稻参试品种的外观品质,2016年参试品种的平均垩白粒率和平均垩白度比2015年的分别增加了25.5个百分点和101.72%,说明2016年水稻灌浆期间的高温导致稻米垩白粒率和垩白度明显增加。建议利用分子标记辅助选择技术聚合非等位耐热性QTL以培育耐热品种,以及适当推迟中稻的播种期以确保水稻在适温条件下灌浆结实。     

酸化处理抑制杨木APMP纸浆返黄的研究

用草酸、硫酸等对黑杨ＡＰＭＰ浆进行酸化处理，研究了酸化对黑杨ＡＰＭＰ浆的光致返黄和热致返黄的抑制作用并对其机理进行讨论。结果表明①酸化处理能提高ＡＰＭＰ浆的白度和白度稳定性。②各种酸对ＡＰＭＰ浆的返黄抑制作用不同；试验所用的酸中，草酸最优。     

新审定通过的粳稻品种

一、盐丰稻2号审定编号:苏审稻201411。由盐城市种业有限公司于2007年育成,属中熟中粳稻品种,适宜在江苏省苏中地区作迟播稻种植。1.产量水平及特征特性2013年生产试验平均亩产661.5公斤,比对照徐稻3号增产9.7%。株型较紧凑,长势较旺,穗型较大,千粒重较高,分蘖力中等,叶色淡绿,后期灌浆快,熟色     

水稻新品种两优622

正两优622是由安徽华韵生物科技有限公司培育的两系杂交中稻品种。2015年通过湖北省审定。1.品质产量2013~2014年参加湖北省中稻品种区域试验,米质经农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)测定,出糙率81.0%,整精米率60.8%,垩白粒率46%,垩白度11.6%,直链淀粉含量21.3%,胶稠度40毫米,长宽比3.2。两年区域试验平均667平方米产652.27千克,比对照扬两优6号增产6.32%。     

稻米垩白和粒形的主效QTL定位分析

本研究用珍佳B(佳辐占/珍汕97B//珍汕97B的回交重组自交系F11,即BC1F11)×珍汕97B的F2群体,对稻米粒长、粒宽、长宽比、粒厚和垩白粒率性状进行遗传分析与QTL定位.结果表明,粒宽、长宽比、粒厚和垩白粒率均属于由多基因控制的数量性状,而粒长受一个主效基因控制.共检测到13个控制糙米粒长、粒宽、长宽比、粒...     

什么是食用优质稻

大部分的人认为食用优质稻是指稻谷(米)不仅好看,而且好吃,即大米的透明度好,垩白粒少,垩白度低,适口性好.其实这是指广义上的食用优质稻.狭义上的食用优质稻有严格的标准限制.     

优质抗病水稻新品种花优218

闽审稻2014015琼审稻2011014广西引种(桂农业公告[2015]3号)生育期适中:海南早造区试全生育期与T优551相当,福建晚稻区试生育期与谷优527相当,广西引种试验生育期比Y两优5814短4天。稻瘟病抗性好:海南早造区试田间综合表现中抗叶瘟和穗颈瘟;福建晚稻区试稻瘟病抗性鉴定综合评价为中感稻瘟病。     

应用水稻垩白改良剂效益高

垩白是指稻米中不透明的部分，也就是俗称的大米腹白、心白或背白。垩白有无及面积大小，直接影响稻米的外观、品质、价格，特别是具有垩白的稻米易碎，加工品质低，适口性差。     

面粉企业应对增白剂禁用的一些实践

小麦粉加工企业面临的现状我国是世界上最大的小麦生产国和消费国,因此也是世界上最大的小麦粉加工国家,每年全国的小麦加工量达1亿t。近十几年来,我国的面粉加工产业发展迅猛,加工能力严重过剩,造成许多企业开工不足,生产成本增加,面临亏损经营的局面,导致市场竞争激烈,停产倒闭企业越来越多。