禽流感：南京鸭业升级换代催化剂

南京应天路家特禽批发交易市场： 未进市场大门，先闻鸡鸭鸣声。市场内有许多装满盛有活鸭、活鸡笼子的大小车辆，活鸭、活鸡的数量很多，人们正有序忙碌着。该批发市场的刘老板性格爽直，主动向我们介绍道，应天路家特禽批发市场是南京最大的家禽批发市场，收取市场管理费为家禽交易值的2％，并负责收购当天没有交易完成的家禽。正常情况下，该批发市场鸭的交易量约占南京市区活禽交易总量的1／3，鸡占2／3，     

珍稀食用菌新品种:大球盖菇

大球盖菇又名称皱球盖菇,是联合 国粮农组织向发展中国家推荐栽培的一 种珍稀食用菌新品种,也是国际菇类交 易市场上的十大畅销品种之一。该品种 营养丰富,含18种氨基酸、多种维生 素和矿物质,维生素PP的含量是甘蓝、 番茄、黄瓜的10倍;具有高蛋白、低 脂肪、多糖含量高的特点,能预防冠心 病、助消化、抗肿瘤、缓解疲劳,深受 消费者青睐。     

禽流感导致巴削减家禽产量

巴《新闻报》2005年11月15日报道，据巴家禽交易市场消息，因担心禽流感，家禽饲养者已经削减产量，鸡肉产品价格因此急剧上升。     

重庆建全国最大水产市场 重庆海鲜比沿海还便宜

渝北要建全国最大的水产品综合市场——市政府12日批准了渝北区三亚湾水产品综合交易市场的规划设计方案。按规划，该市场将比现在的西三街水产品市场大30多倍。     

有机板栗富了常院村

安徽舒城县的板栗交易市场有几条街,座落在汤池镇,已经有十几年的历史了。汤池镇有80%以上的农民都在从事板栗种植,这在很大程度上带动了这个交易市场的发展。每年一到板栗成熟的季节,全国各地的板栗收购商都会云集到这几条街上,所以这个时候便是车水马龙,场面极其热闹。其中销     

黄鼬人工养殖前景分析

在河北省肃宁县尚村镇皮毛交易市场上,黄鼬生皮销售十分抢手,大多由皮贩在外地收购后转此地交易。上市量不大,每集日上市量约为几十张,多是皮贩刚把黄鼬皮带到市场上,就有购买者上前搭讪,从论价至成交,往往只有几分钟,交易时间很短。黄鼬皮主要用来加工皮褥子、裘皮大衣,几乎10     

目前产地检疫工作存在的问题及对策

为从根本上控制动物疫病的传播和发生 ,农业部从 1 989年就提出检疫工作的重心向产地转移。泰安市岱岳区自 1 997年以来 ,也把动物产地检疫当作畜牧兽医工作中一项重大的、急需完成的任务来研究。但从实际情况看 ,动物产地检疫仍是一个薄弱环节。1　存在的问题1 1　乡镇兽医站对产地检疫工作的不适应和认识不到位　乡镇兽医站工作人员的素质从总体上看也有待于进一步提高 ,某些方面存在明显的不适应 ,主要是责任心不强、服务意识淡薄。如畜主报检后迟迟不能到点检疫 ,或要求畜主将畜禽运至乡镇畜牧兽医站方给实施检疫 ,使畜主来回奔忙。更…     

利用荞壳栽培茶薪菇

茶薪菇又名茶树菇，隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、粪锈伞科，田蘑属，是一种稀有美味的食用菌。盖嫩柄脆，味道鲜美，香气浓郁，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。含有比较高的人体必需氨基酸，具有清热、明目、利尿、滋阴、补肾、抗肿瘤的功效，营养价值高，为国际菇类交易市场畅销菌品之一。具有栽培工艺比较简单、易管理等优点。利用凉山州的高山及二半山地区的无污染废弃资源——荞壳为主要原料进行栽培，对栽培过程严加控制，生产出来的茶薪菇质量好、市场稳定，具有很好的发展前景。现将其生产技术介绍于下：     

云南省食用菌交易亟需专业市场

昆明吴井野生菌专业交易市场最终还是关闭了,就在它刚满周岁的时候。在市场要关闭的前夕,一些野生菌经营户纷纷发出“留住市场”的呼声。有关业内人士也呼吁:“云南亟需专业化、规范化、规模化的大型食用菌批发、交易市场。”这个全国最大的野生菌交易市场,曾经创造过日交易量4     

荒菜种子营销：从自发市场到自主市场的一路凯歌——来自广州南方种业农资中心市场的发现

蔬菜种子交易市场的自发形成源自上个世纪80年代。此期我国农产品由统派购销制度向市场开放过渡，一批先有市后有场的集贸市场形成，由于良种的示范效应，蔬菜种子市场需求日益增加，蔬菜种子的交易市场也就隶属于农贸市场而生。但是此期供销社系统的种子供应仍然占据了市场交易量的绝大部分，自发的种子交易市场在夹缝中生存。