《茶叶科学》投稿指南

《茶叶科学》——中国科协主管,中国茶叶学会和中国农业科学院茶叶研究所主办,中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国科学引文数据库来源期刊,并已被国外的CA、CABI、CBST、EBSCO,Scopus等和国内的中国知网、万方、维普、超星、中教等收录,影响因子等期刊评价指标列同类期刊前列。办刊宗旨是:报道茶学最新科研成果,开展学术争鸣,促进学术交流,提高茶学学科水平,推动茶学科学事业发展,促进茶产业发展,有效地为国民经济建设服务。     

庐山区荣膺“中国名茶之乡”

正江西省九江市庐山区在中国茶叶学会举办的第四届"中国名茶之乡"评选中荣膺"中国名茶之乡"称号,这是庐山区继"全国重点产茶县"、"中国茶叶产业示范县"、"江西省茶叶生产十强县"之后获得的又一殊荣。庐山区也成为本届评比中江西省唯一入选的产茶区域。庐山区位于江西省北部,紧靠九江市中心,因环抱庐山而得名,古属荆楚之地,史称"吴头楚尾,形胜之区",东临我国最大淡水湖鄱阳湖,北襟黄金水道长江、与鄂皖相望,西接昌九工业走廊,南抱旅游胜地庐山,在地质史上经历岩浆侵袭,冰川活跃,因而地貌千姿百态,集雄奇秀丽于群山峻岭之间。因其独特的地理环境,使之成为庐山云雾茶最大的原产地保护生产县区和庐山云雾茶核心主产区。庐山云     

第七届“全民饮茶日”活动在福州等地揭开序幕

<正>4月20日,是"谷雨"时节。从2009年开始,由中国茶叶学会等社团发起组织"全民饮茶日"活动,至今已连续举办第七届了。福建省茶叶学会积极响应倡议,于4月20日上午九点,在福州市古田路山水知音茶舍,举办第七届全民饮茶日活动。启动仪式,首先由主办单位福建省茶叶学会会长冯廷佺宣布第七届全民饮茶日活动仪式正式启动。他说,中国是文明古国,礼仪之邦,客来敬茶是中华民族的待客之道。种茶、制茶、饮茶在中国已有几千年的     

第十一届“中茶杯”全国名优茶评比茶样征集中

<正>"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已成功举办10届,共计4876个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。为进一步引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、可持续化方向发展;为企业搭建平台,培育品牌,扩大宣传渠道,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质,倡导绿色健康消费理念,中国茶叶学会决定举办第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动。本届活动     

古今名茶出苍梧 茶香诗韵飘天下

2012年10月，中国茶叶学会命名苍梧县为“中国名茶之乡”。至此，清嘉庆年间居全国24种名茶之列的六堡茶，历经200多年后重振雄风，为全国诗词之县的古郡苍梧再添风采。六堡茶香源苍梧苍梧县历史悠久，人杰地灵，上古为虞舜巡游之地，秦汉已建立郡县之制，现代为原中央政府副主席李济深先生的故乡。清同治版《苍梧县志》卷之九——土产篇第一条记载：“茶产多贤乡六堡，味厚隔宿而不变，茶色香味俱佳”。     

第九届“中茶杯”全国名优茶评比即将举行

为了进一步促进名优茶的发展，引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、连续化方向发展：为企业搭建创品牌的平台，培育茶叶品牌，帮助企业提升市场竞争力，中国茶叶学会决定举办第九届“中茶杯”全国名优茶评比活动。     

科学饮茶研讨会新闻公报

中国茶叶流通协会、中国茶叶学会于7月16日在上海召开科学饮茶研讨会，会议邀请了20多名国内茶叶专家、卫生防疫专家、食品营养专家参加本次研讨会。就当前消费者最关心的茶叶中铅含量、农药残留问题，安排中国茶叶学会陈宗懋研究员、湖南农业大学施兆鹏教授、上海长海医院营养科蔡东联教授介绍他们研究成果，使大家更全面、更科学地认识我国茶叶质量问题。     

杭州市政府与驻杭"国字号"茶叶机构共同打造茶为国饮 杭为茶都

2004年8月8日,飘荡着浓郁茶香,被漫山茶树包围的中国著名绿茶西湖龙井茶原产地龙井寺,见证了一个具有历史意义的重要时刻.杭州市委、市政府与在杭"国字号"茶叶机构--中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国农科院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、农业部茶叶质量监督检测中心、农业部茶叶质量监督检验中心、农业部茶叶质量监督检测中心、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系(简称"两会两所两中心一馆一系"),签订战略合作框架协议并进行研讨.共同致力于发展茶产业,弘扬茶文化,促进茶旅游,确立杭州在全国茶领域的展示中心、培训中心、质量技术服务中心、信息中心、交易中心地位,全力打造"茶为国饮,杭为茶都"品牌.     

第八届“中茶杯”全国名优茶评比即将举行

为了促进茶叶企业提高产品质量，培育茶叶品牌；引导名优茶加工向标准化、清洁化、机械化、连续化方向发展；帮助企业提升市场竞争力，中国茶叶学会决定举办第八届“中茶杯”全国名优茶评比活动。     

茶叶科技下乡活动在云南省普洱市举行

2009年9月2日,中国茶叶学会、农业部农产品加工中心茶叶专业分中心、国家茶叶产业技术体系、国家茶产业工程技术研究中心专家组到云南省普洱市开展＂茶叶科技下乡培训暨专家咨询活动＂,为以云南思茅茶树良种场为龙头企业的＂中国茶叶学会茶叶科技示范基地＂提供培训和现场咨询等技术服务。