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1.
瓦氏黄颡鱼胚胎发育的研究   总被引:30,自引:5,他引:25  
瓦氏黄颡鱼成熟卵直径约1.67mm,可用激素催产。受精卵圆形、橙黄色,遇水膨胀,直径为2.04mm。水温在20-24.5℃时,胚胎孵化需49h15min。本文还比较讨论了该鱼胚胎和其它鲶类胚胎发育的特点。  相似文献
2.
4种优质底栖淡水鱼类肌肉营养成分的比较   总被引:23,自引:0,他引:23  
对乌鳢Ophiocephalus argus、鲶Silurus asotus、黄颡鱼Pseudobagrus fulvidraco和黄鳝Monopterus albus肌肉中的一般成分(水分、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、钙和磷)及氨基酸组成进行了分析。结果表明,4种鱼肌肉中蛋白质的质量分数较高(14.89%~17.99%),脂肪的质量分数较低(0.22%~2.68%),钙(0.049%~0.078%)和磷(0.165%~0.245%)的质量分数最低,氨基酸总量(75.86%~86.19%干重)、必需氨基酸(35.55%~43.65%干重)、鲜味氨基酸(34.63%~39.4%干重)以及必需氨基酸占氨基酸总量的百分率(46.83%~50.64%)均较高,且4种鱼类的氨基酸组成基本相似。  相似文献
3.
鄱阳湖黄颡鱼含肉率及肌肉营养分析   总被引:22,自引:0,他引:22  
对鄱阳湖黄颡鱼肉率及肌肉的营养成分进行了分析测定。结果表明:鄱阳湖黄颡鱼的含肉率为67.40%,肌肉中蛋白质含量为15.62%,脂肪含量为1.835%。肌肉中含18种氨基酸,总量为15.11%,其中8种人体必需氨基酸的含量为7.01%,4种鲜味氨基酸的含量为5.615%,同时还含有大量的微量元素。这些说明鄱阳湖黄颡鱼是味道鲜美、营养价值较高的鱼种。  相似文献
4.
江黄颡鱼幼鱼最适蛋白质需求量的研究   总被引:20,自引:2,他引:18  
江黄颡鱼是当前鮠科鱼类养殖的新宠。随着人工繁殖技术的突破,苗种已基本解决,并已开始向大规模产业化养殖发展。但由于缺乏该鱼的营养学研究,至今还未能生产出专用于江黄颡鱼的配合饲料。因此,对江黄颡鱼的配合饲料的研究已刻不容缓。蛋白质是鱼体生长、能量的主要来源,并且具有鱼体组织蛋白更新、修复以及维持机体蛋白现状的生理功能[2],而且蛋白质也是配合饲料的最重要的组成部分。本文采用蛋白质梯度饲养法对江黄颡幼鱼最适蛋白质需求量进行了初步的研究,旨在寻找一种符合江黄颡鱼最佳生长速度且较经济的蛋白质水平,为江黄颡鱼的规模化…  相似文献
5.
不同投喂频率下黄颡鱼幼鱼的摄食节律研究   总被引:13,自引:7,他引:6  
对黄颡鱼幼鱼在日过量投喂8次和投喂1次条件下的摄食节律进行了研究。日过量投喂8次时黄颡鱼幼鱼表现出明显的摄食节律,摄食率高峰值出现在晚上20:00,低峰值出现在上午8:00。夜间时段摄食率显著高于白天时段摄食率,不同时间段的摄食率差异极显著。日不同时间段过量投喂1次时,高峰值出现在晚上23:00,低峰值出现在上午11:00,但8个时间段的摄食率差异不显著。投喂8次组的日摄食率远高于1次组。结果表明黄颡鱼幼鱼为夜行性摄食,但投喂频率、投喂量等因素直接影响其摄食节律。  相似文献
6.
江黄颡鱼精子的超微结构   总被引:12,自引:0,他引:12  
利用组织切片技术和电子显微镜研究江黄颡鱼[Pelteobagrusvachelli(Richardson)]精巢的精细胞结构。未成熟精巢中次级精母细胞的细胞核大,核物质染色浅;次级精母细胞的线粒体向细胞的一侧集中,有囊泡从细胞膜排出;精子细胞的核物质染色深,有明显的外排作用;精子分头部、中段和鞭毛三部分。头部长约1.8μm,有马鞍形的细胞核及不规则的核泡。中段有袖套、核小窝及中心粒复合体;核小窝非常发达,长度约为细胞核长轴的一半;中心粒复合体位于核小窝内。鞭毛长约15μm,其轴丝为典型的"9 2"结构。江黄颡鱼的精子不具顶体。  相似文献
7.
不同饲料蛋白源对黄颡鱼生长的影响   总被引:11,自引:0,他引:11  
以平均体重为11.4g的850尾黄颡鱼为试验动物,随机分为17组,以饲料蛋白质水平和动物性蛋白百分含量为试验因子,采用2因子5水平的回归正交旋转组合设计,以鱼粉、豆粕为动、植物蛋白源得到9种试验饲料,与16组试验动物相对应,进行68d饲养试验。试验结果表明:当饲料蛋白质水平为42.5%,动物性蛋白质百分含量为67%时,黄颡鱼生长最快,对饲料的利用效率也最好。  相似文献
8.
野生乌鳢、鲶、黄颡鱼和黄鳝的脂类及脂肪酸组成比较   总被引:10,自引:0,他引:10  
对4种野生鱼黄鳝、鲶、黄颡鱼和乌鳢肝脏和肌肉中的脂类及脂肪酸组成进行了研究。结果表明,黄颡鱼肌肉和肝脏中的总脂含量均高于其它3种鱼,鲶肌肉的中性脂含量最小,极性脂含量最大;在4种鱼的脂肪酸组成中,肝脏的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量大于肌肉。4种鱼肌肉脂肪酸组成中,n-3与n-6系列脂肪酸之比差异较大,而肝脏中的n-3与n-6系列脂肪酸之比为0.84左右,没有显著差异。4种鱼中,黄鳝除肝脏饱和脂肪酸含量小于乌鳢外,其肌肉饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸含量及肝脏单不饱和脂肪酸含量均大于其它3种鱼,而多不饱和脂肪酸含量则较其它3种鱼小。与其它食品比较,4种鱼均含有较高的多不饱和脂肪酸,以及较大的C20:5n-3和C22:6n-3含量。  相似文献
9.
黄颡鱼外周血细胞显微结构研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
对黄颡鱼外周血细胞常规Wright’s法染色并进行显微观察,可见以下血细胞:红细胞、未成熟红细胞、嗜中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、小淋巴细胞、大淋巴细胞、单核细胞和血栓细胞,并分别对其显微结构进行了描述。  相似文献
10.
黄颡鱼人工繁殖关键技术研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
1998~1999年对黄颡亲鱼来源选择、雌雄鉴别、催产水温、催情技术、催产接卵技术、孵化技术等进行了比较研究。共催产雌534尾,雄533尾,获卵104.63万粒。下塘黄颡苗21.95万尾(10~29mm),平均获产率61.8%(83.3%~13.3%),受精率64.4%(85%~30%),孵化率57.23%(80%~25%),下塘率21%(60%~4.4%)。适宜黄颡鱼催情孵化的水温为22~28℃,最适水温为23~26℃。  相似文献
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