纤维素降解菌协同效应与粗酶液影响因素

高效微生物菌系和适宜反应条件是纤维素生物转化的关键。试验以前期分离获得的纤维素降解菌为基础,研究了降解菌之间的协同效应和粗酶液性质。结果表明,降解菌之间存在协同效应,其中X2与X5混合培养产酶能力达到了0.66 U.mL-1,比单一降解菌酶活力提高了将近1倍;其粗酶液最适反应温度和pH值为25℃和5.0;金属离子络合剂EDTA对酶活力的抑制效果较为明显;Ca2+和Mn2+是粗酶液的激活剂,在研究浓度范围内能够显著提升酶活力。研究结果为纤维素的生物转化提供了重要种质资源和技术参数。     

膜技术在茶叶深加工中的应用（续）

二、膜技术在茶叶深加工中的应用展望 1．纳滤膜将成为茶叶深加工中重要的浓缩手段由于反渗透膜几乎截留所有分子与离子，操作时要求压力较高，膜通量受到限制，相对来说设备投资成本和维修费用较高；而纳滤膜的孔径介于反渗透膜和超滤膜之间，可以较好地截留有机物而让无机盐通过，所以纳滤浓缩相对于反渗透浓缩具有投资少、能耗低的优点。在茶饮料、速溶茶以及某些功能性成分提取物的加工中，离子富集大，影响产品色泽、口感与保健功效，用纳滤膜进行浓缩，既可达到浓缩的目的，又可有效去除金属离子；因此，在茶叶深加工中，纳滤膜浓缩较反渗透膜浓缩具有更大的应用前景。     

pH和金属离子对大豆分离蛋白凝胶形成的作用

在90℃条件下,研究了大豆分离蛋白浓度、pH值、金属离子、加热时间等因素对大豆分离蛋白凝胶形成的作用.结果显示,酸性条件下大豆分离蛋白形成凝胶的最适pH为3.0,碱性条件下形成凝胶的最适pH为9.0,pH大于11在95℃的水浴锅中加热5min,大豆分离蛋白变为黄棕色粘稠状液体,且有异味;凝胶溶液中CaCl2浓度为0.4%的时,形成凝胶的透明性最高,时间为22min.     

微波消解-原子吸收法测定青竹标中的金属元素

[目的]建立一种简便、快捷测定青竹标中8种金属元素含量的方法。[方法]采用微波消解对中草药青竹标进行消解,并在火焰原子吸收光谱仪器最佳工作条件下,用标准曲线法测定其所含锌、铜、铁、锰、镉、铬、镁、钙8种金属元素的含量。[结果]青竹标中含有较丰富的Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cr。方法的检出限均小于0.007 2μg/ml,加标回收率95.1%~105.7%,相对标准偏差RSD≤2.99%。[结论]微波消解-原子吸收法处理青竹标,具有快速、简便、节省试剂、消解完全等特点,测定结果的精密度和准确度令人满意。     

金属离子·有机溶剂对黄鳝碱性磷酸酶的影响

[目的]探讨ALP的作用机理,促进黄鳝水产养殖。[方法]研究多种金属离子、有机溶剂等效应物对黄鳝内脏碱性磷酸酶（ALP）活性的影响。[结果]Na＋、K＋离子对酶活力影响不大,Mg2＋和Ca2＋离子对ALP有激活作用,Li＋、Cu2＋、Zn2＋对ALP的酶活力则有抑制作用;酶催化磷酸苯二钠的产物HPO42-及产物类似物WO43-对酶均有较强的抑制作用,其中9.5 mmol/L的HPO42-使酶活力降低13%,而9.5 mmol/L的WO43-使酶活力降低34%,它们对酶活性的抑制类型均为竞争性抑制;有机溶剂甲醇、乙醇、乙二醇、异丙醇对ALP均有一定抑制作用,其抑制作用强弱顺序为异丙醇〉乙醇〉甲醇〉乙二醇。[结论]该研究从动力学角度探讨各种效应剂对黄鳝内脏ALP活性的影响,为进一步阐明ALP作用机理提供了依据。     

用薯莨提取液对真丝织物染色增重的最佳工艺及金属离子后处理的改性效果

采用天然染料改善真丝性能有利于环保和人体健康。研究了以天然薯莨提取液为染料,应用汽蒸染色方法对真丝织物进行染色增重的最佳工艺,比较了分别用Fe3+、Cu2+、Cr6+3种金属离子进行后处理的改性效果。薯莨提取液对真丝增重的最佳工艺是:汽蒸温度110℃、湿度85%,汽蒸8次,汽蒸时间4 min,带液率180%、含固量6.28%。用Fe3+、Cu2+、Cr6+金属离子后处理的最佳质量浓度分别为12、10、10 g/L。Fe3+、Cr6+后处理的真丝织物其增重率随离子浓度的增加逐渐增大,而Cu2+后处理的真丝织物增重率在离子浓度上升到一定程度后有所降低。用Fe3+后处理的真丝织物颜色最深,呈红黑色;用Cu2+后处理的真丝织物颜色偏深,色相在红黄之间;用Cr6+后处理的真丝织物偏暗黄色。3种金属离子用于染色真丝织物的后处理,均在一定程度上提高了薯莨提取液染色增重真丝的色牢度和拒水性能,能明显提高真丝织物的紫外屏蔽性能,其中经Cr6+后处理的真丝织物拒水性能和紫外屏蔽性能最为显著。     

减少有害金属在畜禽中残留的饲料添加剂

畜禽由于饲用工业污水、违禁药物及饲料添加剂等,导致有害铅、镉、汞等重金属离子在机体内残留,不仅危害畜禽健康,影响生长发育,而且还会危害消费者健康.本文简要介绍能消除或减少有害重金属离子在畜禽中残留的饲料添加剂,供养殖者参考.     

乳状液膜在金属离子测定中的分离富集作用

简要介绍乳状液膜技术在金属离子分析测定中的分离富集作用以及新的研究和应用进展状况。     

罗非鱼过氧化氢酶活性的初步研究

罗非鱼过氧化氢酶最适pH为6.7;CAT活性为365.12 U/g;金属离子对过氧化氢酶活性抑制顺序为L i >K >Mg2 >Ca2 ;有机溶剂乙醇、甲醇对过氧化氢酶活性影响均表现为低浓度时对酶有激活作用,随着浓度的升高激活作用减弱并速转为抑制作用,乙醇的作用大于甲醇。     

金属离子对霍山石斛类原球茎增殖及植株再生的影响

 采用单因素浓度试验和正交试验研究了Mg²⁺ 、Ca²⁺ 、Fe²⁺ 、Mn²⁺和Zn²⁺离子对液体培养霍山石斛类原球茎增殖的影响。结果表明, 5种金属离子对类原球茎增殖影响的主次顺序为Fe²⁺ >Mn²⁺ >Mg²⁺ >Ca²⁺ > Zn^{2 +} , 促进类原球茎增殖的优化组合为Mg²⁺ 1.5 mmol·L ^-1、Ca²⁺ 4.5 mmol·L ^-1、Fe²⁺ 0.1 mmol·L ^-1、Mn²⁺ 0.5 mmol·L ^-1、Zn²⁺ 0.06 mmol·L ^-1。经优化的液体培养基增殖的类原球茎能保持植株再生能力, 平均每克类原球茎增殖后可再生植株1 985.2株, 是相同时间内对照类原球茎再生植株数的4.2倍。