日粮中添加苜蓿草粉对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响

选取50周龄海兰白蛋鸡192只,随机分为4组,每组48只,进行饲养试验。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验组日粮中添加3%、6%、9%的苜蓿草粉。在试验期间测定不同比例的的苜蓿粉对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。试验结果表明:3%组明显降低了饲料采食量和料蛋比,而对蛋重和蛋壳厚度没有明显的影响,蛋黄比色度显著升高,与对照组相比差异极显著(P<0.01)。蛋黄中胆固醇含量,3%草粉组明显低于对照组,而对肝肾功能没有明显的影响。  

单色光对蛋鸡产蛋高峰期的影响

研究单色光对产蛋高峰期、产蛋高峰期排卵素(LH)和促卵泡激素(FSH)在外周血中的含量及输卵管膨大部形态结构的影响。采用红、绿、蓝3种发光二极管(LED,处理组)和白炽灯(对照组),对蛋鸡进行人工光照。白光组产蛋高峰期最短(23~29周龄),蓝光组最长(23~35周龄);蓝光组血清LH和FSH的上升维持时间最长(25~34周龄);34周龄时,与其他组相比蓝光组输卵管膨大部管状腺排列紧密,腺体管腔内容物充盈。蓝光促进了LH和FSH的分泌,使输卵管的分泌功能在较长时间内保持良好状态,进而延长了产蛋高峰期。蓝光组高峰期产蛋率为94%,料蛋比最低(2.10),与白光组相比蓝光组产蛋高峰期延长6周,提高了其产蛋性能。  

发酵棉粕替代豆粕饲喂蛋鸡试验

棉粕含粗蛋白33%～35%,是一种高蛋白质饲料。但是由于其棉酚含量高,影响了它的充分利用。利用微生物发酵法生产出的发酵棉粕,棉酚含量降低到0.02%(国标为0.04%)以下,粗蛋白降解为有利于动物吸收的各级多肽和氨基酸。利用发酵棉粕代替豆粕饲喂蛋鸡,添加量达9%～12%时,对蛋鸡健康状况无负面影响,不会影响蛋鸡的生产性能,且饲养成本大大降低。  

复合酶制剂在蛋鸡杂粕日粮中的应用效果

选取48周龄的尼克红商品蛋鸡720只,随机分为5组(A-E),每组4次重复,每重复36只鸡,A 组饲喂玉米-豆粕型日粮,不加复合酶制剂;另外4组(B-E)饲喂玉米-杂粕型(棉粕、菜粕和花生粕)日粮(依次分别添加0％,0．05％,0．10％和0．15％复合酶制剂),研究不同水平复合酶制剂对采食玉米-杂粕型日粮蛋鸡的生产性能、蛋品质等常规指标及养分利用率的影响,正试期63 d。结果表明,在蛋鸡玉米-杂粕型日粮中添加复合酶制剂,可降低饲料生产成本,提高养殖经济效益;0．10％复合酶制剂的添加水平效果最佳,与不添加的B组相比,产蛋率极显著提高(P<0．01);平均蛋重显著提高(P<0．05);料蛋比显著降低(P<0．05);能量利用率极显著提高(P< 0．01);粗蛋白表观利用率显著提高(P<0．05)。  

提高蛋鸡养殖经济效益的对策

从减少饲料浪费、降低破蛋率和提高鸡蛋品质等方面论述如何提高蛋鸡养殖的经济效益。  

党参复方制剂对蛋鸡抗氧化作用及生产性能的影响

将50周龄海兰褐蛋鸡180只随机分成6组,每组30只,1组为黄芪组,2组为党参组,3~5组为党参复方制剂组,6组为对照组。中药添加水平均为1%,饲喂3周。检测血清SOD、全血GSH-Px的活力及血清MDA含量,统计生产性能。结果,党参复方组T-SOD和GSH-Px活力极显著高于对照组(P<0.01);党参复方组MDA含量极显著低于对照组(P<0.01);党参复方组产蛋率与对照组相比差异显著(P<0.05)。试验结论:中草药复方党参制剂可以提高蛋鸡的抗氧化能力和生产性能。  

以可消化氨基酸为基础配制日粮对蛋鸡粪便理化特性的影响

试验研究了以可消化赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)和色氨酸(Trp)为基础配制的5种日粮(玉米-豆粕型对照、玉米-豆粕型低蛋白、玉米-棉粕型、玉米-菜籽粕型和玉米-棉-菜粕型)对蛋鸡粪便理化特性的影响。结果表明:氨基酸平衡的低蛋白玉米-豆粕日粮与玉米-豆粕高蛋白日粮相比,显著降低鸡粪中水分、含氮量和挥发性盐基氮(P<0.05)。在等蛋白和等可消化氨基酸基础上,日粮蛋白质原料类型影响鸡粪理化性状。与豆粕日粮相比,菜籽粕日粮显著降低粪中含氮量(P<0.05),棉-菜籽粕日粮则提高粪中挥发性盐基氮含量(P<0.05),二者均提高粪中有机酸含量(P<0.05)。棉-菜籽粕日粮有降低粪中挥发酸含量的趋势,菜籽粕则有提高粪中挥发酸含量的趋势。  

热应激对蛋鸡血液生化指标影响机理研究进展

血液生化指标的变化是鸡产生热应激的一个重要特征。热应激导致鸡的采食量减少,营养物质不足,使体内血液各种生化指标无机离子以及内分泌机能发生变化,从而影响蛋鸡的正常生理机能和性能。综述了热应激对蛋鸡血液生化指标影响机理的研究进展。  

日粮中添加油脂对高温季节蛋鸡生产性能的影响

选择40周龄新罗曼商品代蛋鸡800只,随机分为4组。对照组喂基础日粮,试验1,2,3组分别用1%,1.5%和2%的豆油替代等量的玉米。结果表明,试验3组、2组、1组鸡的产蛋率分别较对照组高4.85%,3.53%和2.28%,蛋重分别较对照组高2.42%,2.10%和0.97%,料蛋比分别比对照组低3.76%,3.29%和1.88%。产蛋鸡日粮中油脂的适宜添加量为1.5%~2.0%。  

n-3系列多不饱和脂肪酸(PUFA)富集保健功能蛋开发研究

以胡麻籽、紫苏籽作为α-亚麻酸资源主要来源合理配合组成6个配方,以茶叶,辅配杜仲叶、银杏叶、沙棘嫩枝叶等有效配合,制成复合粉剂,作为抗氧化剂添加剂,研究生产富含n-3PUFA的功能蛋.选用35周龄尼克粉蛋鸡945只,随机等分为7组,每组3个重复,每重复45只,其中1～6组为试验组,分别添加6个试验配方和抗氧化复方剂或vE或未加抗氧化剂,饲喂结果表明:①以胡麻籽、紫苏籽作为n-3PUFA饲源生产富集n-3PUFA功能蛋时,试验30 d蛋品脂肪酸组成趋于稳定,且随着日粮PUFA水平的提高n-3PUFA富集效应越明显,特别是富集了EPA和DHA,蛋品中的n-3PUFA增加了2.7～4.1倍,EPA由未检出增加到占蛋鸡脂肪酸的0.16%～0.24%,DHA由占脂肪酸的0.57%～0.66%增加到1.94%～2.64%.蛋品中n-6PUFA/n-3PUFA比值由13～15:1降至4～5:1,符合保健膳食结构要求.②用胡麻籽、紫苏籽作日粮n-3PUFA源饲喂蛋鸡,在鸡蛋中富集n-3PUFA的同时,鸡肉脂肪酸的组成亦发生变化,其总趋势与蛋品相似,即n-3PUFA在鸡肉中亦得到富集,其中胸肌中n 3PUFA由占脂肪酸的3.94%增加到7.22%～9.42%.③用胡麻籽、紫苏籽作日粮n-3PUFA源饲喂蛋鸡生产富集n-3PUFA功能蛋时,蛋品的脂质过氧化物水平增加,其中饲喂30 d后,丙二醛(MDA)由82.54μmol/g增加到192.44μmol/g,但添加茶叶等生物抗氧化剂后,则降低为53.25～79.45 μmol/g,效果显著,优于添加vE的抗氧化效果.