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1.
稀土微肥对大球盖菇原种菌丝体生长的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
佘冬芳  樊卫国  徐彦军 《安徽农业科学》2007,35(8):2327-2327,2329
采用不同浓度的稀土溶液对大球盖菇原种培养基进行喷施后灭菌、接种培养,研究了稀土溶液对大球盖菇原种菌丝生长情况的影响.结果表明,各处理菌丝的生长速度都比对照有所加快,菌丝生长情况有所改善;其中,以处理D(40mg/L)的效果较好,生长速度最快,菌丝生长情况也最好.  相似文献
2.
金顶侧耳液体培养基的优化筛选   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用正交设计的方法,以金顶侧耳菌丝体的生物量及其多糖含量为测量指标,对金顶侧耳液体发酵培养基进行了优化研究。结果表明:当发酵培养基的配方为:马铃薯20%,蛋白胨0.3%,葡萄糖2.5%,KH_2PO_4和MgSO_4·7H_2O各为0.15%时,其菌丝体的生物量最高:而当培养基的配方为:马铃薯20%,蛋白胨0.1%,葡萄糖3.0%,H_2PO_4和MgSO_4·7H_2O各为0.15%时,其菌丝体胞内多糖含量最高。结果表明生物量最高的培养基中其菌丝体的胞内多糖的产量并非最高。  相似文献
3.
杏鲍菇加工工艺研究进展   总被引:2,自引:1,他引:1  
暴增海  马桂珍  周洁 《安徽农业科学》2007,35(9):2729-2730,2789
综述了杏鲍菇加工工艺研究进展,指出当前对杏鲍菇加工工艺的研究主要集中在速溶即食营养保健麦片、盐渍品、软罐头和富钙杏鲍菇菌丝体酸豆奶的制作上,并对加工前景进行了展望.  相似文献
4.
矿质元素对菌核侧耳菌丝生长的影响   总被引:2,自引:1,他引:1  
菌核侧耳是一种具有较大食、药用价值的大型珍稀真菌。以黄豆浆为氮源,葡萄糖为碳源,运用液体深层发酵技术,研究了不同浓度的大量元素钾、镁、钙,微量元素铜、锌、锰、铁,痕量元素硒对菌核侧耳菌丝体生长的影响,筛选出促进菌丝体生长的不同矿质元素最适配比和浓度。  相似文献
5.
杏鲍菇营养生理研究   总被引:2,自引:0,他引:2       下载免费PDF全文
【目的】研究杏鲍菇的营养生理特性。【方法】以杏鲍菇菌株XBG-01为供试材料,测定不同培养基中菌落的直径及菌丝生长速率,观察气生菌丝的长势,研究不同的碳源、氮源、无机盐、维生素和植物生长调节剂对杏鲍菇菌丝生长的影响。【结果】杏鲍菇能以多种单糖、双糖、多糖等作为碳源,其中以果糖、葡萄糖和甘露糖为碳源时,菌丝生长均较好,最适碳源为果糖;在供试氮源中,杏鲍菇对复合氮源、无机氮源、氨基酸均能利用,其中以蛋白胨为最适氮源,麦芽浸粉和酵母膏次之;无机盐中的1.0 g/L硫酸镁、磷酸二氢钾,维生素中6 mg/L维生素B2、烟酸以及植物生长调节剂中8 mg/L IAA、KT,均对杏鲍菇菌丝生长具有明显的促进作用。【结论】不同碳源、氮源对杏鲍菇菌丝生长有显著影响,向培养基中适量添加某些无机盐、维生素和植物生长调节剂,可提高杏鲍菇菌丝生长速率。  相似文献
6.
猴头菌菌丝体与子实体多糖产量相关性分析   总被引:1,自引:1,他引:2  
[目的]探讨猴头菌菌丝体与子实体多糖产量的相关性。[方法]以细刺猴头、猴头1号和猴头T3为供试菌株,以3个猴头菌株菌丝体和子实体为样品,利用苯酚一硫酸法测定猴头菌多糖产量并进行比较。[结果]猴头T3多糖产量略高于细刺猴头,但两者没有显著差异;猴头1号的菌丝体多糖产量显著高于其他2个菌株。猴头1号的子实体多糖产量最高,其次是猴头T3,细刺猴头最低,但是三者没有显著差异。菌丝体多糖产量高的菌株,其子实体多糖产量也高;子实体多糖产量比菌丝体平均高出18.13%。各个菌株液态发酵培养的菌丝体多糖产量都大于子实体栽培多糖产量,平均高出35.25%。[结论]该研究为猴头菌多糖的研究和生产提供了理论依据。  相似文献
7.
鸡油菌菌丝体培养技术研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
贺红早  许丽春  张林 《安徽农业科学》2010,38(30):16826-16827
[目的]为鸡油菌的驯化和推广提供理论依据。[方法]野外采集鸡油菌,分别配制10种不同pH值和活性碳添加量的培养基对其进行培养,25℃连续培养45d,通过测定不同处理菌丝体的生物量,研究培养基pH值和活性碳添加量对鸡油菌菌丝体生长的影响。[结果]培养基过酸、过碱都会抑制鸡油菌菌丝体生长,培养基pH值为6.0时,鸡油菌菌丝体干重最大,为40.3mg/瓶,增殖倍数为26.85倍;活性碳对鸡油菌菌丝体生长具有明显的促进作用,当培养基中活性碳含量为0.03%时,鸡油菌菌丝体干重最大,为65.7mg/瓶,增殖倍数为43.77倍。[结论]鸡油菌生长的最适培养基pH值为6.0,活性碳添加量为0.03%。  相似文献
8.
冬虫夏草菌种保藏方法的比较   总被引:1,自引:1,他引:0  
方苏  林勤  倪志婧 《安徽农业科学》2011,39(14):8290-8292
[目的]研究3种抑制菌株代谢活性的长期保藏方法对冬虫夏草菌种保藏的效果。[方法]以菌丝体生长得率、虫草多糖、虫草酸作为衡量菌种的质量指标,采用低温冻结、液氮冷冻和冷冻干燥保藏等3种方法对C-03冬虫夏草菌种的保藏效果进行比较。[结果]真空冷冻干燥保藏,以脱脂牛奶为保护剂,4℃预冷30 min,然后于-20℃预冻2 h,再于-80℃预冻24 h的阶段降温条件下,菌株萌发长势、菌丝得率及有效成分含量优于其他2种保藏方法。[结论]真空冷冻干燥保藏为冬虫夏草菌种较为理想的长期保藏方法  相似文献
9.
虫草发酵培养基研究   总被引:1,自引:1,他引:2  
采用摇瓶培养方法,以菌丝体干质量为指标,通过单因素和正交试验,对虫草液体发酵培养基组成进行研究。结果表明,虫草液体最优发酵培养基组成为:葡萄糖2.0%,蛋白胨4.0%,KH2PO4 0.20%,MgSO40.10%,在该条件下菌丝体干质量平均可达15.64 mg/mL。  相似文献
10.
Azoxystrobin acts as an inhibitor of electron transport by binding to the Qo center of cytochrome b (cyt b). Resistance to azoxystrobin was usually caused by the point mutation of cyt b gene or by the induction of alternative respiration. Oxygen consumption test for mycelia of Colletotrichum capsici showed that azoxystrobin inhibited mycelial respiration within 12 h; however, as time went on, the respiration of the mycelia recovered when the mycelia were treated with azoxystrobin and salicylhydroxamic acid (SHAM, a known inhibitor of alternative respiration), and the oxygen consumption of the mycelia could not be inhibited. Meanwhile, cytochrome b (cyt b) gene expression increased with the recovery of mycelial respiration. The increased cyt b gene expression might play a role in the development of resistance to azoxystrobin in C. capsici.  相似文献
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