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1.
酶联免疫法检测中华鳖肌肉中己烯雌酚   总被引:18,自引:3,他引:15  
根据酶标免疫法原理,用含有针对兔IgG(已烯雌酚抗体)的羊抗体与待测中华鳖肌肉中的已烯雌酚发生特异性的结合反应。洗涤后,加入的酶标底物连接未结合的已烯雌酚抗体,在酶基质的作用下与无色发色剂生成有色产物。反应后于450nm处理量吸光度,吸光强度与样品中的已烯雌酚浓度成反比。该检测方法平均最低检测下限为0.0125μg/kg,平均回收率74.8%,变异系数为1.763-3.084%。表明本方法快速、灵敏、可靠,适合对已烯雌酚残留限量检测的要求。  相似文献
2.
市售消毒纯牛奶中抗菌药物残留的检测   总被引:14,自引:1,他引:13  
为了解北京市售消毒纯牛奶中抗菌药物残留情况 ,随机采购此牛奶 5 0份 ,分别采用TTC法、微生物检测法和酶标免疫分析法对样品进行抗生素残留检测 ,以农业部 2 0 0 1年发布的“无公害食品”牛奶中不得检出抗生素为判定标准。TTC法检测出 4份阳性 ,3份可疑 ,阳性率为 8% ,可疑率为 6 % ;微生物法检测出青霉素类残留阳性 5份 ,阳性率为 10 %。酶标免疫分析法检测出四环素类阳性 4份 ,阳性率为 8% ;链霉素残留阳性 11份 ,阳性率为2 2 % ;磺胺二甲嘧啶检测结果全部为阴性。调查结果显示市售消毒纯牛奶中有部分存在抗菌药物残留  相似文献
3.
柑橘中多菌灵残留量紫外光谱分析   总被引:13,自引:0,他引:13  
用甲醇作提取剂,在25℃下对柑橘试进行振荡提取24h,用0.3mol/L的HCl溶液-氯仿的液-液分配进行净化,以0.3mol/L的HCl作参比,建立了以波长光密度差值法测定柑橘中多菌录残量的紫外光谱分析法,回收率97.85-102.6%,质量浓度在0-20mol/L范围内呈显著的线性关系。同时,确定了多菌灵草酸盐可溶性粉剂用于防治柑橘贮藏期病害的残留量的安全性。  相似文献
4.
吡虫啉在番茄和土壤上的残留动态   总被引:10,自引:1,他引:9  
采用Spherisoib 5μ-C18色谱柱建立以乙腈:水为流动相的高效液相色谱条件,测定了吡虫啉在番茄及土壤上的残留动态。结果表明:吡虫啉在番茄及土壤上的添加回收率分别为84%~120%,80%~100%;原始沉积量分别为0.12~0.22mg/kg,0.21~0.62mg/kg;半衰期(t1/2)分别为0.7~6.3d,8.2~25.0d。  相似文献
5.
动物排泄物对生态环境的负面影响   总被引:10,自引:2,他引:8  
最新统计表明 :目前我国约有大中型畜禽养殖场 1 4万多家 ,其中 5 0 0 0头以上的养猪场达 15 0 0多家 ,30万只鸡以上的鸡场 4 2 0家 ,4 0 0头以上的养牛场 4 0 0多家。毋庸置疑 ,今后数年内养殖场及畜禽存栏数还将大幅增加。就现有养殖规模与存栏量估计 ,全国年畜禽粪尿排放量已达 1 84× 10 9t,相当于工业废弃物排放量的 3 4倍 ,畜禽养殖业已成为一个重要的废弃物排放点源。动物排泄物中的主要化学成分为含氮化合物、钙、磷、可溶无氮物、粗纤维、其他微量元素及某些药物 ,各种成分的含量随动物品种、饲料原料与配方、饲养方式等不同而有…  相似文献
6.
国外对食品药物残留控制的发展趋势   总被引:9,自引:0,他引:9  
由于食品中药物残留可以对人体健康造成严重的危害,早在20世纪70年代,食品药物残留问题就引起了国际上的广泛关注,并于80年代在世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)成立的国际食品法典委员会(CAC)下设立了食品中兽药残留法典委员会(CCRVDF)。兽药残留法典委员会负责讨论药物残留的有关问题,制定动物源性食品中药物残留的允许限量标准。欧美等发达国家于70年代就开展了对食品药物残留的监测工作,现已形成了非常完善的监测体系,包括法律法规体系、监督管理体系、检测机构体系、技术队伍体系和技术标准体系。一、管理机构规格越来越…  相似文献
7.
诺氟沙星与牛血清白蛋白及卵清蛋白结合物的合成   总被引:7,自引:0,他引:7  
采用碳二亚胺法制备诺氟沙星与牛血清白蛋白(BSA)的结合物,作为诺氟沙星酶联免疫用的免疫原。经紫外光谱法测定,每分子牛血清白蛋白连接的诺氟沙星分子数为16.1个。分别用碳二亚胺法和混合酸酐法制备诺氟沙星与卵清蛋白(OA)的结合物,作为诺氟沙星酶联免疫测定用的包被抗原。经紫外光谱法测定,每分子卵清蛋白连接的诺氟沙星分子数分别为5.8和1.9个。  相似文献
8.
动物源食品的安全性及药物残留监控   总被引:7,自引:0,他引:7  
动物源食品中病原微生物、寄生虫及药物等化学品残留严重影响着动物源食品的安全性。由于养殖业中存在着滥用或违禁使用动物药品的现象,动物源食品中药物残留不仅是影响人类健康的常见重要原因,而且影响到微生物对药物敏感性,是人医和兽医临床细菌耐药性问题日益严重的重要因素。我国在现有基础上应加强和完善兽药残留监控体系,建立健全相应的法律法规,确保兽药生产、销售和使用的规范化;同时加强各种宣传教育,提高整个社会对动物源食品安全性的整体认识。  相似文献
9.
关于动物源食品安全性的思考   总被引:7,自引:0,他引:7  
阐述了动物源食品的安全性现状以及动物源食品中药物残留的原因和药物残留对人类的危害,并提出了控制动物源食品中兽药和饲料添加剂残留的措施,以期为提高动物源食品的安全性提供参考。  相似文献
10.
瘦肉精的危害及检测方法   总被引:6,自引:0,他引:6  
从药理方面分析瘦肉精的危害,对畜产品中瘦肉精的药物残留提出可行的检测方法。  相似文献
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