云南芥菜型油菜（Brassica juncea）不育系突柱与不育性的关系

对云南芥菜型油菜胞质不育系柱头突出蕾外长度及花粉生活力进行了研究，８个田间农艺性状不同的不育系柱头均突出蕾外，但突柱的长度与不育性无显著相关性，无论突柱长或短，都表现雄蕊退化，花粉败育，有生活力的花粉数量很少且不萌发，所以，突柱是这类芥菜型油菜不育性的重要标志。     

应用HACCP体系控制动物源性食品的药物残留

1 HACCP体系在我国应用简介 HACCP体系是一种科学高效、简便合理而专业性很强的食品安全预防性管理体系。二十世纪六十年代起源于美国。我国最早对HACCP体系的报道见于1980年,从九十年代初以来HACCP体系理论逐步被引进。原国家商检局于1990年3月实施了“出口食品安全工程的研究和应用计划”,水产品、禽肉、肉类、低酸罐头等十种仪器被列入计划,250家企业参加了这项计划,从那时起,HACCP的要领就已被大部分企业所接受。经过数十年的研究和推广,出口食品加工企     

天麻生长特性及生产中的应用

天麻是兰科植物，生活过程中需与真菌共生，才能完成由种子到米麻、白麻及箭麻的整个过程。因此天麻种子萌发菌、蜜环菌的优劣直接影响天麻的产量和质量。除此之外，天麻的生长特性也是决定天麻优质高产不可忽视的因素。天麻生长中有3种特性：避光性、向气性、向湿性。在栽培中具备优良萌发菌和蜜环菌的基础上，只有满足天麻这3种特性，才能获得高产。     

波尔山羊种公羊的利用与饲养

由于我国纯种优质波尔种公羊还比较短缺 ,因此 ,科学饲养、合理利用波尔山羊种公羊 ,对整个后代羊群的生产发展和品质起决定性作用。1　种公羊的性表现及科学利用波尔山羊的配种方式基本上有 2种 ,即自然交配和人工授精。为提高改良、繁育速度 ,多采取人工授精的方法。波尔山羊     

桑蚕僵病的发生及防治

桑蚕的僵病是由丝状真菌分生孢子而引起的传染病．由于病原的生态特性及其传染途径的特殊性，自古以来对桑蚕茧的生产一直构成严重的威协。建国以来，经各地蚕业研究机构研究，相继推出了近20种的防僵药剂，使病性得已人为控制，但只要稍有疏忽，又会引起严重危害。     

催化性抗体

抗体能否用作酶呢?这二类蛋白功能不同,酶以催化性为特征,能加速化学反应,自身并不耗损,抗体则在识别物质上无与伦此。但是酶和抗体发挥作用的方式是相同的,都结合到别的分子上。酶的表面有一裂隙,在化学转换过程中将反应物结合于其中。抗体有与侵入机体的外来生物分子结合的特异部位。免疫系统可造出能与约一亿个抗原决定簇结合的抗体,每种抗体能与一特定的外来物质相结合,免疫系统实际上抵御