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1.
花色苷研究进展   总被引:52,自引:0,他引:52  
花色苷是人们最熟悉的水溶性天然食用色素,它的颜色和稳定性受到其结构、pH、温度和酶等因素的影响。花色苷提取方法的选择取决于提取目的和花色苷本身的组成,纯化主要通过色谱法。花色苷可以通过光谱法、色谱法以及HPLC等方法定性,对其定量分析时,要根据不同材料选择不同的方法。  相似文献
2.
作物品种区试资料的非参数度量   总被引:49,自引:0,他引:49       下载免费PDF全文
 应用秩次变量n#-(ij)和n′#-(ij),非参数统计量Pi、p′I、Si和Dj描述作物品种区域试验资料的基本特征。Pi和P′I是品种Vi的丰产性指数,分别表示产量低于和显著低于Vi的品种的出现率。Si是品种稳定性指数,表示Vi在各种环境中的产量秩次的变异。Dj是环境或试验的鉴别力指数,表示环境Lj中品种间的显著差数的出现率。以一个有9个品种10个地点的区试实例说明上述非参数统计方法。  相似文献
3.
花色苷研究概况   总被引:48,自引:0,他引:48  
4.
植物快速繁殖中存在的问题与对策   总被引:36,自引:0,他引:36  
植物快速繁殖技术中普遍存在着内源菌污染、褐化现象、遗传不稳定性、玻璃化现象、株型控制和均匀性等问题对植物材料进行预栽培管理和预处理将有助于减少褐化和污染,提高培养成功率对内源菌污染的表现与危害,褐化的原因与影响因素,遗传稳定性的影响因素,芽增殖中的玻璃化现象成因,丛芽的株型控制问题和均匀性问题分别进行了讨论,并提出了相应的对策或解决措施  相似文献
5.
小麦品种审定中品种的合理评价问题   总被引:33,自引:4,他引:29       下载免费PDF全文
 以山东和江苏的小麦区试为例,探讨了品种审定中如何公正合理评价品种的问题。⑴品种区试的精确度标准:建议采用CV≤D(n/2)#+(1/2)/t#-α来估计。⑵联合方差分析的统计模型问题:认为年份和试点转换为环境因素的联合方差分析是较好的模型。⑶适应性和稳定性分析:提出b#-i为适应性参数,a#-i为稳定性参数。⑷合理评价品种:推荐采用参数分组估计法。  相似文献
6.
作物品种适应性和产量稳定性问题探讨   总被引:32,自引:0,他引:32  
对品种适应性和产量稳性的概念和含义、参数估计及其存在问题和应用作了综述与讨论。以品种平均产量为参照数所估计出的变异系数或标准差比数可看作稳定性参数,以环境指数为参照数所估计出的回归系数可看作适应性参数。如何获得环境估计值问题,还需进一步研究。建议以标准差比数a_i度量产量稳定性,以回归系数b度量品种适应性,以相关系数γ度量b的可靠性。  相似文献
7.
超级杂交稻干物质生产特点与产量稳定性研究   总被引:32,自引:5,他引:27       下载免费PDF全文
 【目的】探明超级杂交稻在不同种植地点和不同施肥量条件下的产量表现及干物质生产特点。【方法】于2004~2005年在湖南省桂东、长沙、衡阳、南县和永州5个地点进行大田试验,按照N﹕P2O5﹕K2O为1﹕0.5﹕1的比例,设置3种施肥量处理(135、180、225 kg N•ha-1),田间采用随机区组排列,4次重复,以超级杂交稻组合准两优527和两优293为试验材料。【结果】超级杂交稻收获产量以桂东点产量最高,地点间差异显著,其中准两优527平均为7 492.3~12 209.2 kg•ha-1,两优293为6 984.0~11 679.5 kg•ha-1。产量构成因子和干物质生产量的地点间变化与收获产量一致,但在同一地点的不同施肥量处理间收获产量和干物质生产量差异均不显著。收获产量与单位面积穗数、结实率和千粒重表现为正相关,而与每穗粒数表现为负相关。【结论】超级杂交稻存在适宜的种植区域,且在施肥量为135~225 kg N•ha-1的范围内,施肥量不是超高产栽培的限制因子。超级杂交稻的库容量大,提高结实率和粒重是获得超高产的可能途径。  相似文献
8.
 利用AMMI模型对18个水稻品种的直链淀粉含量(AC)、糊化温度(GT)和蛋白质含量(PC)进行两年三点的稳定性分析,并以AC、GT和PC的表型值及相应的稳定性参数(Di)为性状指标,对供试品种进行聚类分析和评价。结果表明,稻米AC、GT和PC在不同品种和环境间的差异以及G×E互作效应都达到极显著水平(P<0.01);3项品质性状的稳定性随品种不同而变化较大(0.15≤Di≤2.68),AC、GT和PC稳定性都高的品种仅有W002;综合考虑AC、GT和PC等3项品质性状的表现、稳定性、产量水平等因素,W002、广陵香粳、早丰九号和南京16号等品种可作为育种亲本,以改良水稻品种食味品质及其稳定性。  相似文献
9.
胡杨膜系统的盐稳定性及盐胁迫下的代谢调节   总被引:29,自引:0,他引:29  
比较胡杨和群众杨在盐分胁迫下的生化反应发现:(1)胡杨的细胞膜系统能忍耐200mM NaCl的高盐处理,其膜透性在高盐处理3d没有显著增加,而群众杨的膜透性随盐分浓度的升高而升高。  相似文献
10.
花色苷的结构稳定性与降解机制研究进展   总被引:26,自引:0,他引:26       下载免费PDF全文
 花色苷是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素,具有重要的生物活性,可应用于食品、药品和化妆品中,但花色苷结构不稳定。由于花色苷稳定性影响因子多、降解机制复杂,深入开展花色苷的降解机制和提高花色苷稳定性的研究是非常重要的。本文分析了影响花色苷稳定的主要因子、花色苷的不同降解机制以及提高花色苷稳定性的方法,为进一步开展花色苷研究提供有益的参考。  相似文献
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