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1.
类胡萝卜素概述   总被引:9,自引:0,他引:9  
类胡萝卜素是广泛存在于自然界中的一类色素,和人类健康密切相关。本文就类胡萝卜素的重要生物学功能、生物合成途径及影响其合成的相关合成酶基因的研究进展作一概要综述。  相似文献
2.
锰的生物学功能及有机态锰的应用研究   总被引:9,自引:2,他引:7  
锰是毒性较小的一种微量元素,是动物生长和合成骨组织过程中所必需的物质。锰参与骨骼形成、机体代谢以及性激素和某些酶的合成,直接影响动物的繁殖性能。锰还对中枢神经系统和免疫系统发生作用。现主要综述了锰的生物学功能、锰缺乏对动物造成的影响以及有机态锰的应用效果,分析了饲料中影响锰利用率的主要因素,同时展望了锰营养研究的发展前景。  相似文献
3.
锰的营养学研究进展   总被引:6,自引:0,他引:6  
随着养殖业的发展,微量元素在畜禽生产中的作用逐渐为人们所重视。自1774年瑞典化学家Schecle首先发现锰(Mn)元素以来,锰便作为一种重要的微量元素而被重视,在畜禽生产中发挥着不可替代的作用。目前,它与铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)等是被研究较多且较透彻的几种微量元素。  相似文献
4.
乳铁蛋白的国内外研究进展   总被引:6,自引:0,他引:6  
乳铁蛋白是一种具有多种生理功能的铁结合糖蛋白,本文综述了乳铁蛋白的分布及含量、分子结构、抗热变能力、乳铁蛋白在食品、医药和化妆品领域的应用前景。是当今乳品界和食品界最为关注的“热点”之一。生物学功能、分离制备方法等方面的研究进展,以及  相似文献
5.
芦笋的活性成分及其生物学功能   总被引:4,自引:0,他引:4  
芦笋含有多种生物活性成分,具有多种特殊的生物学功能,如抗肿瘤、抗突变、抗衰老、降血脂、免疫调节等,在食品、医药等领域具有广阔的应用前景。本文综述了芦笋活性成分及其生物学功能的研究进展,探讨了其潜在的应用价值,并简要阐述了今后的研究发展方向。  相似文献
6.
植物叶表皮蜡质的生物学功能   总被引:4,自引:0,他引:4  
蜡质是植物与外部环境的界面,对植物具有重要的生物学意义.本文综述了植物叶表皮蜡质的成分、蜡质形态的分类学意义及蜡质对植物保水、防辐射和防病虫害等方面的作用.  相似文献
7.
海藻多糖的结构与生物学功能研究进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
人类对海藻的开发应用由来已久,海藻中生物活性物质-海藻多糖具有多种生物学功能,如增强动物机体免疫能力、抗病毒、抗肿瘤、抗突变、降血脂等,因此,海藻多糖被广泛应用于医药、食品、饲料、化工等领域.文章着重就海藻多糖的结构和生物学功能的研究进展作一概述,并展望其应用前景.  相似文献
8.
一种新型的溶栓药物--纳豆激酶   总被引:4,自引:0,他引:4  
纳豆激酶具有较高的纤溶活性、无毒无副作用、体内作用时间长、来源广泛价格低廉有望成为新一代溶栓药。  相似文献
9.
生物碱(Alkaloid)是一类具有特异生理活性的天然产物,是许多药用植物的有效成分之一.随着科学的发展,人们对生物碱药用价值的认识、研究与应用在不断的提高.植物生物碱的生物合成途径、提取、分离与鉴别及其生物学功能随之成为当前国际上研究的焦点问题之一.重点论述了植物生物碱的生物合成途径(色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸)与其生物学功能之间的关系,从而加深人们对生物碱的认识,对其开发利用提供一定理论依据.  相似文献
10.
浅谈牛磺酸的生物学功能   总被引:2,自引:0,他引:2  
牛磺酸在动物营养中的应用已成为一个热点。大多数都集中在猫、鼠等非经济型的实验动物上。对经济型动物的研究不是很多,有限的一些报道都集中在禽及水产动物上。文章结合了近年来有关牛磺酸的报道,较系统地阐述牛磺酸的生物学功能。  相似文献
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