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1.
裸燕麦麸皮的营养组成分析及β-葡聚糖的提取   总被引:16,自引:0,他引:16  
研究了我国裸燕麦麸皮的营养特点并进行燕麦麸β-葡聚糖的提取,为燕麦麸的开发利用提供依据。测定了两种燕麦麸的粗脂肪、粗蛋白、氨基酸、膳食纤维、β-葡聚糖等主要营养组分,用碱法提取了燕麦麸总β-葡聚糖,用热水提取了燕麦麸水溶性β-葡聚糖。裸燕麦麸皮具有丰富的营养,具有开发应用前景。  相似文献
2.
裸燕麦营养与人类保健   总被引:15,自引:0,他引:15  
本文阐述了裸燕麦籽粒的营养价值和医疗作用,为燕麦作为功能食品原料的深加工和科技一切扶贫提供了科学依据和研究方向。  相似文献
3.
国外燕麦分子生物学研究进展   总被引:12,自引:0,他引:12  
燕麦是1种营养保健价值很高的粮饲兼用型禾谷类作物。最近10多年来,国外在燕麦目的基因的分离、遗传转化、分子连锁图谱的构建、基因定位、以及应用分子标记进行遗传差异分析和品种鉴定等方面开展了大量研究工作,本文就这些方面的研究进展进行了简要综述。  相似文献
4.
高寒地区燕麦根际高效PGPR菌培养条件研究   总被引:12,自引:2,他引:10  
用乙炔还原法及比色法对高寒草地燕麦根际分离的5个PGPR菌株(O3、O5、O6、O7、O8)在不同光照、pH值、盐分浓度和温度梯度下的生长能力进行了研究。结果表明:5株PGPR菌在较低的光照强度下生长受阻,高强度的光照有利于细菌的生长繁殖,其最适生长范围为2 000~3 000 Lx;固氮酶活性在pH 7.0~7.2范围之间表现最高;盐分(NaCl)浓度高于1 % 时PGPR菌生长受阻;PGPR菌最适宜的生长温度范围为25~30 ℃。  相似文献
5.
盐碱胁迫对燕麦叶绿体超微结构及一些生理指标的影响   总被引:12,自引:0,他引:12  
在人工控制条件下,研究了盐碱胁迫对燕麦叶绿体超微结构及一些生理指标的影响。结果表明:随着盐碱浓度的增加,燕麦叶绿体膨胀,基粒片层扭曲、变形、松散,基质稀薄,淀粉粒消失,嗜锇颗粒变为空腔,膜逐渐解体。但这种变化在品种间存在较大差异,耐盐碱品种“白燕7号”的超微结构受盐碱胁迫影响较小,不耐盐碱品种“白燕1号”受影响较严重。生理生化指标测定结果表明:随着盐碱浓度的增加,过氧化氢酶(CAT)活性下降,硝酸还原酶(NR)活性先上升后下降,丙二醛(MDA)含量上升,电解质渗出率增加。  相似文献
6.
燕麦的营养价值与保健功效   总被引:11,自引:0,他引:11  
7.
开发燕麦产品的思路和建议   总被引:10,自引:1,他引:9  
8.
云南省灯盏花根际土壤2种滑刃线虫的鉴定   总被引:9,自引:1,他引:8  
首次报道了灯盏花根际土壤的2种滑刃线虫:内卷滑刃线虫(Aphelenchoides involutus Minegawa,1992),燕麦真滑刃线虫(Aphelenchus avenae Bastian,1865)。灯盏花是这2种线虫的新记录寄主。  相似文献
9.
四川省小麦赤霉病菌的种群组成   总被引:8,自引:1,他引:7  
2002~2004年在四川省的12个地区26个市县采集小麦赤霉病病穗标样经组织分离和单孢分离共获得345个镰刀菌属的菌株。按照Booth分类标准鉴定出7个镰刀菌种。它们是禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)出现频率为94.5%,燕麦镰刀菌(Fusarium avenaceum)出现频率为2.61%。串珠镰刀菌(Fusarium moniliforme)出现频率为0.87%。三线镰刀菌(Fusarium tricinctum)出现频率为0.58%。木赋镰刀(Fusarium equiseti)、黄色镰刀菌(Fusarium culmorum)和雪腐镰刀菌(Fusarium nivale)出现频率为0.29%。  相似文献
10.
燕麦栽培技术   总被引:8,自引:1,他引:7  
燕麦营养价值丰富,是粮饲兼用型作物。总结了燕麦的栽培技术,包括播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容,以期为燕麦种植者提供参考。  相似文献
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