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1.
设施栽培条件下冬季温州蜜柑果实品质的变化   总被引:8,自引:2,他引:6  
通过2年对大棚越冬栽培宫川早熟温州蜜柑果实可溶性固形物、糖、酸、维生素C、果实比重、可食率、浮皮率等的测定结果分析,提出果实进入完熟期的指标为:可溶性固形物达到高糖度指标12%,酸度降至0.8%左右;果实进入衰老期的指标为:糖组成中还原糖比率由下降转向提高,浮皮率接近或超过15%,酸度降至0.65%左右,维生素C出现不稳定的上升或下降,多雨冬季可溶性固形物明显下降。在大棚栽培条件下,11月中下旬至1月底的60d左右为果实品质最佳的完熟期,2月初开始进入果实衰老期。  相似文献
2.
三种温州蜜柑果实香气成分的研究   总被引:5,自引:0,他引:5       下载免费PDF全文
 【目的】研究‘国庆1号’、‘宫川’和‘大叶尾张’3种温州蜜柑果实的香气成分及其差异。【方法】利用顶空固相微萃取技术-气质联用技术(HS-SPME-GC-MS),对3种温州蜜柑果实的香气成分进行分析测定。【结果】从3种温州蜜柑果实中分别检测到65、36和55种挥发性成分,总含量分别为584.67 μg•g-1、505.29 μg•g-1和494.63 μg•g-1。在3种果实中有29种相同的成分。独有的香气成分中,‘国庆1号’有12种,‘宫川’有5种,‘大叶尾张’有2种。【结论】D-柠檬烯、γ-松油烯、β-月桂烯、α-蒎烯、芳樟醇和辛醛是3种果实中主要的特征香气成分。‘国庆1号’特征香气成分的含量高于‘宫川’和‘大叶尾张’的。  相似文献
3.
温州蜜柑果实发育与贮藏过程中活性氧代谢研究   总被引:2,自引:2,他引:0  
[目的]了解柑橘果实发育和贮藏过程中活性氧代谢的变化规律。[方法]以国庆1号温州蜜柑(Citrus unshiu Marc)为材料,研究果实发育和贮藏过程中抗氧化酶活性、活性氧和抗氧化剂含量的变化。[结果]过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性在成熟过程中幼果期最高;过氧化氢(H2O2)含量在果实膨大期以后稳定增加,贮藏20d后又表现为下降趋势;谷胱甘肽(GSH)含量在幼果期和膨大期之间差异板显著(P〈0.01);抗坏血酸(AsA)含量最大值出现在果实膨大期,贮藏期含量没有差异。[结论]该研究为柑橘的栽培、果实的贮藏及其保鲜提供了参考。  相似文献
4.
PGA增效剂在温州蜜柑中施用效果的评价   总被引:2,自引:1,他引:1  
研究了聚γ-谷氨酸(PGA)肥料增效剂和增效肥对温州蜜柑果重、外观和品质的影响.结果表明,施用不同浓度的聚γ-谷氨酸肥料增效剂后,温州蜜柑的果实单果重、榨汁率和维生素C含量3个指标与对照相比产生了明显差异.200mg/L的聚γ-谷氨酸使温州蜜柑单果重极显著增加;添加0.2g/L磷酸二氢钾时,300mg/L的聚γ-谷氨酸处理使果实的榨汁率显著增加,200mg/L的聚γ-谷氨酸处理后的果实维生素C含量极显著增加.在宜昌市的示范试验结果表明,聚γ-谷氨酸增效复合肥使可溶性固形物和维生素C含量分别提高了35.4%和11.7%;200mg/L的聚γ-谷氨酸水溶剂灌根处理使可溶性固形物和维生素C含量分别提高了40.2%和19.3%.荆门市的示范试验结果表明,聚γ-谷氨酸增效剂处理可以明显改善大棚栽植柑橘的外观品质,使露地的果实整齐一致,果形圆正,着色均匀,具有天然打蜡的效果,外观表现最好.  相似文献
5.
温州厚唇鱼形态特征的两性异形和雌性个体生育力   总被引:2,自引:0,他引:2  
测定了温州厚唇鱼形态特征的两性异形和雌性个体生育力。结果表明,成体和幼体雌雄两性个体的体长无显著差异。特定体长的雌性幼体的头长、吻长、眼径、腹鳍基前距和体重大于雄性幼体。特定体长的雌性成体的头高和尾柄高小于雄性成体,腹鳍臀鳍间距大于雄性成体。成体和幼体的两性间其他局部特征不存在显著的两性异形。8个形态特征变量的主成分分析(Eigenvalue≥1)发现,前3个主成分共解释65.6%的变异。头长、吻长和腹鳍基前距在第一主成分有较高的正负载系数,尾柄高和体重在第二主成分有较高的正负载系数,腹鳍臀鳍间距在第三主成分有较高的负负载系数。成幼体和雌雄两性之间在第一、第二和第三主成分的分值差异显著性,雌性在第一主成分的分值显著大于雄性,在第三主成分的分值显著小于雄性;第一、二主成分的分值2因素的相互作用显著;其余主成分分值的各因素的影响和相互作用不显著。温州厚唇鱼的怀卵数量与体长和体重回归关系显著。偏相关分析表明,怀卵数量与体重呈显著的正相关,怀卵数量与体长相关不显著。雌性通过个体大小特别是体重的增长来增加个体生育力,提高繁殖输出。  相似文献
6.
温洲蜜柑叶片光谱反射率与叶绿素含量的相关性   总被引:2,自引:0,他引:2  
以日南一号温州蜜柑为试材,对不同时期、不同黄化程度叶片反射光谱及叶绿素含量进行研究,结果表明,日南一号叶片反射光谱在350~1750nm范围内,出现了5次反射峰,其中可见光区域552nm和近红外长波1680nm波段处各出现了1次较弱的反射峰,在近红外短波段范围出现了3次强反射峰.在整个测定波段范围内,光谱反射率强弱为夏梢叶片〉春梢叶片〉秋梢叶片.随着叶绿素含量降低,叶片反射率增强,但叶绿素含量进一步降低,反射率出现减弱.在可见光波段范围,光谱反射率强弱为重度黄化叶〉中度黄化叶〉轻度黄化叶〉正常叶,而在近红外区域,出现中度黄化叶〉重度黄化叶〉轻度黄化叶〉正常叶的趋势.  相似文献
7.
温州蜜柑园土壤养分状况及对果实品质的影响   总被引:1,自引:1,他引:1  
以宫川早熟温州蜜柑为材料,对浙江温岭5个主要柑橘产地的土壤养分状况和果实品质成分进行调查分析。结果显示,温岭温州蜜柑园的施肥量充足,土壤养分水平较高。其中海涂橘园土壤的速效钾、有效钙和有效镁含量较高,山地橘园土壤的有机质、碱解氮、速效磷和有效铁含量较高。果实品质因子中以果皮厚度与土壤营养因子的相关性最明显,其与土壤pH、速效钾、有效钙和有效镁均呈极显著正相关,果实可溶性固形物含量与土壤有机质与速效磷呈显著负相关。  相似文献
8.
温州市瓯海区蔬菜土壤环境质量的调查分析   总被引:1,自引:1,他引:0  
通过对温州市瓯诲区蔬菜土壤环境质量的调查分析,初步探明瓯海区蔬菜土壤的肥力水平、土壤酸化程度及重金属污染状况。分析影响蔬菜生产的主要土壤限制因子,并提出了相应对策。  相似文献
9.
温州地区山药资源的调查研究   总被引:1,自引:1,他引:1  
通过调查及标本鉴定,发现温州地区主要栽种的山药为参薯Dioscorea alata L、褐苞薯蓣Dioscorea persimilis Prainet Burkill、山薯Dioscorea fordii Prain et Burkill.3种薯蓣属植物,参薯、褐苞薯蓣为主栽品种,山薯为20世纪60年代从广东引种栽培,栽培面积较小;参薯栽培变异种较多,有白圆参薯、白扁参薯、红圆参薯、红扁参薯等栽培类型,产区"真薯"植物名实为褐苞薯蓣,别名应为珍薯;山药在温州栽培历史悠久,当地冠于区域特色的温山药实则包含参薯和褐苞薯蓣2个栽培物种。  相似文献
10.
几种化学物质对温州蜜柑着果的影响   总被引:1,自引:1,他引:1  
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